Breede Tubulare wäerten gewosst héich sinn op der festivt Dësch oder einfach e lecker Dessert fir Familljemembere drénken.
Rezept fir Tubak mat Miwwele
Zutaten:
Fir den Test:
- Bottercreme - 75 g;
- Weessmehl - 325 g;
- Bakpulver - Prise;
- Sauer Creme - 100 g;
- Zocker - 0,5 Elementer;
- Ee - 1 St.
Fir Rahm:
- Botter - 250 g;
- Mëllech - 150 ml;
- Vanille Zocker - 15 g;
- Schockela Schock Bar - 100 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Frittéiert d'geschmëlzene Crème Botter mat Zucker, addéiere Sëll Kriibs an Eegiel. Alles suergfälscht gemellt, ginn grad rau a Bakpulver, Kneetentes. Dann rull se an eng dënn Pëllen, ronn 0,3 Zentimeter déck an geschnidden an Stréimme mat 2 bis 25 Zentimeter. Elo hu mir speziell Metallrohre geholl, mat Ueleg geschmiert an d'Teigs Stéck hannert hinnen op der Kant, datt d'Kanten liicht iwwerlappend sinn. Maacht d'Tuberkéet an e virgemaachten Ofen fir ongeféier 25 Minuten, fir d'Temperatur op 180 Grad ze setzen. Niewend derwärt, se virsiichteg aus de Metallkegel ze brengen an ze killen.
An dëser Zäit preparéieren mir de Miwwele fir d' Zäit: Botterbutter ass an enger Schéi gesprengt, schmëlzen, Ee, Schwaarz a Vanille Zucker addéieren. Mir setzen d'Mëschung op engem Feier, waarm et, liich an Mëllechmëllech a soubal d'Crem ufänkt ze drécken, ze läschen an ze cool ze maachen. Fill eis Tuberkulos mat Bottercrème a bastelt fir Téi.
Breed Tubuleren mat Proteincrème
Zutaten:
Fir den Test:
- Weessmehl - 1 Element;
- Ee - 6 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Margarine - 80 g;
- Waasser - 0,5 T.
Fir Rahm:
- Ee Blécker - 4 Stéck.
- Sandzucker - 1 Element;
- Zitrounsäure - eng Prise;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Waasser.
Virbereedung
An de Pâtisserie fir e Waasser ze ginn, gi mer Salz, setzen d'Margarine, setzen se op de Feier a wart bis datt et ëmkënnt. Dann géi ëmmer d'Miel an d'Mëschung rëm a séier ze rauszeféieren, fir datt keng Klumpen bleiwen. Wann den Teig an enger Kugel gesammelt ass, froën, rousen, 2 Minutten a fuere vun der Platte. E klenge Këllen, a brong dann d'Eeër a gräifen alles an engem homogene Staat. Dee soll net wandern a flësseg sinn. Mir hunn him mat enger Schauflack gepasst an eräuscht hien aus.
Elo kënnt Dir Päifen benotze fir speziell Metallkierper Kënschtler, an Dir kënnt de Kadissakel an eng Pâtisserie verkeefs, op eng Rouerbunnsstéck a knapp kleng Stécker op d'Backplack setzen. Maacht et ongeféier 30-40 Minutten a wählt eng Temperatur vun 180 Grad. Während der Kukk, bis de Strooss gebrannt gi sinn, öffnen d'Ouer-Dier net, soss kënnen d'Wueren direkt direkt settelen.
Maacht se bis hell brong, ofkillt a fille mat enger préimeter Protein Creme . Fir dat ze maachen, fanne de Saharochek mat Waasser a kocht et op déi liichste Hëtzt bis e mëllen Ball geformt ass. Dës Kéier, gréisst de Whites grëndlech bis e staarke Schaum an de Transfer op e waarmen Sirup. Fuere mer alles mat engem Mischer zou, fir Vanillin an Zitater z'integréieren. Ready-made Erdbeeren mat Crème ginn op den Dësch servéiert, gi vu Wäin mat Puderzucker bestuet.
D'Rezept fir d'gebierte Pudder
Zutaten:
Fir den Test:
- Ee - 4 Stécker;
- Botter - 0,5 Packagen;
- Margarine - 50 g;
- Bakpulver - 7 g;
- Miel - 350 g;
- Zëmt - Prise;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Mëllech.
Fir Kierf:
- Sandzucker - 50 g;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eegiel Ee - 3 Stéck;
- Mëllech - 50 ml.
Virbereedung
Vun dësen Ingredienten kniwwelen mer en homogenes Teig an enger Konsequenz wéi eng déck séiss Creme. Elo huele mir de Waffeleisen, waarm et, verdeelen eng déck Schicht Teess, Kake Kuchen a bannen direkt an e Kegel. Fir d'Preparatioun vun de Miwweleieregolben, déi mir mat Zocker reiben, addéiere mer e klenge Miel a gitt en dënnen Flëss vu waarme Mëllech. All gemëscht, waarm déck, gespaart Rahmbutter an Vanillin. Elo schlussendlech d'Mass mat engem Mischer bis zu enger lëschter a uniformer Crème kritt. Duerno fille se mat eis Réier a fëllen eng Déieren op den Dësch.