Loosst Iech Iech de Rezept fir net nëmmen schmackeg, awer och nëtzlech Dessert. Äppel an Karamell sinn einfach a séier preparéiert ginn, e Set vu Produkter ass minimal néideg, awer de Geschmaach se hunn einfach lecker.
Glécklech Är Kanner a selwer mat esou enger Delikatesse. Hei fannt Dir interessant Rezepter. Mir si sécher datt Dir eng interessant Optioun fir Iech gëtt.
Äppel am Karamell - Rezept
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Zitrounejus - 2 Tsp.
- Zocker - 300 g.
Virbereedung
Als éischt gi mir Äppel preparéiert - d'Waasser si of a wëschelt se se ofhale. Et ass wichteg datt d'Fruucht voll ass trocken ass. Mir stringele se op Holzspäicher. Eng Plack, an där mir de fertige Produit setzen, fettelen mat vegetabelen Ueleg. Mir setzen d'Bratpfanne op engem klenge Feier, drénken Zocker an d'Zitrounejus a roussen, waart bis de Zocker ufänkt fir Karameliséieren ze fänken. Soubal den Zocker méi wéi en déck Sirup ass, brénge mir en Apel an et, et beweegt et op all Säit. Zur selwechter Zäit muss de Feier op e Minimum reduzéiert ginn. Mir setzen d'preparéiert Äppel am Karamell op der preparéierten Platte fir ze cool ze ginn. Ma, dat ass alles, Äppel am Karamell op engem Stréch sinn fäerdeg!
Wéi kafen Äppel am Karamell?
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- Zocker - 300 g;
- Botter - 20 g;
- Äppel Äppel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Crème vun 20% Fettgehalt - 30 ml.
Virbereedung
D'Äppel séch virstellen, d'Schwänzchen räissen, an d'Plaz huelen se eis Späicher. All déi aner Zutaten ginn an eng Kasseroll gegart, gemëscht an op engem klenge Feuer fir 10-15 Minutten gekacht. Mir kontrolléieren d'Virbereedung vun der Karamell wéi folgend: mir dréit e bëssen op der Platte, wann de Réck futtballt, dann ass et fäerdeg. Mir probéieren d'Äppel am Karamell an leeën se op d'Uewerfläch, mat Pergament.
Wéi maachen Äppel am Karamell?
Zutaten:
- Weessmehl - 180 g;
- Äppel - 2 Stécker;
- Eeër - 1 Stéck;
- Zocker - 175 g;
- Waasser - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Sesam - 35 ml;
- Geméis- Ueleg - 400 ml;
- Sesam -25 g.
Virbereedung
Eischtens huele mir de Batter. Fir dëst ze maachen, Miel d'Miel, Waasser a Schlof Ee. Mir vermëschen et gutt. Äppel schielen, enthale vum Kär a geschnidden an d'Scheiwen. Mir rieden se a Miel. Niewt d'Iwwerschwemmungsmiel ofschaaft an d'Äppel am Batter ofschmaacht. Hien muss alles maachen. An engem déif Container waarm mir de Geméiswierk erofzesetzen, a sobald et ze kachen beginn, bréngen d' Äppel am Batter . Sobald eng roude Krust erscheint, kënnt Dir se raus huelen a se op eng Pappe servéiren, sou datt se eegent Fett absorbéiert. Elo kafen mir Karamell: In enger Bratpfanne fir Sesam Ueleg z'erwéckelen, addelen Zocker an a stänneg Ofrüstung bréngen et dem Staat vum Karamell. Wann et sech gëllen mécht, ass Feier miniméiert, vu Sesam Sëlwer a Scheiwen vun Äpp. Alles suergfalt Miwwelen, Karamell soll all Scheff abdeelen. Mir verbrauchen Äppel op der Uewerfläch, fettelen mat Geméiswierk. Mir zielen dës Äppel op den Dësch an enger waarmer Form. Et ass gutt ze benotzen fir et fir d'éischt an kale Waasser - Merci, datt dëse Karamell sech ofkille wäert, méi brécheg ginn a wäert net hänken.
Äppel am Schockela an Karamell
Zutaten:
- kleng Äppel - 600 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- Waasser 100 ml;
- Zitrounejus - 1 Teelöffel;
- Buedemzëmmer - um Tipp vum Messer;
- Schockela - 1 Kachel;
- Nossen.
Virbereedung
Well gewascht Äppel ginn an der Schwanz an op der anerer Säit duerchbrach. Dëst ass néideg, datt beim Kachen se bleiwen intakt bleiwen. String Äppel op Spieeler an drénken am kachen Waasser fir 3 Minutten. Setzt se op enger Platte an et drénken. An enger déifer Schuel dréien d'Zocker a Waasser, kachen d'Mëschung op engem klenge Feier bis Karamell. Elo addéieren d'Zitrounejus an de Zëmt, mix. Jidder Apel ass a Karamellasso gestoppt . An engem separater Schossel an engem Waasserbad, d'Schockela schmëlzen an och Äppel dobaussen a räif daueren an hir Buedemuttern.