Halva ass déi ëstlech Séisses bekannt fir jiddereen zanter der Kandheet. Et steet am Aklang mat sou populären Leedere wéi Kozinaki, Rahmat-Lukum a Nougat. Mir proposéieren haut haut eng ganz frëndlech Peanut Halva ze preparéieren, wat net nëmme schmackhaft, awer och nëtzlech ass, wéi et Vitamins enthält. Peanuts, déi an hirer Zesummesetzung agebaut sinn, reduzéiert d'Quantitéit vum Cholesterol a verbessert d'Aarbecht vum Gehir. Et féiert d'Depressioun, heelt de Kierper a verbessert och d'Aarbecht vum Nervensystem. Awer ëmmer drun, datt d'Erdnuss halva ganz kaloresch ass, sou datt et ganz suergfälscht gi wier, wann d'Maach wësst!
D'Rezept fir Erënnerung halva
Zutaten:
- Kaffi - 165 g;
- Waasser 100 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Miel - 70 g;
- Zocker - 70 g;
- Vanille Zocker - 10 g.
Virbereedung
Peanut frittéiert an enger Pan a propper aus dem peel. Mir zielen och d'Miel getrennt, rŽit, a gielzeg Faarf. Dann huelt d'Nëss mat engem Mixer, add d'Miel a fléien ernech. Als Resultat, musse mir eng homogen Kraaft vu liicht Crèmefär mat engem räichem Aroma kréien. Niewt de Zocker mat Vanille Zocker kombinéieren, zitt d'Waasser an d'Mëschung, op d'Feier geluecht a bréngt e Kach. Kéiers de Sirup fir ongeféier 5 Minutten, addéiere séchs de Geméiswierk. Duerno drénken de séissen Sirop an d'Erdnussmix an mëschen bis datt déck. Sot elo d'Mass an d'Schimmel, kompakt et an d'Halva verlassen, bis se komplett komplett killt. No ongeféier 30 Minutten kann d'fäerdeg ëstlech Sweetheet fir e waarmenen Téi gedéngt ginn!
Home-made Erdnussbutter
Zutaten:
- Kaffi - 200 g;
- Nëss - 30 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Geméishalter - 30 ml;
- Weessmehl - 30 g;
- Waasser 80 ml;
- Erdankouf - 20 g;
- Minze vu Blieder - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Séien d'Nëss a waarme Buedem. Och an engem dréchen Dëppe kréie mer zwou Crème vun engem Crème.