Mat dem Erwaard vum Summer wëllt jiddereen e méi heller a gesond Liewensmëttele wëll. Béid Eeër a Vegetarier schloen frësch gréng Béiser an hirer Ernährung.
Peas goufen zanter Zäit gedauert. Hie gouf op den Dësch a fir d'Kinneken a Proklamater servéiert. Griichesch Plëséier hunn vill Manéiere fir ze kachen: et gëtt Zaldoten, Zoppen, Vinaigrettes, Geméisstären a Pies ginn.
Déi nëtzlech gëllt als frësch grüne Kräizen. Awer net jidderee weess, wat d'Benotzung a Schued vun frësche griichesch Béiser ass.
D'Benotze vu frëschen Erbëss
Frësch gréng Luuchten hunn vill nëtzlech Properties. Et besteet aus de folgend Mineralen a Makroelementer:
- Kalium;
- Kalzium;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Eisen;
- Jod;
- Mangan;
- Zitrounesäure.
D'Verwäertung vun de frësche Errasen fir Fraen ass datt et Vitamine A , C, H an B Vitamine besteet, déi am Kierper favorabel handelen.
Mat ville Benotzung vun Erbue verlangsäerten d'Äerzung vun der Haut a vum ganzen Organismus als Ganzes. Et zielt net selwer selwer Toxine schiedlech fir Äre Kierper a fördert d'Ausbezuelen vu Radionukliden dovun.
Zur selwechter Zäit enthalen e frësche Griicheland eng grouss Quantitéit vu Protein mat engem Kaloriegehalt, deen am Duerchschnëtt 81 kcal pro 100 g ass.
D'Verwäertung vu frësche Griichesch ass och d'Reduktioun vun der Wahrscheinlechkeet vu Kriibs, Häerzattack, Herz-Kreislauf-Krankheet.
Deckungen vu Erbärungen an Kraider an der Volleksmedezin ginn als Diuretik benotzt, an och fir d'Avitaminose ze verhënneren. Schued grénger Erbesserung a grousse Quantitéite fir Leit mat Blannzuel a Gout. Awer gréng Luuchten brauchen net bei eeler Leit a mat der Harnsaiddiathese matzemaachen.
Leider kann e frëschen Erbitt nëmme e puer Méint am Joer giess ginn. Da recommandéiere mer Iech fir Iech selwer an Äre Kierper mam sou nëtzlechen Produkt ze verwäerten. A wann Dir wëllt Äre Kierper mat Vitaminnen ze liesen an am Wanter ka gräifen oder gréng Erbär fanne fir d'Zukunft ze benotzen.