Mousse vun Äppel ass e séier a versnellen Dessert, wat Iech ganz einfach virbereet. Eet dës Séil an enger gekillter Form, alleng oder niewent aner Desserts, wéi Eis , Baken, Bananen oder Faarwenmousse .
Wéi fréieren Englesch Apel Mousse kuken?
Dësen Hierscht Englesch Dessert ass e liicht Apel Mousse op Gelatine, traditionell bestinn separat an kremankah an enger Kombinatioun mat Apfelstaff oder als Basis fir d'Cremes.
Zutaten:
- Äppel - 3 Stéck;
- Waasser 100 ml;
- Zocker - 15 g;
- Zitrounejus - 1 Teelöffel;
- Cider - 300 ml;
- Gelatine - 1 ½ Tsp;
- Crème - 300 ml.
Virbereedung
Äppel ginn geschleeft a geschält, gi mat grousser Quantitéit geschnëtzt an an engem Kasseroll mat Waasser, Zocker a Zitrouneséik gesat. Stew 10 Minutte bis d'Ausschreiwung, a no de Schleifen an engem Mixer zu enger puremart Konsequenz.
An engem aneren Kiizeche pour de Cider a kochen bis de Gesamtvolumen op 5 Dëschfett reduzéiert gëtt. Mir huele vun der Hëtzt an d'Gemalt gemengt, bis se ganz opléist.
Dëse Kräiz entféieren zu wäiss Spitzen a vermëschen an Apple Puree an Gelatine op Cider, mir hunn d'Mass op Kremankam mat enger Löffel oder Séisswäin gemaach an am Kältekaf fir 2 Stonnen ze verloossen. Ready dessert virun der Dier gëtt mat frëschem Minzesblat dekoréiert.
Apple Mousse op Smariee
Apple Mousse mat engem Manga schwätzt vun sengem Virgoe an enger méi dichter Konsistenz. Duerch d'Präsenz vu Getreide gëtt dësen Dessert perfekt ouni datt d'Zuel vun Gelatin perfekt ass, wat et e ganz vegetaresche Planz mécht.
Zutaten:
- Äppel - 3 Stéck;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitroun - 2-3 Keile;
- Sormolina - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Äppel ginn geschleeft a geschälft, a gréisst Stécker geschnidden an an séissgefäerten Waasser gekacht ginn, bis mëll.
Niewend méiglecht Fruuch misste mat engem Mixer, engem Sour oder Fleesch gëeegelen. A Kraaftplaten addéiere 4-5 Dëscher Flëssegkeet, bei deenen d'Äpfel gekacht sinn an erëm nees d'Mass op d'Feier retten. Mir méigelech de Manga an et gi mam Dessert gekuckt bis et eng 5-7 Minutte verdickt.
Nodeems décker Platen mat Mousse an e Container mat Eis geraumt a séier mam Mëscher oder Gemësch. Duerch de schnelle Schlag gëtt de décke Dessert mat Sauerstoff gesäiert an eng sanft Konsequenz erliewt. E luminéisen a gesonden Dessert gëtt iwwer Brëller oder KriManki gegart an di Dësch servéiert. Gutt Appetit!