Et gi keng Leit déi net sou Séissegkeeten, a besonnesch frësche selwergemaachte Kuche maachen. Ee vun den Haaptkomponenten vun all Bakken, et ass e Kuch, e Patt oder e Kuch - eng Cref. D'méi lecker wäert et sinn, wat besser ass Äert Iesse. Daat ass ganz wichteg fir et richteg ze preparéieren.
Rezept vun der Creme kann vill sinn, awer vläicht déi meeschte Medezin a allgemeng Crème a seng Sorten, déi mir Iech soen.
Sauer Crème Crème
Wann Dir Cookie wëllt, zum Beispill, e Béier, gi mir e Rezept wann Dir eng Creme maacht fir datt Dir Äre Kuch perfekt mécht.
Zutaten:
- Sauer Creme - 800 g;
- Botter - 200 g;
- Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
Bemierkung datt all Zutate soll bei Raumtemperatur sinn an d'Ueleg erweegt ginn. Mir kombinéieren et mat Zocker a schloën et bis zu enger homogener Mass. Duerno féiere mir an eiser Massaercrème, awer net alles op eemol, mee nëmmen een Épicer am Mëschung vun der entstinn Mëschung gutt, sou datt mer erëm eng homogene Mass hunn. Wann de Wonsch effektiv erreecht gëtt, ass d'Rahm fäerdeg.
Créme Crème mat Gelatine
Dës Zort vu Crème ass och gutt fir Kuchen a Kaffi, awer d'Besonderheet vu Crème mat Gelatine ze maachen ass datt et direkt benotzt gëtt, ouni datt se souguer e Kuerzaarbecht ginn.
Zutaten:
- Crème vun 35% Fettgehalt - 500 g;
- Gelatine - 1 Paket;
- Pudder Zocker - 150 g.
Virbereedung
Gelatine an 0,5 Schokelaarmen a verloosse fir 40 Minutten. Während dëser Zäit muss Gelatine geschuel ginn, wouduerch d'Platen mat et an engem Container vu waarme Waasser an engem Waasserbad gepei brénge bis et komplett opléist. Da loosst et e bësse liicht ofkillen.
De Rescht vun der Crème soll mat engem Mischer geschmeidelt ginn, bis e décke Schaack geformt gëtt, duerno allgemeng den pulverem Zocker ze addéieren an dobäi weider fort ze schéissen an eng liicht kaleg Gelatine an eng dënn Rumm ze huelen. Är Crème ass prett, awer et muss geschmaacht ginn fir den Geschmaach vun der Gelatine ze entfernen. Dir kënnt et op ville Wee maachen, zum Beispill, ½ Orange Juice fir d'Crème ufänken, kritt Dir eng orange Crème, a wann Dir et an e Iessen d'Cognac giess hutt. Mee, prinzipiell kann jiddereen e Geroch vu sengem Geschmaach auswielen.
Crème Joghurt Creme
Zutaten:
- Crème 30% Fettgehalt - 1 Element;
- Joghurt - 1 Element;
- Pudder Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Verdickungsmëttel fir Crème - 1 Becher.
Virbereedung
Mëschen der Crème mat engem Mischer, ginn se all Zocker Pulver fir si ze addéieren. Dann schécke de Verdicker d'Crème an et gutt erëm ze schloen. Zu dëser Mass gëtt Joghurt a grëndlech gemengt. Är liicht a séiss Creme ass fäerdeg, et ass perfekt fir Desserts ze kreéieren mat Fruucht oder fir mat schwämme Schwammkuchen.
Schockelcreme
Zutaten:
- Crème net manner wéi 35% Fettgehalt - 400 ml;
- bitter Schockela - 200 g.
Virbereedung
Schockela Moulin, d'Creme an e Panne gegléckt an heizen, maach sécher, datt se net mat Waasser kachen. Füüert d'zerschmoltene Schockela bei d'Creme an ze rousse loossen, weider an d'Mass op de Feier ze waarméieren.
Daach den Deppe aus dem Feier rembourséiert, awer weider bis op all d'Schockel ganz opgeléist. Loosst et cool op Raumtemperatur schécken an et 2-3 Stonnen am Kühlschrank ze schécken. Duerno ass d'Crème mat Schockela an d'Mëscherbecher ze schéissen an ze schielen, bis eng geselleg Creme geformt ass. Ready Cremes ka benotzt fir d'Confiserie ze fëllen, oder als onofhängege Dessert mat Nëss oder Fruucht.
Protein-Crème Crème
Zutaten:
- Crème - 1 Element;
- Ee Blécker - 4 Stéck.
- Zocker - ½ Tbsp.
Virbereedung
Whiski de Kaweechelcher mat engem Mischer bis zu engem décke Schaumm kritt, da fuere mer weider, addéieren Zocker a schliisslech Creme. Fuert bis Schluss bis d'Mass d'Uniform a Wäibau. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klengen Vanille Zucker fir d'Crème addéieren an et fir weider Desserte benotzen.