Keen Geschäft Séissness kann zu engem echte Kuch ukucken. Nodeems et alles mat Léift aus der fréierer Naturproduktioun gekacht gëtt. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir e Kuch aus dräi Kuchen mat Maukau, Nëss a Rosinen. An de Notebooks vu villen Meeschtesch ass hien als Kuch "Märtchen" genannt. De Numm schwätzt fir sech selwer, de Kuch kennt einfach ongewéinlech schmaacht.
Kuch Rezept mat Mohnssen an Nëss
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 80 g;
- Bakpulver - 15 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 1 Stéck;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Sauer Creme - 90 g;
- - 100 g;
- Liicht Rosinen - 100 g;
- verschmuelte Nëss - 100 g.
Fir Rahm:
- Sauer Creme 25% Fettgehalt - 250 g;
- Zocker.
Virbereedung
Éischtens maachen en Teat fir e Kuch vun dräi Schichten - mat Mohns, Rosinen a Nëss. Fir dat ze maachen, zitt d'Ee mat Zocker, séiss Crème a mixen mat engem Löffel. Kéiere Miel mat Bakbouten. Elo addéieren d'Mohnséil a ruffen gutt. Vun derselwechter Produktpalette produzéiere mir den Teig fir déi zweet Krust, mir addéieren Noutschnacke. An am drëtten Deel vun der Tester, raffinéiert Räises. Mir maache all 3 Kuchen fir ongeféier eng hallef Stonn. Duerno kille si eis ofkille fir eng Creme ze maachen: Fettegen Séiss Crème mat Zocker. D'Zuel ass reguléiert fir ze schmaachen. Coole Kuch huele de Crème a léisst sech dräi Schicht Kuch "Märtchen" drénken fir eng Stonn oder Zwee.
Dräi Schicht Kuch "Skazka" - Rezept
Zutaten:
- Miel - 270 g;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Sauer Creme - 300 g;
- Rezepten wäiss - 150 g;
- - 100 g;
- Zocker - 270 g;
- gemittlech Haselnuss - 100 g;
- erdehnlecht Ueleg - 170 g;
- Backpulver - 10 g;
- Kondensmëllech - 1 Glas;
- Crème 33% Fett - 180 ml.
Virbereedung
Als éischt gi mir d'Ingrediente fir e selwergemaachte Kuch mat Mauere, Räis a Nëss. Hazel geschnidden mat engem Messer, e bëssen Nues bleiwen - mir brauche se fir Dekoratioun. Mack wäschen, et mat séissem Waasser zitt a fir eng hallef Stonn halen. Duerno setzen mer et op enger Bratpfanne a waarm bis d'Feuchtigkeit verdamppt. Raisins ginn och gewaschen an getrocknet mat Papiertücher, a wäerte mer eis iwwerloossen