Pankakes mat Backwaren ass näischt wéi traditionell gebridderte Produkter, déi duerch Fettegement ergänzt gëtt, wat se während Brat gebak ginn. Dës Liewensmëttel ass méi nëtzlech a nëtzlech wéi klassesch Pfannekuchen a gëtt gezeechent vun méi räiche Geschmaachstoffer.
Wéi kafen Pfannekuchen mat Backwaren?
Fir Päiperke mat Backen ze preparéieren, Rezepter fir déi, wéinst der Vielfalt vu Füllstoffer, kënnen déi mannst Diversitéit sinn, Dir musst einfach Regelen wësse, wat Iech hëllefe wäert erreechen:
- Den Teat fir Formen vum Dopsiessen sollt mëttelméisseg sinn.
- Maacht Pikanen mat Baken, Fudere ginn an d'Pan an enger Pan gesaat ginn, gemengt an d'Base virun der Brat oder tëschent zwee Portioune vum Teig platzéiert. Déi éischt Methode ass gutt wann Dir Geméis- oder Fruuchtfaarf benotzt, déi zweet - fir Dekoréiere vu Produkter mat Zwiebel oder Fleesch gebilt , an d'Drëtt - fir multikomponent Füllungen.
- Pfannekuchen mat Backwaren sinn op engem Guschtiwwertpier oder Kreppmacher gebak ginn.
Pancake mat Apfel Krust
Einfachen an einfach ze pakeieren mat Apfelbecher. Fir d'Füllung ass et besser fir séiss a sauere Fruucht Vareten ze benotzen, déi Fruede musse wäschen a geschmaacht ginn, geschleeft a versäumt, duerno fein gehackt oder geräift op e grousse Raster. Fir four Geschir geliwwert Delikatesse muss nëmmen 40 Minutte ginn.
Zutaten:
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Eeër - 2 Stécker;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanille Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Äppel - 2 Stécker;
- Salz - Prise.
Virbereedung
- No zwou Zorte Zocker a Salz ginn d'Eeër mat Miel a Mëllech gemëscht.
- Öl addieren an no 10 Minutte sinn d'Äppel Mass beweegt.
- Verdeelen den Deel vun der Basis op der erhëtzt, geölte Bratpfannen a braun op béide Säiten.
Pancake mat Kéiskuch
Delikater an zefriddestellend Pfannekräif mat Sauce a Kéis gi gekacht. Nodeems Dir et fir Mueres oder Iessen erofgeet, kënnt Dir genuch véier Persounen ernären. Pancake for pancakes kann am Viraus virbereet ginn, d'Wurst fein ze knacken an duerch de Kockel ze luesen, da kacht d'Iessen mat der Gréisst vun der Base an d'Bakbirprodukt dauert net méi wéi eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Sourcreme - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Waasser 450 ml;
- Zocker - 2 Bessen.
- Miel - 1,5 Glënzen;
- Ham a Kéis - 300 g;
- Salz - eng Prise;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Räis d'Yolks mat Zocker an Salz, d'Sëll Crème a Waasser.
- Gitt d'Miel a gemëscht.
- Zu der Basis vu klappe Whites.
- Mëschung vun de Kéiszips a Wippcher.
- Gidd Iech eng geölte, erhëtzt Bratpfanne mat enger dënner Schicht Teess, sprëtzen mat Topcompandelen vun der Füllung a fëllt se mat engem klengen Brennstoffer am Top.
- D'Pikanen gi béi op béide Säiten.
Pfannekuchen mat Bakbouten
Pancakes op Kefir mat engem Bak maachen, gekuckt am Viraus vun de Recommandatiounen, déi hei drënner eraussichen, wäerte Fans vu kulinareschen Platen mat Pilzen. Dir kënnt de ganze Joer Ronn Champignonen a Bëschpilzen benotzen, déi d'ganzt Joer iwwerrannt sinn a se preparéiert hunn. Besonnesch Pipette fir d'Produkter gëtt e fein gehackte Ënneg, deen mat engem Pilzschnëtter gebrannt gëtt.
Zutaten:
- Kefir - 250 ml;
- kochendem Waasser - 150 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Miel - 2 Taasser;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Piluche - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Päfferkart, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- D'Ee gëtt mat Salz a Zocker geschloen, kochend Waasser killt, fir eng 5 Minutte Schluecht.
- Kaf Kefir, Miel, Bakpulver a Botter ginn.
