Kalorie Inhalt vu Champignonen

Haut an der Regaler vum Buttek, trotz der Zäit vum Joer, kënnt Dir ëmmer erëm eng Rei Pilz. Allerdéngs, vill Meedercher déi d'Diät oder d'Gesiicht kucken, froe sech ob et Pilz ass beim Iessen iessen, wann esou, wéi eng Virbereedung si se léiwer. Loosse mer et erausfannen.

Kompositioun a Kalorie Inhalt vu Pilze

Et ass ze bemerken datt net all Pilze sinn och nëtzlech. Also, Ernährungsautomaten normalerweis subdivide all Bëscher Pilzen an 4 Gruppen no dem Grad vun Nährwert.

  1. Déi éischt zielen Pilger, Roudech, a wäiss Pilz. Si enthalen déi gréisste Betrag vun all nëtzlech Spuerelementer an déi am balsten ausgeglach Fette, Proteinen an Kohlenhydraten .
  2. Déi zweet Typ beinhalt Pobberozoviki, öleg, Eichen, Podsinoviki, Frigoen, Polnesch Pilz, Aspen Pilz.
  3. Zu drëtt - Geess, Serushki, Musel, Chanteller, Pilze, Morlech, Mooss.
  4. Fir de véierte - krasnushki, svinushki, austausche Champignonen, ryadoviki a sou weider.

Natierlech ass dës Klassifikatioun bedingt, well d'Zuelung hängt net nëmmen op d'Arten vum Pilz, awer och op d'Methode vun der Virbereedung. Déi wichtegst Mineralstoffer, déi an de Fungi enthale sinn, sinn Kalzium, Kalium a Phosphor, de Inhalt vun deem letzebuerger Produkt an ongeféier dem Fësch. De maximalen Betrag vun all nëtzlechen Substanzen ass aus weißen Champignonen, e bësse manner an Zännpfleeg. Wann mir iwwer de kaloresche Wäert vu Wäschplacke schwätzen, da gëtt de Mindestniveau en Zeil an Honnerte (22 an 29 kcal pro 100 g). Dee maximal kaloresche Inhalt ass Wäiss Pilz, Poderereozovik a Boletus (40, 36 an 35 kcal pro 100 g). Kaloresch Inhalt vu gesalzenen Pilzen ass net wesentlech vun frëschen, awer wann et getrocknt gëtt, ännert et.

Kaloresch Inhalt vu gedrockene Pilz

Den kaloresche Inhalt vu trockenen Pilz ass wesentlech ënnerschiddlech vun der frescher Analogie. Zum Beispill, zum Beispill an der frëscher Chantier ass de Energiewäert 30 kcal pro 100 g, wa se an der getrockter Form schonn 261 kcal läit. An dofir ass et mat all de Pilze: e frësche Podberezovik enthält 36 Kalorien pro 100 Gramm, gedrockt - 231 kcal. Dofir gëtt Ernährungsberoder beroden, fir all Pilze koch a gekachten oder marinéiert ze benotzen. Fir déi déi hir Figurative kucken, ass et net ganz acceptabel, fir gebridderte Pilze ze iessen. Trotz der Tatsaach, dass den Inhalt vu nëtzlechen Substanzen an souvill Champignons liicht ënnerschiddlech vun der frëscher Variante ass, se souvill Ueleg absorbéiert, wat d'Gewiicht gewonne gëtt.