Vu Quittéierendraki gëtt onheemlech lecker. Wéi et Maquidee aus Quitte an engem Multiwark ze maachen, da wäert Dir erausfannen.
D'Rezept fir Äerem Quitte an engem multivariatege Stil
Zutaten:
- granuléiert Zucker - 800 g;
- Fruucht vum reen Quitte - 1 kg.
Virbereedung
- Dëse Fritt ass an d'Véier geschnidden, de Kär ass entlooss ginn an d'Resultater ginn an d'kleng Scheiwen geschnidden.
- Bitt elo den Container, gitt iwwer een Drëttel vum Quint et a gitt 1/3 Zocker, duerno nees eng Deel vum Quitte, e puer Zocker, erëm Quince an Zocker. Mir deckt den Container mat engem Deckel a verloosse se fir 2 Deeg. Während dëser Zäit muss d'Kapazitéit e puer Mol gemaach ginn.
- Nodeems dëst solle genuch Jus sinn. Wann de Quint net genuch Suckfäegkeet kritt, gitt duerno ca. 100 ml Waasser.
- Mir setzen de Quint am Multivark, vague gemengt an maachen de Programm "Quenching" an setzen d'Zäit - 30 Minutten. Da loosst d'Gemelegung komplett killen an et op de "Quenching" 15 Minuten daueren. Duerno nees ganz ofkloer an erneit 15 Minutte.
- Ready Marmel dee mir op Griich an Kork sinn.
Jam aus Quitte fir Wanter a Multivark
Zutaten:
- Zitater - 10 g;
- Zocker - 800 g;
- Quitte reift - 1 kg;
- Drénkwaasser - 500 ml.
Virbereedung
- Mir grëndelen d'Aiva grëndlech. Mir hunn d'Lobulace geschnidden an de seminal Deel geschnidden.
- Heëtzt de Waasser, dréckt d'Halschent vun der Zitateroass. Mir senen d'Keilsegmente kochend Waasser fir ongeféier eng Minutt.
- Mir setzen d'Ingrediente am Karier, alternéierend Schichten vu Quince an Zocker. Cover mat engem Handdicher an 12 Stonnen. Broth, wat e Quitte beweegt, ass an der Käl.
- Mir deelen d'Jus mat dem isoléierte Saft am "Quenching" Modus fir 30 Minutten. Wann de Jus net genuch ass, de Sirup kachen: an 120 ml Flësseg, zŽck 120 g Zocker a rutsche loossen bis se ofgeleet gëtt a mir d'Fruede ginn. Duerfir lass et 10 Minutten daueren, mir nees 20 Minutte op "Stewing" eroofhuelen, fir 10 Minutte setzen se e weideren an erneit kochen wir 20 Minutte am selwechte Modus.
- Mir hunn d'Marmel op Déiercher a Kockel verbreet.
Jam aus Quitte an Äppel an engem Multivark
Zutaten:
- Äppel séiss a sauer - 500 g;
- Zocker - 1 kg;
- repe Quitte - 1 kg.
Virbereedung
- Äppelen an Quitte sinn aus der Haut gereinegt ginn, huele mir déi beschiedegt Gebidder an de Kär. Niewt de Fruucht an d'Scheiwen schneiden an e Kuuscht maachen.
- Mir schléift mat vill Zocker an verloossen d'Auer um 8 Auer.
- Place de Masse bei engem Multi-Cooking Pot a kuken am "Quenching" Modus fir 40 Minutten. Duerfir lossen se et 2 Stonnen daueren, dann hu mir nach e puer 40 Minutte am selwechten Regime koachen. Neen fir 15 Minutten a nees e drëtte Kéier ze kachen.
- Ready Marke, déi d'gëllenrot ass, verdeelt op parboiled Krust an direkt Roll.
Jam aus Quitte mat Kürbis am Multivark
Zutaten:
- Kürbis geschielt - 1 kg;
- Dëse Quint geschleeft - 800 g;
- Zocker - 700 g.
Virbereedung
- Huelt de Kürbis an de Quintus a schlofen mat Zocker zou.
- Stier d'Mass a verloosse bis se genuch ausgereift gëtt.
- Duerno setzt de Kürbis mat dem Quint am Jus an der Kapazitéit vum Apparat an am "Quenching" -Modus, bereet 1.5 Stonnen.
- Ready Jams direkt onbedéngt heible verdeele fir opbereed steriliséierte Guergen an direkt ukuporivaem.
Jam aus japanesche Quince am Multivariate
Zutaten:
- Purifizéiertem japanesche Quint - 960 g;
- Waasser - 390 ml;
- Hunneg - 1 kg;
- Zëmt - Prise.
Virbereedung
- Maacht de Quint vu de Somen a schielen. Mir hu geschnidden an Scheiwen. Mir hunn se an d'Waasser geliwwert an 10 Minutte koch.
- Duerno decoct d'Dekokatioun an e breet Container, wou mir d'Marmelade preparéieren.
- Mir addéieren Hunneg a Zëmt. Fuert déi Käch Lobulaen.
- Am "Quenching" -Modus stellen mir de Stack 1 Stonn virun der Dicht vir.
- Jam aus Quince Keen an engem multikulturellt Uergel bei Kranen a Kork.
Succès all Deeler