Eggplants an Koreanesch - Appetitgläser, déi zu Liebhaber vu schaarfe Platen appelléieren. Blo ka benotzt frësch a gedrockt, also kann d'Iesse kann am Wanter fréi preparéiert ginn. Bei der Preparatioun vu Köstlechkeeten gëtt Äschplantë oft kombinéiert mat Pärpert, Karotten a Zwiebelen.
Wéi Dir Auberginen op Koreanesch kocht?
Auberginen a Koreanesch - de Rezept ass einfach a bezuelbar fir ze kachen. Produkter sinn am meeschten gebraucht, déi an engem Supermarché kaaft ginn. Awer ier Dir e Patt preparéiert ass, ass et besser fir Iech mat de Recommandatioune présentéieren.
- Blo wëllt net bitter, si schneiden, Salz, verléieren 15 Minuten. Räis a spuere wéi a bestëmmten Rezept.
- Traditioun fir Gewierzer fir koreanesch Salate gi waarm Pfeffer, Koriander, Knuewel, Sojasauce a Esseg.
- D'Zuel vun Aromaen an all Recipe ass indicativ. Et ass besser, d'Geriicht beim Kachen ze probéieren, a just de Gewürz ze maachen.
Eggplant Koreanesch Stil
Marinéiert, séier gekachten Eejeren an Koreanesch kann preparéiert ginn wann Dir eppes scharf a schaarf. Snack, a Kombinatioun mat gekachte Kartoffel, fléien séier um Dësch. Blo an dëser Leeschtung geet och gutt ouni Säitgericht, einfach mat frëschem Brout.
Zutaten:
- Aubergine - 7 Stéck.
- Hutt Pfeffer a séiss - 2 Stéck.
- d'Saisonn fir koreanesch Salade - ½ Tsp;
- Esseg 6% - 100 ml;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Sinenkie koch fir 5 Minutten a schneide se an Strips.
- Déi zwee Zorte Päipercher Strooss Strooss, addéieren op d'Aubergine, léien d'Régie, de Esseg, d'Salz, d'Mix a propper an der Käl.
- Wann d'lëschteg Auberginen op Koreanesch gekacht sinn, si si prett.
Aubergine Salade a Koreanesch Stil
Salade aus getrockenen Auberginen op Koreanesch kann ganz Joer gekacht ginn. Wann et keen frësche Pfeffer gëtt, kanns de frozen benotzen. Gemittlech Ueleg mécht d'gewéinleches, dat ass dergéint. Awer wann et do ass, zum Beispill Sesamöl, benotzt se. D'Platen erakréien nei interessant Goût.
Zutaten:
- Auberginen, gedrockt - 50 g;
- Ënnert, Bulgaresch Peffer - 1 Stéck.
- Ueleg - 50 ml;
- Sojesauce, Balsamesche Kach - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Koriander, Koriander - fir ze schmaachen;
- Knuewelen vum Knuewel - 2 Stéck.
- Muerten an Koreanesch - 100 g.
Virbereedung
- Sinnewee getéitscht am Waasser.
- Zwiebel ginn mat Halbziedelen zerféiert, séiss Pfeffer - Strooss, Knuewecher fein gehackt.
- Fréit de gehackte Knuewel, Koriander 1 Minutten.
- Eggplants kritesch, fügen zesumme mat Zwiebel a Pärelen an enger Bratpfanne.
- Fritt Minutten 2, Saison mat Esseg, Sojazooss.
- Gitt d'Karrott a mëschen.
- Eggplants mat Metzger op Koreanesch ginn direkt ugeduecht.
Hien vun Aubergine op Koreanesch
D'Rezept vum Ee vun der Aubergine am Koreakore kann an déi alldeeglech a festlech Menue benotzt ginn. De Vorsatz ass helleg, frësch, spannend an appetitlech. Fried Auberginen perfekt harmoniséieren mat frëschem Pfeffer a Knuewel. D'Dier soll onverfugbar ginn, sou datt all Stéck an d'Dressung gespaart ass.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- séiss Pfeffer a Chili - 1 St .;
- Knuewel - 8 Dentikele;
- Ueleg - 50 ml;
- Paprika;
- Esseg.
Virbereedung
- Eggplants ginn an d'Kibbers geschnidden a frittéiert.
- D'Slice zerklagt bulgaresch a waarme Pärelen.
- Am Container léisst Schichten vu bloem, Knuewel an séiss a waarme Pärp.
- Verfeint mat Esseg, sprëtzen mat Paprika a widderhuelen d'Schichten.
- De Container ass mat engem Deckel zougemaach an an der Kälte gerein.
- An engem Dag gëtt e Snack vun Auberginen an Koreanesch fäerdeg ginn.
Fried Auberginen am Koreaneschen
Eggplants op koreaneschem Stil an séiss a saurer Sauce vun den orientalesche Kënschtler ginn definitiv begeeschtert. E wichtege Punkt - Zwëschen brauche net gebraten ze ginn, et kann de Geschmaach vum Iessen schmaachen. Luchok muss elo eng Minutt daueren. Et sollt nëmmen e méi lues méi ginn ginn. Dir kënnt d'Iessen a waarme a kalme Form benotzen.
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Pfeffer rout, gréng, giel - hallef;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Ingwerwurzel - 20 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Ueleg.
Fir Sauce:
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 1/3 Coupe;
- Esseg 9% - 2 Tess. Läffelen;
- Sandzucker - 50 g;
- Stär - 1 Eeel.
Virbereedung
- Pepper a Zwiebelen schaarf Strooss.
- Peeled Ingwerwurzel an Knueweeler fein gehackt.