- Fruucht d 'Champignonen mam Zwiebel, Salz, Pabeier.
- Pikanen mat Pilzbake maachen, an eng Pan 2 Löffel ze fëllen, en Deel vun Teig ofbriechen a vun zwou Seiten gebrannt.
Pikanen mat Fleesch gebrannt
Kaffi mat enger Bakform mam geräiftem Fleesch erënnert faul faarweg oder Belyashas. Fir d'Füllung gëtt d'gehackte Fleesch gebrannt virum Buedem an enger Bratpfanne mat fein gehacktene Zwiebelen, an de Geschmaacht fir ze schmaachen. Den Teigs kann op Kefir gemaach ginn, wéi am virdrun Fall, oder wann et Zäit ass, op der Basis vu Heefeg. Fir 4 Portioune ze preparéieren braucht Dir e bëssen iwwer eng Stonn ze verbréngen.
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 50 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 2 Taasser;
- drénke Heefegkeet - 5 g;
- forcemeat - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Päfferkart, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Mixen d'Ingrediente fir den Teig, entféieren a loossen an der Hëtzt fir 30 Minutten.
- Verdeelt eng Panel vu Lëpse vu Füllung, réckelt en Deel vum Teig an d'Brong aus zwou Säiten.
Pikanen mat Zeller
Als nächst wäerte Dir léiere wéi Dir Panekuchen mat Backbuden virbereet. Dir kënnt d'Gelenkschneiden aus Glühwäin a gréng Stëbs a Komponenten separat benotzen. Den Onion Gewiicht ass fruucht bis mëll op geschmëlzt Botter, a gitt an eng Pan in enger eenheetlecher Schicht vun engem an een hallef Ofweidbecher fir all Pëllen ze dekoréieren.
Zutaten:
- Waasser a Mëllech - 350 ml.
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Miel - 2 Taasser;
- Soda - ½ Tsp;
- Salz, Fett fir Fruucht;
- Glühbauer - 2 Stéck;
- gréngen Zwillinge sinn eng grouss Bësch.
Virbereedung
- Mixen d'Zutaten zesumme fir den Teat, klappt et e bëssen.
- Verdeelen an d'Pan ze kleng preparéiert Fill, zitt et mat engem Batter a brong d'Pikanen mat Zwëschen op béide Säiten.
Pfannen mat Bananen aus Backwaren
Pfannekuchen mat enger Bäckerei séiss mat Äppelen gemaach ginn oder aner Früchte oder Béier huelen anstatt an enger onkonventioneller Manéier a fritt Bananen fir eng Pëllen Fëllung . D'Delikatesse solle mat dem originale Goût, erstaunlech Aroma an Appetitschmeier iwwerraschen. An enger hallef Stonn hutt Dir eng Persoun fir 4 Leit ze maachen.
Zutaten:
- Mëllech - 600 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Sonnenblumen Ueleg - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 150 g;
- Bananen - 2 Stécker;
- Salz, Botter fir Fritt.
Virbereedung
- Maacht mat Pfannekuchen, all d'Ingredienten a vermëschen der Mass bis zur Homogenitéit.
- Scheiwen geschleeft Bananen mat Tassen.
- Verdeelt e puer Kreeser op enger geölter Bratpfanne, no enger Minute futti maachen a brong aus zwou Säiten.
Heischent Pfannen mat Backen
Als nächst wäerte Dir léiere wéi d'Pikanen mat Baken erofhuelen, sou datt se wäschen, mëll, ruddy a liicht iwwergedeckt ginn. De Stoff kann all Occasiounsapparater oder aner Uebst, Pilz oder Zwiebelbitter benotzt ginn, gemengt mat gréngen Zwiebel, gehackt gekachten Eeër, gebraten duerch Zwiebelverkënnegt Fleesch, Fësch, etc., an den Teig, fir Heefeg ze maachen. No 1,5 Stonnen si 6 Portefeuillën bereet.
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- frësch Hefegkeet - 15 g;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 220 g;
- Fëllung - 500 g;
- Salz, Fett fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Loosst Iech an waarme Mëllech Hefteg, Zocker, Salz, iessen an d'Miel maachen, Ueleg ufänken, rousen an d'Hëtzt op 30 Minutte verlassen.
- Gitt d'Wënsch ze fëllen.
- En Deel vum Teig gëtt op der Gréisst vun der erhëtzt Bratpfanne verdeelt, direkt mat der Fëllung bestroft a béid op zwou Seiten.