Mir bidden Rezepter fir schmackeg a räiche Pärchen mat Rosinen, déi jiddereen ouni Ausnam!
Pies mat Reis a Rosinen
Zutaten:
Fir den Test:
- Waasser - 2 Elementer;
- Miel - 2 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Margarine - 300 g;
- Salz.
Fir d 'Füllung:
- Reis - 1 Element;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Raisins - 200 g;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Also, éischtens lass Iech d'Füllung fir zukünfteg Pâschen preparéieren: Rosinen gi gewäsch a ginn op d'Kolander zréck. Daacht süchteg drëchen, kombinéieren et mat gekachten Riesen , addem Botter, add Zocker fir ze schmaachen a knech engem homogene Teetz. Dann rull se an eng Schicht 5 mm déck a schneiden kleng Quadrate. Mir hunn d'Fette gemaach an se an d'Halschent ze fëllen. Schéckt d'Kuchen mat Rosinen op engem Bakbecher a baken an de Ofen fir 20 Minutten op 250 Grad.
Pies mat Häre Kéis an Rosinen
Zutaten:
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Miel - 800 g;
- Waasser 60 ml;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 300 ml;
- Botter - 120 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Häre Kéis - 500 g;
- Vanille - 1 Teelöffel;
- Raisins - 100 g;
- Pudderzucker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An enger Schossel fir waarm Waasser wäéien, Zocker zougedeelt, e Koup Miel a trocken Hefegkeet. Bréngt gutt, deckt mat engem Handtuch a léisst 20min. Dës Kéier waarm mir eng waarm Mëllech a eng hallef Portioun Miel, an d'Heiss, déi eropgestallt gouf, d'Schuel mat engem Handtuch abeginn an et fir 1 Stonn op enger waarmer Plaz ze verloossen. Am Kéise Kéis fanne mir e Ee, mir setzen d'Ueleg, de Vanillin, d'Rosinen an de Puderzucker. Niewendru si mer an d'Teig déi aner Miel ze kräischen, d'Butter huelen an d'Ee maachen. Mir kniwwelen den Teigs, divizéiere se an d'Schecken, wëlle se an Scannen, verbrennen d'Füllung an d'Mëtt an d'Formen. Mir hu Baken fir 20 Minutten an engem virgehesene Ofen.
Patties mat Rosinen a gedrockene Aprikosen
Zutaten:
Fir den Test:
- Margarine - 200 g;
- Miel - 600 g;
- Mëllech - 500 ml;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz;
- Bakpulver.
Fir d 'Füllung:
- gedréchent Aprikosen - 350 g;
- Zocker - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Raisins - 150 g;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
An der Kichercher waarm mir d'Ueleg erofsetzen, Salz, addéieren an d'Mëllech maachen a vermëschen a killen. Mir hunn d'Miel gutt gemaach, Bakpulveren addéieren a Zocker. Elo gi mer an enger Mëschung aus Mëllech an Botter, kniet den Teat an eng Stonn déi mer an de Frigo leschen. Getrocknene Aprikosen an Rosinen gi gewäsch a ginn an eng Bratpfanne mat Ueleg gesat, Zocker a Hitze fir 5 Minutten addéieren a duerno aus Hëtzt a lues cool maachen. Da ginn eis Teig an Stécker, rullt an d'Fëllung aus. Wickelt d'Kanten sech oppassen an eppes fir 30 Minutten ze baken, d'Spëtzt mat engem Ee a Sprëtzen mat Zucker ze schmieren.