Maacht Iech eng Nuddelen mat Hënn an eng cremeg Sauce ze preparéieren ass ganz einfach, awer d'Resultat ass e süzen, leckeres Iessen, wat iwwer Äre Stot wënnt.
Et gi verschidde Pasta Rezepter mat Huhn an eng cremeg Sauce. Sauce kann kombinéiert ginn mat Fleesch Zutaten a Nuddelen beim Kachen, am Enn oder wann iwwer de Placken entwéckelt. Pasta kann mat all anerem Produkt ergänzt ginn, déi eegent Geschmaachtsaarte ginn. Mir presentéieren Iech 4 Varianten vun dësem Plat.
Pasta mat Rahm Sauce a Poulet
Zutaten:
- Pouletfilet - 480-500 g;
- Paste - 180-200 g;
- Zon - 70-90 g;
- Muerten - 70-90 g;
- Berouegungsmëttel (Curry, Paprika-Puder);
- Miel - 1,5 T. Läffelen;
- Salz;
- Crème - 210-220 ml;
- Ueleg all Geméis - 3-4 St. Läffelen.
Virbereedung
Mir schneiden Filet mat kleng Cubes oder Kibelen, Zwiebelen - Ridder vu Réng, Karotten - Hallefkrees. Fanne dës Produkter am Ueleg. No 5-6 Minutten iessen an der Rahm, Curry addéieren, Paprika, Salz a Stew fir ongeféier 25 Minutten. Gitt an d'Miel - de Volume ass justierbar, baséiert op der Zort Sauer. Wann et flësseg ass, hu mir méi Miel. Wann déck - ganz kleng. Wann d'Sauce ze déck ass, verdëllegt et mat Waasser oder Crème.
Pasta kachen a konzentréieren sech op d'Informatioun iwwer de Package. Normalerweis gëtt et 10-14 Minutten. Duerno mir sâlle et a mat Ueleg bestreiden. Mir setzen op d'Placken als éischt eng Paste, an dann e Poulet mat Sauce.
Pasta - Fettuccine mat Huhn an eng séiss Creme
Zutaten:
- Poulet drumsticks - 7-8 Stécker;
- Mandelen - 50 g;
- Zon - 70-90 g;
- Crème - 300 ml;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Fetuchini - 200 g;
- Botter - 45-60 g;
- Getréchent Thymian;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- iodéierte Salz.
Virbereedung
Fry Chicken Drumstick mat Geméiswierk. Minutes fir 5 ze preparéieren d'Zitt an Zitt.
Schmelz Botter an enger anerer Pan. Mir räissen d'Miel. Fëllt d'Mëschung ze waarm a all dës Kéier suergen d'Miwwel méisseg a bremst de Klumpen. Mir rutschen an der Rahm. Kuk der Molkerei fir ongeféier 3 Minutten, erënnere mech ze dréinen. Den Almond ass zerdréckt an d'Sauce gegoss. Mir schécken Salz a Thymian. D'Zooss ass prett.
Kukk den Fettuccine fir 11 Minutten. Mir setzen op enger Platte Nuddelen, da pudding Poulenstack a gitt all Séiss.
Pasta mat geräiftem Poulet an eng creméiss Sauce
Zutaten:
- penne macaroni - 150-170 g;
- Oliven ouni Gruef - 6-9 Stéck.
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewelcher - 1 Stéck;
- Crème - 85-100 ml;
- Fëmmert Huewen - 170-200 g;
- Mëschung vu Kraider ( Koriander , Marjoram);
- Salz.
Virbereedung
Mir hunn eng Kneip. Wann se bereet sinn, lass 60 ml Konsommatioun, an de Rescht ass duerch e Colander gedreint.
In enger Bratpfanne, Halt d'Botter mat Knuewelzell, schneiden an Hënn. Wann de Knuewel gëllen gitt - mir huelen se aus. Gidd d'Crème an d'Bratpfanne. Solim an d'Saison ass d'Mëschung. Den additiven Ofkosammlung addieren. Rachen. Mir kochen Minutten 3. Mir hunn e Pneuen, gehackt geräiftem Huebe, zerdréckt Oliven. Mir waarm an de Feier ofgeschalt.
Déi italienesch Nuddelen mat Huhn an eng cremeg Sauce
Zutaten:
- Pouletfilet - 275-300 g;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Crème - 180 ml;
- Mëschung aus Buedemperaturen;
- Salz;
- Fusilli - 230-250 g;
- Knuewelcher - 3 Stéck;
- Parmesan - 40-45 g;
- Botter - 70-80 g.
Virbereedung
Kënne Fillet gewascht, geschnidden an Bande. Séiss Salz, Pabeier a Fësch, mam Botter. Mir setze fir Fusilli ze kachen.
Obwuel dës Produkter scho fäerdeg sinn, maachen mir d'Zooss. De Botter schmëlzen andeems se et an eng aner Pan (en schonn gebridderte Filet) setzen. Huelt d'Schiel aus der Zitroun a an enger zervéierter Form futteg mam Butter. Duerfir setzen mir nach gehackt Knuewelcher. Wärmt alles, rŽi. Mir rutschen an der Rahm. Solim. Mir kachen lues. Dëst wäert ongeféier 3 Minutten daueren a gitt an d'Sauce geräiftem Parmesan a koch fir eng weider 5 Minutten. Sech sécher ze briechen. Mir kombinéieren Sauce mat Huet, Nuddelen - elo kënnt Dir Degustéieren.