Wann Dir eng kleng Famill oder Frëndschaft hutt, dann empfehlen ech drun, datt Dir mat enger delikat Hëtzt vu Kéiskéis ënner dem Numm "Royal Cheesecake" gebak get, a mir soen Iech wéi et ze kachen ass.
"Royal Cheesecake" Kuch mat Hauskäse am Ofen
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter (72,5%) - 240 g;
- Miel (héchster Qualitéit) - 430 g;
- Déier Zucker - 100 g;
- Vanilleextrakt - 12 Tropfen;
- Bakpulver - 2 Tsp.
Fir d 'Füllung:
- Fettegoudkäse - 700 g;
- Eeër (grouss) - 2 Stécker;
- Feierzucker - 160 g;
- Vanille Extrait - 7 Tropfen.
Virbereedung
Gutt Fett Häre Kéis setzen mir an engem Metal-Sief a wëschen et. Niewendrun gitt eis d'Ee, déi vun der Muschel getrennt sinn, feelen Zucker an addéieren den Vanilleextrakt. Gitt mëttlerweil all Mix an all Ingréditere bis datt d'Homogenitéit erreecht gëtt.
Mir komplett de gefruerenen Ueleg duerch e Keller mat de gréisste Lächer. Gidd an d'Schuel vu Botter Miel, gemëscht mam Bakpulver, Zocker Zucker an och e gudden Aroma vu Vanille-Extrait. Form den Teig, deen mat der Vermëschung vun de kombinéiert Zutaten duerch d'Palmen geréit. Aus dësem Test trennen ech exakt d'Halschent a verstopfen et iwwer de Buedem (ouni Lumenter) geölter Form. Et gëllt esouguer eng Mass vun Zëmmeren Kéis, a béid schléissen se et mat dem vergaangene frëndlechen Teint. Bei enger Temperatur vun 195 Grad, Baken eis geheimnisvoll Käsekuchen am Ofen, a no enger laanger erwarteter 40 Minutten huelen mer eng gutt flotte Platen.
Kéis Kaffekäpp mat Häre Kéis an Kirschen an engem multivariategem
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 270 g;
- crémeg Margarine - 1 Paket (180 g);
- granulierten Zucker - 75 g;
- Bakpulver - 1,5 TL.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 470 g;
- granulierten Zucker - 130 g;
- Vanillin - 1 Paket;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- frësch Kirren - 200 g;
- Dioläis - 1,5 T. Läffelen.
Virbereedung
Zucker Sand ass gutt mat frësche Eeër a eng Taschent vu Vanillin. Mir plënneren alles an eng Schuel mat hausgemaachtem Häre Kéis a flitt an e cremeem Zoustand mat engem Mixer. Kiischten ginn vun onnéideg Knäppchen getrennt, an an de Gruef matemoléiert an gemëscht mat enger Mass vu Kéis.
An der geschmëlzene Margarie an der Mikrowelle, gitt an den Zocker, schütt et an d'Waasser an d'Schuel Miel, vollem gemëscht mat engem Bakbecher. An der selwechter Aart a wéi am éischten Rezept hu mir e kräischend, luesen Teek gemëscht. Just deelen et an den éischte Deel an der Schuel vun engem gutt geölten Multivark. Kuckt et mat enger Schicht vu gekacktem Kaffi a frësche Kiischten, a schliesslech de Kéisekes mat dem zweeten Deel vum Teig. Maacht den "Baking" -Modus, an de Timer setzt d'Zäit op 55 Minutten.