Wann Dir wëllt e leckere oder originelle Kuch packen, fir datt d'Fruucht op Top ass, da gëtt de Plum pie-overturn wat Dir fir Téi brauch.
Rezept fir e Plumeschnicker
Zutaten:
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Pflaumen - 15 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Mëllech - 100 ml;
- Botter - 150 g;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Miel - 200 g;
- vanillin.
Virbereedung
Eier gi gutt mat Zocker geroos an dann grëndlech mat engem Mischer geschlagen a lues a leschter Milch, Bakpulver a Miel produzéieren. Mixen den homogene Teesch a féieren op d'Virbereedung vun der Füllung. Fruucht sech gewinnt, zerwéiert se an Hënn a bréngt de Steen of. In der Form, schmëlzen Zocker mat Botter an hunn d'Plummen an de entsteet Sirop. Op der Uewerfläch gëtt den Teig ze späicheren an et iwwer d'ganz Uewerfläch ze verdeelen. Mir schécken d'Form op den erhuelten Ouer an de Kuch fir 30 Minutten ze baken. No der Zäit verlooss ass, verleed de behandelen e bësschen a suergfäec a sech um Plateau. Pâtérapie vun der Plumsercher gëtt berechtegt a geschnidde ganz schéi a lecker.
Rezept fir en Pake-Pongake mat enger Pflaag
Zutaten:
- Plummen - 13 Stécker;
- wäiss Miel - 1 Element;
- Ee - 2 Stécker;
- Waasser - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Margarine - 130 g;
- Mëllech - 50 ml;
- vanillin - prise.
Virbereedung
Fir eng Plum Piquet an engem Multivarka ze preparéieren, eng Schuel ergänzen, e Glas Zocker ausginn, et mat engem Mixer mat Eeër ze schéissen, a gitt duerno eng erweechte Margarine. Alles gemëscht ginn, bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt, iessen an Miel, ginn Vanillin a Bakpulver. Dann gitt a waarm Mëllech a kniet den Teat. Plumens ginn gewaschen, getrocknegt a gedeelt an Hënn, Ausbroch geholl. D'Margarine an d'Form vun Multivark setzen, de Programm "Friem" installéieren a wart bis et komplett schmëlzt. Elo addict de rescht Zocker an alles ausmëschen. Wann d'Karamell geformt ass, pour e puer Linnen Waasser a rous. Duerno lafe mir d'Hallef vun de Léngen an fëllen se mat Teigs, verdeelt se esouguer iwwer d'Fruucht. Den Deckel vum Apparat schloen, de Modus "Baking" setzen an 1 Stonn waarden. Wann een e Klang signaliséieren, da brénge mir e Kuerf fir e Koup fir ze kuken an sech mat senger Hëllef e Patt op enger breed a schéiner Paddel ze maachen.
Puff Pâtisserie Puff Pâtisserie aus Puff Pâtisserie
Zutaten:
- Plummen - 10 Stécker;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Botter - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Element;
- Crème, Schockela - wann Dir wëllt;
- Puff Pâtisserie - 1 Blatt.
Virbereedung
Mir verfléien de Pflaumen, briechen se an d'Halschent an huelen d'Knuet. Dann hunn d'Fruucht an enger Schuel verdeelt, d'Zitrounesalz, d'Zocker fir ze schmaachen an ze vermëschen. Lass fir 15 Minutten an an der Zwëschenzäit iwwer mëttlerer Hëtzt op enger Deep-Zwerter-Botterbutter geschmëlzt. Niewt de Rescht Zucker, mixen a koachen bis helle Karamell. Nodeems mer d'Geriwwele vum Feier entlooss hunn, de Päerd preparéiert an enger Schicht setzen, se nees an d'Plack zréckginn an d'Fruucht an Karamell 15 Minuten erofsetzen.