Spicy, geckeg, genial lecker an ursprénglech Nest aus Nuddelen - d'Rezepter vum Dëse Plateau fir iech am heitegen Material. Fir hir Implementatioun ginn Nuddelen Nuddelen gebraucht, verdrängt an der Form vun den Nester.
Wéi Dir Nuddelen "Nest" mat Hackfleisch am Ofen - Rezept
Besonnesch lecker Aarbecht aus Nuddelen, wann Dir se an den Ofen kocht. Ruddy Kéisekrust harmonesch ergänzt dëst Gericht a mécht en eemolege Geschmaach.
Zutaten:
- Macaroni "Nest" - 490 g;
- keng Méisung - 630 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Tomato-Sauce oder Ketchup - 125 g;
- Sauer Creme - 125 g;
- Kéishaart - 220 g;
- Knuewel Knuewel - 3-4 Stéck;
- Salz, gréissen a frësche Buedzëmmer - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir ze schmaachen;
- gereinegt Waasser.
Virbereedung
- Op engem Bakebag mat héije Säiten oder an engem passenden Bakbecher verbraulech eng Layer, awer no bei nierft Rëshestellen vun Nuddelen.
- Minze Fleesch vun all Typ vu Fleesch fir ze wielen ass mat komplementéierte präpilléierten Zwiebel a Knuewel, Salz a Pärpert a gemëscht.
- Verstinn kleng kleng Portioune vum Hackfleisch op der Nues, giff d'Fleesch op hir Uewerfläch verdeelen a liicht dréckt.
- Loosst mer salzeg Waasser opkohären an ze schéissen an e Container mat Bléiser ze maachen, sou datt et net op den Niveau vum geschnittene Fleesch kënnt.
- Mir decken d'Backblech oder d'Form mat enger Folie oder engem Deckel a schécken et op den ugepafften Ofen fir bis zu 190 Grad fir ongeféier 10 Minutten oder bis d'Nuddelen fäerdeg ass.
- Loosst d'Folie ofsaugen an deckelt a schmaacht d'Nät mat gemengt Fleesch mat enger Mëschung aus Tomatenooss oder Ketchup mat séisser Rahm.
- Mir schloen d'Geriicht mat extra gerot Kéis an ginn d'Schuel op den Ofen zréck bis eng rudhesch a lecker Krust ëm zéng Minutten.
- Wann se prett ginn, d'Nuddelen niddergelooss a feindlech Kraider spuessen an direkt op den Dësch servéieren.
Macaroni "Nest" mat gerueltem Fleesch an engem Bratpfanne Rezept
D'Variante vun der Preparatioun vun engem Iessen an enger Bratpfanne ass ugeholl als e Flëssegkeap aus der Nierplaz an am Waasser. Et muss preparéiert am Viraus sinn, a wann et keng Zäit ass, da wäert de brouhente Bouillonwürfel aarmen.
Zutaten:
- Macaroni "Nest" - 490 g;
- keng Méisung - 630 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Konspe preparéiert - 310 ml;
- Kéiswierk - 140 g;
- Knuewel Knuewel - 2-3 Stéck.
- Salz, gréissen a frësche Buedzëmmer - fir ze schmaachen;
- Frësche Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- An enger grousser héijer Pikan hir Hënn nest.
- Mir setzen de Brot op Hëtzt, an an der Zwëschenzäit bereet de Fette maachen.
- Mir propper a fein Shinkuyu Glühbir a Knuewel Zänn, addéieren Mass geschnëtzt fir hackéiert Fleesch a fëllen se ze Salz a Pärser.
- Mir leie Portioune vu geräiftem Fleesch, mat Kéisselen, op d'Nues dekoréiert an d'waarm Salz gesammelt an d'Pan. Hien soll Nuddelen vun zwee Drëttel hunn.
- Mir deckt den Container mat engem Deckel en Deckel an op der Uewerfläch mat engem moderéierten Kaffi bis d'Nuddelen fäerdeg ass.
- Am Ende vu Kachen, sprëtzen d'Nester mat gerot Kéis an halen se ënnert dem Deckel ze halen bis d'Kéiszips zerwéiert.
- Direkt zerwéiert Hot Nester op den Dësch a gesond mat Kraider.
Niewend Nest aus Nuddelen - Rezept mat Pilzen
D'Kombinatioun vun Nuddelen mat Pilzen, Huebefleesch, Sourcreme a Kéis erënnert esou eppes wéi en julien , huet awer nach ëmmer säin individuellen Aroma.
Zutaten:
- Macaroni "Nest" - 490 g;
- Hënnfleesch (Fillet vu Brust) - 330 g;
- Pilz - 220 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Sonneblum oder Olivenueleg ouni Duft - 45 ml;
- Ready bouillon oder Waasser - 310 ml;
- Kéiswierk - 140 g;
- Sauer Creme - 140 g;
- Dréche Provënzkal oder italienesch Kraider - fir ze schmaachen;
- Salz, gréissen a frësche Buedzëmmer - fir ze schmaachen;
- Frësche Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Geriicht ka preparéiert sou séier wéi am Ofen, a bréngen d'Nest op d'Preparatioun an enger Bratpfanne an dann schécke se an den Ofen fir d'Brécke.
- Fir dës Manéier ze verdeelen, de Nuddelen an engem passenden Behälter ze verbrauchen, fille se mat waarmem Bouillon oder Waasser, en Deckel mat engem Deckel oder Folie ze bedecken a schéckt een op e waarmen Ofen oder op enger Platte bis d'Nuddelen fäerdeg ass.
- An der Zwëschenzäit passe mir de gehackte Ënnegeschmëpsen an d'Botter an enger Bratpfanne, fügen d'Pilze an d'Inhaltswierk ze braten bis d'Feuchtigkeit verdamppt.
- Sech ëppes braun den fein gehackten Pouletfilet an en de Pilztoast.
- Mir addéieren Salz fir de Geschmaach, Pfeffer, Saison mat gudde Provencal oder italienesch Kraider aus der Plack.
- Mir hunn d'preparéiert Fette op Top fir praktesch virbereet Nester, mir addéieren op e lukrativeren séissen Sahne, räusse Kéis an si schécken 10 Minuten fir d'Brongout am Ofen.
- Ready Nuddelen "Nest" mat Poulet an Champignon gëtt heiheem servéiert, mat Kräider gestrillt.