Et gëtt eng enorm Zuel vun Desserts op enger Sandbeen, awer esou schnell wéi Dir iwwer d'Leit denkt, ass déi éischt Saach, déi mam Geescht begleet ass e Sandstrand. Fragrant, knuspukt vun dobaussen a muesen drënner, et schéngt ganz schéin op der Tafel ze gesinn an ass vill méi einfach virbereet wéi Dir Iech virstellen kann.
Sand Kuch mat Äppel - Rezept
Classic kann als amerikanesch Apfelkuchen bezeechent ginn, dee ganz am Ufank ass mat engem gewéihnten Ornament vun Stéck Puff pastry dekoréiert. Vun dohren begleed eis eis Bekanntschaften mat dëser traditioneller Delikatesse.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 355 g;
- Botter - 245 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir d 'Füllung:
- Botter - 55 g;
- Äppel - 920 g;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Jus vun enger Zitroun;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Stär - 1 Eeel.
Virbereedung
De Rezept fir e Kaffi fir Apfelkuchen ass net vun der Rezept fir e klassesche Kaffi. De Kneading-Prozess soll mat der Preparatioun vun enger Mëschung aus trocken Zutaten ugefaangen ginn. Scho bis dohin kënnt Dir d'Kubelen vum Äisbett addéieren a mat der Vermëschung starten. D'Virbereedung vun engem kuerzen Teigseréit fënnt an engem anere Schema vun dem Rescht vum Test: d'Komponenten ginn mat engem Mixer oder Messer a Kriibs geschnidden, an dann ass d'Krumm zesummen an e puer Kéieren, déi an enger Nahrungsfilm gewéckelt an eng hallef Stonn ass. Wann Dir Öl an Miel Kriibs sammelen sammelen, ass et schwéier, e puer Eisepôle vum Äiswasser ze iessen.
Räis d'Äppel aus der Haut a Samuerspäne, fëllen se an d'Kibbere vu gläicher Gréisst, zitt d'Zitrusjus fir an zitt den Zocker. D'Platen mat Äppel iwwer mëttlerer Hëtzt platen, all d'Zëmt fillen, d'Botter addéieren a simmer bis d'Stécker erweicht ginn. Am Finale fëllt d'Fëllung vun de Äppel fir den Sandkuch mat Stärke a killt.
Divisiounen den Teigsënneg an der Rull. De Bakblech mat enger Schicht ëmsetzen, plécken Äppel op Top. Déi zweet Layer gi bannendran Stéck geschnidden an hunn se op d'Äppel fëllen ze verbréngen, an doduerch se zesummen zesummegestallt.
D'Spëtzt vum Patt kann mat Crème gefëllt ginn oder gejuckt ginn. Nodeems de Kuch am Oplag fir eng Stonn um 180 Grad plazéiert.
Open pie mat Äppel aus Kaffisdësch
Apple Pies kënnen net nëmmen séiss, awer och brackesch sinn, zum Beispill, am Kader vun dësem Rezept, benotze mir eng klassesch Kombinatioun vun Äppelen an Cheddar Kéis, déi duerch all hart Kéis mam Ostréng ze schmaachen.
Zutaten:
- Pâté
- Botter - 45 g;
- Äppel - 240 g;
- Fenchelkugel - 115 g;
- gréngen Zwillinge - 4-5 Féiss;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 115 ml;
- Crème - 115 ml;
- geréischtert Kéis - 1 Tabe.
Virbereedung
Roll den Teigs op, setzen se an der Basis vun der Form, stécken an an den Ofen op 200 Grad fir 7-10 Minuten. Den Äppel an d'Kibelen schneiden an op d'Botter späicheren, zesumme mat Fenchel-Stécker 8-10 Minutten. Eier schéissen mat Mëllech a Crème, Saison a fäerde mat der Mëschung gerot Kéis. Verdeelt den Apfel füllt op e Sandbasis, gitt all d'Crème a sprëtzen mat Zwiebelegelen. Riet de Sandkuchen mat Äppel op den Ofen op 165 Grad fir eng Stonn.
Wieder de Rezept fir Sandkuchen mat Äppel am Multivark, de "Baking" Modus fir eng Stonn.
Wéi kämmt een Sandstéck mat Äppelen an Zimt?
Zutaten:
- kuerz Kaffi;
- Apfel Kaffi - 215 ml;
- Äppel - 480 g;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Botter - 55 g;
- Zëmt - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Rauschen d'Kaffisdekoratioun, knot se mat enger Gabel an de Pudding bei 200 Grad fir 7-10 Minutten. Deckt de roude Bockel mat Apfelstack, an op déi éischt Start verdeelen dënnen Scheiwen aus frëschem Äppel, an d'Ziemen a Zimt. Bleift vu Zëmt vu Waasser, réckelt Stéck Botter an de Kuch fir eng 45 Minutten op de Ofen op 180 Grad zréckzekommen.