Loosst eis mat Iech haut interessant Rezepter fir Kiche gingerbread op Kefir fannen. Dëse Bakbuerg passt perfekt op all Téi z'erreechen an all Feierdeet ganz einfach dekoréieren.
Rezept Hunneggoenbout op Joghurt
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 500 ml;
- Sourcreme - 5 Zwergen. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 400 g;
- Geméisjus;
- Hunneg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda - Prise;
- Miel - 600 g.
Fir Glasur:
- Zocker - 450 g;
- Waasser 250 ml.
Virbereedung
Eier ginn grond mat Hunneg a Zocker geschlagen. Trenne séiss Crème mat Kefir, addéiere mer e kleng Soda an mëscht d'Mass mat engem Fësch bis zum Ausdrock vun engem lippe Schaum. Duerno kombinéieren d'Kefirmix mat séngem Mëschebekëmmer zesummen a gitt am Geméiswierk. Mir kneet den Teigs: Feier an d'Miel, sëch alles perfekt mixen. Am Schluss sollt et sech elastesch a liichtfälteg opruffen. Den fäerdegen Teesch ass an enger Schuel geluecht ginn a léisst sech fir ongeféier 30 Minutten halen. Da brénge mir et an eng Layer 2 cm déck a schneiden d'Kuchen mat Hëllef vun engem Glas. Verdeelen se op e Bakbett a Bak e Bak ewech fir 30 Minutten. Dës Kéier wëlle mir d'Iessen virstellen: Waasser gëtt op eng Kachzäit bruecht, add Zocker, Mëschen a kachen 10 Minutten. Gegrillte Gingerbread op Kefir mat Honor leeën mir eng grouss Kasseroll, gitt heiss Glaze op hinnen a vermëschen.
Mack Gingerbread op Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 500 ml;
- Zocker - 500 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Bett;
- Soda - Prise;
- Miel - 3 Elementer;
- Minze Tropfen - 1 Eeërbecher.
Fir Glasur:
- granuléiert Zucker - 500 g;
- Waasser - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Bedenkt eng aner Manéier wéi een Ingweren op Kefir mécht. Kefir ass mat Zocker gemëscht ginn, iessen an Geméiswierk, addem Mutt drëpsen, geschlësselt Soda a gutt gemengt. Dann géi séier an d'Miel an d'Miel an décke dichte Mau ze vermëschen. Roll dat net ze dënn an d'Form vun de Becher ze schneiden. Bake op 180 Grad an engem virgehesenen Ofen fir ongeféier 40 Minutten. Fir d'Glasur ze schéissen, zitt Zucker an d'Waasser a rührt, bréngt op eng Kach op, bréngt op ongeféier Hëtzt ongeféier 7 Minutten. Wann d'Liewewolleken am Kefir ouni Eeër këllen, gi mir all Zucker an Zocker Sirup.
Rezept vu Heefegelpack op Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 450 g;
- Häre Kéis - 300 g;
- Kefir - 100 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Margarine - 80 g;
- Zocker - 150 g;
- Bakpulver - Prise.
Fir Glasur:
- Pudderzucker - 150 g;
- Zitrounejus - 5 Teaspoen.
Virbereedung
Egg reift mat Zocker, Räis Kefir, de Kéise Kéis a gutt gemengt. An der Kärte Moss, d'Miel, d'Bakpulver, d'Salz, d'geschuelte Margarine d'Ketten an den elasteschen Teet kneegen. Roll den Teigs mat engem Rollstéier, d'selwescht Krees ausgeschnidden mat engem Glas a Bakbebengelbecher déck op Bäckereien, op d'Goldfuel geuelt. Dës Kéier wëlle mir d'Iessen preparéieren: Zockerpuder zerwéieren ouni Zitrounejus z'erreechen an et mat eise Pâtisserie liicht ze imprägnéieren. Dat ass alles, selwergemaachte Päerd op Kefir fäerdeg.
Schockela Gingerbread op Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 1 Element;
- Zocker - 1 Element;
- Soda - Prise;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Eejäck - 1 Stéck;
- Erënnerungen - wann Dir wëllt;
- Miel - 2 Zoppeläffelen.
Fir Rahm:
- Ee wäiss - 2 Stéck.
- granuléierte Zucker - 0,5 Elementer;
- Kakao-Pulver - 3 Teaspoen;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir proposéieren eng aner Optioun, wéi se Bakkuchen op Bakelof. Mir huelen eng déif Kaffi, Kafee pour, Zocker zillen, Soda, Eegiel, Zitrounen an Miel produzéieren. Nodeems d'Dësch mam Miel zougezunn ass, rullt den Teig an eng dënn Schicht a schneide d'Becher mat engem Glas. Mir setzen se op e waarmen Backpëllen an Bak an enger mëttlerer Temperatur bis fäerdeg. Dëse Stéck si mir eng Schockel preparéiert: Séiss Eeelwecht mat Zocker, Kakao a Vanillin. Mir mëschen alles gutt op a verdecken d'Glasur mam waarme Gingerbread.