- D'Ingredientse fir d'Sauce separat vermëschen.
- Fry gehackte Auberginen.
- Füügt Knuewel, Ziger a Pabeier.
- Loosst d'Zigeiner, no puer Minutten daueren, an d'Sauce.
- Bereet Iech eng Minute, schreift se aus, verbruet d'Auberginen op Koreanesch op engem Iessen a servéieren.
Eggplants mat Fleesch op Koreanesch
Eggplants mat Hënn op Koreanesch - e onofhängege, räiche Plat, deen ouni Garnéieren servéiert gëtt. Op Wonsch kann de Geschmaach vum Iessen mat der Gewürz bäidroen. A wann et schéngt, datt d'Delikatesse frësch ass, kënnt Dir e klenge Apfel oder Wäin op deem, oder Sesam.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Olivenueleg - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hënn Brust ouni Haut - 200 g;
- Salz, Buedem Chili.
Virbereedung
- Fritt de Poulet an d'Läischchen, an duerno 10 Minutte verkackte Auberginen.
- Addie Séissooss, Päfferait, Huet d'Aubergine mat Hënn op Koreanesch an servéieren.
Kadicha - Auberginen op Koreanesch
Kadicha ass e authentesche Geriicht vun der koreanescher Kichen. Sinenkie friess zesumme mat aner Geméis - Tomaten, Klacke Pärelen a Chili Pepper. Dëst ass e waarme Plat, wéi ee Snack. A verschiddene Kachoptiounen ass gréng Koriander an d'Geméis ginn. Dëst gitt der Schmaach eng nei scharf Note.
Zutaten:
- Aubergine - 2 Stécker;
- Tomate, gréngen Chili, Bulgaresch Pfeffer - 1 Stéck.
- Basil - 1 Bunch;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Kriibs.
Virbereedung
- Auberginen ginn an Bande gestrackt, gesalzt a ginn.
- Fuere fir 20 Minutten, spülen a kréit.
- Fruucht d'Zwiebelen, fügen déi Tomato, Päfferi an séiss a futti fir 2-3 Minutten.
- Verbreed d 'Auberginen, rous a fro ongeféier 15 Minutten.
- Fuert den Knuewel, d'Gewiirzer, d'Sojazooss.
- Stir Auberginen op Koreanesch mat Sojesauce an ofschalten den Uewe.
Sharp Aubergine op Koreanesch
Eggplants mat Pfefferen op Koreanesch - eng exzellente Zousaz zu all Garnéieren. Awer wann Dir de Geriicht scharf a mat liicht Notiz vun Séiss ass, kënnt Dir en Teaspoon Hunneg an der Sauce setzen. D'Gravitéit vum preparéierten Liewensmêmber kann op eegener Erënnerung adaptéiert ginn, doduerch méi oder manner Quantitéit vum Knuewel a Pärter.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Fësch Sauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- gréngen Zwiebelen - 4 Ställ;
- Zocker, Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- rout Pabea.
Virbereedung
- Eggplantsen ginn gereinegt, mat Schnéi geschnidden.
- Huelt se an engem Dampbad, koch bis mëll a räissen op Bande.
- Fanne d'gréngen Zwiebelen, Knuewel, de Rescht vun den Ingredienten a gemëscht.
Suppe op Koreanesch mat Aubergine
Eggplants op Koreanesch, dee léifste Rezept dee méi wäit préziséiert gëtt, kann net nëmmen an der Form vun Snacks, awer och an der Form vun engem Mound Waasser fuerderen Zoppen. Dëst ass eng exzellent Optioun fir e waarme Summer, wann Dir net laang op enger waarmer Plack steet. D'gekachte Liewensmëttel si genuch fir zwee voll Portiounen.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- gehackten waarme Paprika, gréngen Zwiebelen, Zwiebelen - 1 St. Löffel;
- Zocker, Sojesauce, getrockneg grëndlech gehacktene Paprika - ½ Teelöffel;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- kille Waasser - 1 Glas;
- Sesam Sëlwer - 2 Tsp.
Virbereedung
- Eggplant gëtt mat lécktege Stécker geschnidden.
- Bei maximaler Kraaft, Mikrowellen sinn 5 Minutte laang gebueden, an d'Kibels 1-1,5 cm déck.
- Mix all d'Ingredienten, iessen an kale Waasser a mix.
- Huelt d'Zopp am Kale fir eng hallef Stonn a servéiert.
Auberginen a Koreanesch fir de Wanter
Delicious Auberginen op Koreanesch fir de Wanter ginn séier a séier preparéiert. Mat der Virbereedung vun esouen Ausschnëtter zielt natierlech och deen deen ni virdrun d'Konserven huet. E wichtege Punkt hei ze berücksichtegen ass datt d'Placke mussen an der Källegung gespäichert ginn. An dann waart Dir am Wanter vill Akzent Salat.
Zutaten:
- Aubergine - 7 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- roude flotten Chili Pepper;
- Waasser - 500 ml;
- Schwaarzpiperi - 6 Stéck.
- Knuewelchen Knuewel - 4 Stéck.
- Blieder - 2 Stéck.
- Salz.
Virbereedung
- Ënner d'Auberginen, an d'Schecken am kachen Waasser schneiden, koch 10 Minuten a kuken.
- Aus Waasser, Salz a Gewierz, Marinade gëtt gekacht.
- Muerten zerklappt mat Stréi, Knäppchen Knuewel, Hot Peppers a Blummen.
- Mix all d'Ingredienz, Gitt d'Marinad, eng Woch bei Raumtemperatur, dann Auberginen am Koreaner ginn op Dosen geluecht, 10 Minutte steriliséiert, gespaart.