Wann ier Dir geduecht datt d'Dekoratioun vum Teigs méi Schwiereg gëtt wéi d'Vergnügung, da kënnt déi detailléiert Instruktioune wéi d'Kuch aus dësem Material dekoréiere kënnt Iech vun der Géigewaart iwwerzeegen.
Wéi eng Pâtisserie aus engem Hefenteau dekoréieren?
Well de Hefegescht staark genuch beim Volume ofhuele kënnt, kann de Dekor mat senger Participatioun net ze detailléiert sinn, wann nëmmen doduerch, datt ënnert dem Afloss vun der Temperatur all déi Filigran Wierder zu enger grousser Mass gemengt ginn. Duerfir ass et besser fir den Minimalismus am Dekor vun Heefegstelen ze bleiwen .
Déi populärsten an spektakulär Aart vun engem geschlossene Kuch op Héebele baséieren ass Weben. Et ass net mol iwwer einfache Fëllen, déi einfach aus engem Teig gemaach ginn an an der Uewerfläch vum Kuch mat der Hëllef vun engem Ee ginn, awer iwwer d'Gewënnung vum Deckel vun engem zouene Patt. Nodeems d'Halschent vum Teig an eng eenzeg dënn Schicht gedréckt ass, ass et genuch fir ze schneiden mat Streifen gleewener Déckheet a fänken alternativ d'Toppings op der Uewerfläch quer krepelen.
D'Verbindung vun der sougener Schicht vum Teint mat de Banden kann einfach liicht geheien.
Eng aner einfache Methode vun Dekoratioun ass de dekorative Rand. Nodeems Dir d'Fëllung zwësche zwee Schichten vu Heefeg gedreckt hutt, bastelt se wéi se an der Foto. No Backen ass d'gewellte Muster. Alternativ kënnt Dir iwwer d'Kontur vum Patt mat enger Gabel goen.
Maacht eng Pabeierkappe ka guer net aus engem ganze Kuch Deel, awer aus Stécker vun enger gewësser Form. D'lescht Stéck vum Teep gëtt mat Metalloffall gefeiert. Wann Dir en Tempelen Hierschtkuchen backen - d'Uewerfläch mat Blieder vum Teepack iwwerdecken, kënnt Dir Blummen, Krees a wat Dir wëllt schneiden. Nodeems d'Stécker iwwer d'Lächer iwwerholl ginn, iwwerdeems de ganze Stuff.
Wann Dir net wësst, wéi Dir e Puff aus Puff pastry schmuezt , dann riicht all d'Techniken, déi hei beschriwwe beschriwwe ginn. Well d'Puffcookie och spéider am Ofen erhéijen - e einfache a minimalistesche Design ass déi bescht Léisung.
Wéi schéi e Kuch ze dekoréieren?
Oft, Pâtisserie maachen aus engem klengen Pâtisserie gemaach, well et besser ass wéi anerer, fir säin Aussoe no der Backen ze halen an d'Füllung gutt ze halen.
Wéi am Fall vun Hefegeschmaach, Kotti-Teig ass am einfachsten mat der Hëllef vun den eckeg Kanten ze dekoréieren. Äert Schutzniveau a Ännere vu verschiddene improviséierte Geräter benotzt Dir en eenzegaarteg Dekor vun Zäit zu Zäit.
Méi onendlech ass de Prozess vu Kreatioun mat engem klenge Muster. Zum Beispill, Dir kënnt laanscht den Rand mat der Fanger an de Kitt vum Teigs aus dem aneren Enn mat der anerer Hand knechhuelen.
Dir kënnt e einfache a schnelle Welle am ganze Umfeld mat der Hëllef vun zwee Indexfinger maachen.
Wéi eng méi einfach Alternativ, gitt eng Gabel mat dënnen Dentiklide a mécht se kreuzebefähteg Ausschnëtter, dréckt d'Dentikele waarm horizontal oder vertikal.
Weess net wéi Dir e Kuch mat engem Test méi extravagant ze dekoréiere? Mat Scheren bewaffnet a geschnidden si gratis Kante vum Test op enger gläichen Distanz. Ofgeschlossene Stécker rullt duerch eng fir eng ganz interessant zittéiert Kant.
Eng aner einfach Versioun vum Dekor ass ganz einfach mat der Hëllef vun der Uewerfläch vum Löffel, iwwer deem d'Hallefkreesser méi niddereg oder méi vun der Mëtt vum Pech gedréckt ginn.
Ee einfache Wee fir en Fëschstéck ze dekoréieren, Pies mat Geméis, Fleesch an aner einfache Füllstoffer erméiglecht Iech e bësse rustikal Ausgesi séier vun der moderner Kichen ze respektéieren. Trim iwwerdroënen Teig a fänkt un a kleng Stécker uewen openeen. Traditionell Dekor ass néierens méi einfach!