Kuttletten (vu Mäertfleesch), Fleesch, Fësch, Geméis, Pilz oder gemëscht kënne mat dem Zousatz vun der Gipsmolerei preparéiert ginn. D'Inkorporatioun vun dësem Zutat an der Zesummesetzung vum Hackfleisch verbessert seng Textur. Zousätzlech kann dëse Geriicht net gekacht ginn an net do Garnéiere ginn, well d'Manga schonn an der Zesummesetzung steet. A méi, Sormolina ass net schlecht fir ze brouten.
Prescription vu hepatesche Kuschelstécker mat Smaragina
Zutaten:
- Liewer (iergendeen, zB Huet + Truthahn a Schweinefleesch) - ongeféier 400 g;
- Sëlwermënzen - ongeféier 1 Coupe + fir Spull op;
- drëschene Gewierzbuerg;
- Chicken Egg - 1-2 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Frësche Blummen sinn ënnerschiddlech;
- Geméisofsöl oder Schwaarzt Schmierstoff.
Virbereedung
Mir schneiden d'Liewer a Stécker, spullen et an d'Koler zréck. Zesummen mat der geschälte Zwiebel leeë mer d'Liewer duerch d'Fleeschrauerei. Fuert den Ee, Gewierzer a Mango. Mir erhéijen Ueleg oder Fett an enger Bratpfanne, Formen a Kaffelen a fritt vun zwou Säiten bis zu engem schéi brongeschneie Bannen. Reduzéieren der Hëtzt a fritt e bësse méi an de Kapp zou. Dir kënnt se natierlech an den Ofen (fir 40 Minutten) backen oder fir e puer Koppel (20-25 Minutten) koch maachen. Ready Kuttele ginn mat enger Sauce servéiert, dekoréiert mat Blummen. Dir kënnt mat Tafelveräin servéieren.
D'Rezept fir Onion-Carrot Cutlets mat enger Manga ass interessant fir de Fasten an d'Vegetarier vun verschiddenen Zorten.
Karrott spillt mat Zon an Zëmmer
Zutaten:
- Muerten - ongeféier 300-400 g;
- Zon - 1-2 Stéck.
- Gromperen - 0,5-1 Coupe + fir Sprengstoff;
- Gewierzee trocken Buedem;
- Geméis oder crémeg geschmëlzelt Botter;
- Frësche Blummen sinn anescht.
Virbereedung
Selektiv Mieres dréit dräi op mëttlerlech oder shallem Rappel. Peeled Zwiebelen ginn op all Zort zerklappt, awer fir sou fein wéi méiglech ze maachen (Mixer, Messer, Fleeschraaft). Gewëssen an Mangoë addéieren. Mir zerbriechen a fréiere vu béide Säiten, reduzéieren d'Feier a sinn duerno fir eng Wei ënner dem Deckel. Ma, oder nach eemools kuken fir e puer. Mir bedaueren Karraterchoppen , dekoréiert mat Blummen, mat Rahm Sauce .
Rezept fir Fëschkëschtelen mat engem Manga
Zutaten:
- Mierfësch (zum Beispill Kod, Hake oder Pollock) - ongeféier 500 g;
- Gromperen - ongeféier 1 Coupe;
- Chicken Egg - 1-2 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Gewierzee trocken Buedem;
- Greens vu Dill an aner Greens;
- Geméiswierk, Crème geschmëlzt oder Fett.
Virbereedung
Mir passen d'Fësch zesummen mat Zwiebelen duerch e Fleeschraaft. Mir addéieren eng gutt gehackt Dill, Gewierzer, Ee a Mango. E bëssche salzegem, gutt gemëscht. Mir bilden Kuschelen a Rullen am Manga. Dir kënnt se fir e puer Kache maachen oder eppes packen. Oder Fritte vu béide Säite bis zu engem gëllene Faarwen an e bësse méi wäit ewech vum Deckel, fir d'Feier ze reduzéieren. Serve mat Blummen, Reis oder Kartoffel. Wäin ass besser fir e Tabellenlicht ze wielen.
Huele Kusselen mat engem Manga
Zutaten:
- Fleesch (Poulet an Fanger an Drumstick) - 0,6 kg;
- Gromperen - ongeféier 1 Coupe;
- Zon - 1 St .;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Gewierzee trocken Buedem;
- Blummen sinn ënnerschiddlech;
- Poulet Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
Mir passen Huhn Fleesch a geschuelter Zwiebelen duerch e Fleeschraaft. Mir addéiere fir Äis, Gewierz a Gromperen. Gréissert mix stuff. Mir bilden Kuschelen a Rullen am Manga. Fritt an Héngerenfett op béide Säiten a fir eng weider 15-20 Minutten ënnert dem Deckel ze erreechen. Alternativ op enger Steak kocht oder an de Feeler ofsëtzen. Servéiert mat Tomato-Sauce an irgendwellech Hand.
Kittele mat Régulatioun vu Fësch oder Huet kann a kleng Quantitéite fir d'Zukunft benotzt ginn. Fir dat ze maachen, sinn d'Formen an d'gerollt Kuschelcher op Placken gelagert an d'Gefriergraff an de Frigo gebond. Well, wann de Frigo modern ass, dann verléieren mer praktesch net nëtzlech Substanzen. Duerno kanns de se an engem Package, Schacht oder Këscht setzen a gespäichert an de Frigoquit (Fësch - net méi wéi 2 Wochen, Poulet - bis zu engem Mount).