Och d'Ofwécklung vun engem Ofen däerf net déi richteg Pâtisserie begeeschteren, well d'Kuchen fir de Feierkuch kann och mat der Hëllef vun enger gewéinlëg Bratpfanne sinn. Bei der Ofwécklung vun engem Uewen kënnen d'Rezepter vum Kuch op der Uewerhand praktesch kommen, wann Dir probéiert d'Kuchzäit ze retten.
Rezept fir Kuch Kuchen
Guided by this technology, Dir kënnt grad wéi voll Grandsuesse Kuchen fir e Kuch preparéieren, méi wéi Päikaken an eppësse Kuche fir kleng portionéiert Delikatessen. Fir d'Virbereedung vun der leschter musst Dir e spezielle Stahlring oder Tinplate aus Zinn benotzen.
Am Fall wou Dir keng Plack Kakercher preparéiert, Kakao mat enger entspriechender Quantitéit vu Miel ersetzen.
Zutaten:
- Miel - 125 g;
- Soda - 1/4 TL.
- Kakao-Pulver 45 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 175 ml;
- Botter - 25 g;
- granulierten Zucker - 45 g;
- Zitrounejus - 5 ml;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Wéi den übleche Kichelcherssaatz, dës Tester ze preparéieren, ass et fir d'éischt d'Trücomkomponenten ze kombinéieren an eréischt dann doduerch Flëssegkeet ze verbannen. Fuert duerch e Séi an d'éischte véier Ingredientse solle matmachen. Separéiert wéi d'Mëllech, geschmëlzelt Botter, Zocker, Zitrounjus an Ee. Portioune vu Pëllen an d'Trockenmixe fléien, décke décke Kaken.
D'Bratpfanne mat all Fett schmiere an de Stahlring am Zentrum setzen. Ginn an d'Mëtt vun der Schimmel ronn e Véierel an engem Glas Teig a bedecken d'Iessen. No 2-3 Minutten huelt de Ring aus der Mauer, flitt d'einfache Kuchen fir den Kuch an enger Bratpfanne a koennt en ähnlechen Zäitperiod.
Déck Kaffiche fir e Kuch an enger Bratpfanne
Wann Dir en Layer Kuch aus dënnen Kuchen maacht wéi e Pancake, benotzen dëse Rezept. Op der Ausgab kënnt Dir e Stack aus dënnem a Loftkuch huelen, déi d'Crème gutt absorbéieren an hir Form ze halen beim Ausschneiden.
Zutaten:
- Miel - 540 g;
- Bakpulver - 1 1/2 Tsp.
- Kakao-Pulver 35 g;
- Botter - 115 g;
- granulierten Zucker - 320 g;
- Eeër - 6 Stéck.
- Mëllech - 715 ml.
Virbereedung
Nodeems Dir d'Kuchen fir e Kuch an enger Bratpfanne preparéiert, verspriechen d'éischt dräi Zutaten an d'Mëschung gutt mat engem Séisswasser fir de Bakpulver ze verdeelen. Schmelzen d'geschmëlzene Botter mat Eeër a Zocker, a fänken dann de Kneten fort an d'Mëllech ze schéissen. Wann d'Zockerkristallen ganz opléisen, gitt d'Liquiditéit an d'Mëschung aus Miel a Kock. Nodeem d'Teig gemëscht gëtt, trennt et an 12 Portiounen a léisst all an enger geölter Bratpfanne.
Fast Kuchen fir en Kuch an enger Bratpfanne
Véier vun de gewéinleche Zutate verwandelen an e ganze Koup aus dënnem a knusprechfäeg Kuchen, ideal fir d'Imprägnatioun mam Kadard . Zousätzlech ass d'Torréf vun engem sou Kachcoursen ongeféier eng Minute, déi de Kuchprozess extrem séier mécht.
Zutaten:
- Kondensmëllech - 375 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 475 g;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Séiss d'Kondensmol mat dem Ee a süchteg Soda mat der Mëschung. Start Portioun mat Miel. Gitt d'Mëschung an 7-9 Stéck a fëllen jee an engem dënnen Kuch. Viru rooste, kniwwelt d'Teigsblätter mat enger Gabel iwwert d'gesamte Fläche. Fruucht de Kuch fir e Kuch an enger Bratpfanne fir ongeféier eng Minute, d'Platen op mëttlerer Hëtzt plazéieren.
Kuchen fir "Medovik" Kuch an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Miel - 285 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Hunneg - 35 g;
- Séiss Crème - 45 g;
- Zocker - 55 g;
- Botter - 85 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Setzt den Soda op den geschmoltenen Hunn a gitt am Ueleg. Setzt déi aner Ingredienten a kniwwelen de Plastikent! Sech an d'Portioun ofgeschnidden, rollen se a fritt e puer Minuten vun all Säit.