Kartoffel mat Strouf ass eng vun den einfachsten, awer ganz schmackeg a zefriddestellend Iessen. Bereet Iech eng Kachkraaft mat gedronktem Fleesch op eng Keier, et ass ganz nëtzlech, wann Dir iergendwou an enger Hëtzt kënnt oder am Haff sinn. Awer doheem kënnt Dir den Geschmaach an den Aroma vum Dëse Geriwwert verwandelen, andeems Geméis an Gewierz gitt.
Wéi sti Kartoffelen mam Stew?
Zutaten:
- Gromperen - 300 g;
- Stech - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Tomaten - 3 Stéck.
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 50 ml;
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Pärpert Kräizen - 4 Stéck.
- Dill - fir Dekoratioun;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi Dir Gromperen ze kachen? All Geméis ass gutt ënnert mäi kale Waasser. Potatoen ginn geschleeft, an d'Kibonen geschnidden an an de Geméiswierd gebrannt. Duerno wäerte mer d'Karotten a Zwiebelen. Schneid se an dënn Bunnen a lass an eng aner Pan 10 Minuten daueren, ëmmer réieren. Fänke mer an de Brouteneau, mat engem Messer virgestallt. Gitt alles alles ze mëschen an 5 Minuten ze frittéieren. Duerno verlageren mir dës Mëschung an d'Kartoffel, gitt an e bësse gekachten Waasser, setzen d'Lorelbléi a Béi vun der schwaarz Pärp. Tomaten a Bulgaresch Peppere schneiden a kleng Stécker an addéieren an d'Bratpfannen. Solim fir alles ze genéissen a süchteg ze ginn. Deckt d'Bratpfanne mat engem Deckel a gitt op enger heller Hëtzt bis d'Kartoffelen mëll, séiss a lëschteg. 5 Minutten virum Enn vun der Miel, addéiere Sourcrais a gehackt Dill a Knuewel. Duerno setze mir de Puppelcher fir e puer weider Minutten a kennen hir Relatiounen mat guddem Kartoffel behandelen.
Wéi fritt Kartoffel mat Trëllen?
Zutaten:
- Kartoffel - 10 Stéck.
- gedämpft Fleesch - 500 g;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schmaachen d'Kartoffelen a schneiden se a kleng Stécker. Huelt de Patt op der Platte, fuere all Fett, Jelly a Mashes grëndlech mat enger Gabel. Duerno huelen ech eng déck Buedempfannen, gitt d'Geméis Ueleg a léisst d'Kartoffel leeschten. Füiert et bis Goldene Braun.
Potatoes Salz, Pabeier fir ze schmaachen an op de Top. All Mëschung, Deckel a bedecken d'Geriicht op niddler Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten, ze rëm gelegentlech.
Kartoffel mat Trouscht an engem Dëppe
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Zwéin - 1 St.
- gedronk Fleesch - 300 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Konsilie - 200 ml;
- séiss Crème;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Kéis.
Virbereedung
Kartoffel ginn an d'Kubelstéck geschnidden. Zwiebel geschnidden an halle Réng, a mat ménger Gabel verdaft. Um Enn vun all Dëppe kréie mer eng Knuewel vum Knuewel. Mir verbrénge Gromperen vun den Top, Zwéi - op Kartoffel. Duerno fänken d'Stech, d'Salz, d'Saison mat Gewierz no fir ze schmaachen a mat der Bouillon ze fëllen. Mir setzen eng kleng séiss Creme an all Kach an deckt se mat Lidden.
Mir setzen d'Poten an den Ofen an hu fir eng 45 Minuten bei enger Temperatur vu 180 ° C gekacht. Am ganzeem Enn, sprëtzen mat geraftem Kéis a kachen bis se schmëlzt. Am Schluss vun der Zäit ass Kartoffel mat Trouscht am Ofen fäerdeg!
Dëse Patt mat Stech a Kartoffelen
A wësst Dir datt dës Kartoffel mat Trëllen als Pabeier gekacht ka ginn. Wéi et maacht, wäerte mer elo wëssen.
Zutaten:
- Hefsteeg - 1 kg;
- Gromperen - 300 g;
- gedronk Fleesch - 400 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Kéis - 200 g;
- Sauer Creme - 400 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Wéi eng Kuch mat Kartoffelen a Stew ze maachen? Zwiebel gi mat halwen Rieder geschnidden a fritt an enger Bratpfanne bis hallef gekacht,
Huelt d'Hefeg selwer an d'Fëllung ze verbrauchen, et gi mat engem geräuschte Kéis an et mat séisser Rahm zefriessen. D'Kante vum Teig ginn esou eng Bent gekuckt, datt d'Röcke erreechen.
Bake an engem virhehe 180-Grad-Opléisung fir 45 Minutten. Ready-made pie mat Kartoffelen a gedoustelen Ueleg mat Botter an di Dësch servéiert.