Esou e bekannte nëtzlech geliwwert Mëllechprodukt wéi Hütten Kéis ass gutt kombinéiert fir mat Greens ze schmecken. Duerch dës zwou Komponenten als Basis ze positionéieren, kënnt Dir eng Rei vu lecker a gesonden Iessen virbereeden. Fir ze kachen benotze just natierleche Schnür a keng Fraachbarer "Schnapp Produkter" mat onsympathesche Additiven an der Kompositioun. An et ass bescht, natierlech, fir den Häre Kéis selwer aus der ganzer ganzer Mëllech ze kachen (dëst ass einfach).
Häre Kéis mat Kräuter a Sëll Crème ass eng gutt Optioun fir de Prënz, Mëtteg, Nomëtten oder Dinner.
Ee Geriicht vu Häre Kéis mat Blummen
Zutaten:
- Kéiskéis ass natiirlecht (am Bestand vu mëttlerem Fettgehalt);
- natierleche séiss Crème;
- Frësche Blummen sinn anescht.
Virbereedung
Add to the amount of cottage cheese that should be given in the amount of sour cream to achieve the consistency of a thick cream. Och addéiert gehackt shallow greens. Alles ass gemëscht an fäerdeg. Fans vun der schaarf Kann dës Geri mam riesegen Pabeier a gehacktem Knuewlecker gewaart ginn.
Zu dësem präparative, awer schmackeg a ganz nëtzlecht Plate kënnt Dir eng Scheff aus Brot oder Trockene benotzt Brout.
Dir kënnt en Häre Kéis mat Greens an Gurken maachen, just d'Gurken op e Kockel mat der Mass virbereet.
Duebel Kuchen mat Häre Kéis an Blummen
Zutaten:
- Kéis.
- Greens;
- Weess Miel;
- Waasser;
- Knuewelekken;
- Geméisjus;
- e Stéck Lidder (optional).
Virbereedung
Mëllt den Décke vun der iwweregten Miel an d'Waasser mat der Zousatz vun engem klenge Brennstoffer. Vun der Teig bilden mir zwee zwee identesch Kuchen aus. Op enger vun hinnen eng gläichméisseg dënneg Layer vu Kéis , dee mat fein gehackte Blummen gemëscht gëtt. Vun uewen uewen den zweeten Kuch an d'Kante vum ënneschte Kuch an d'Top. Roll mat engem Rolling Pin, déi optimale Dicke ass 0,4-0,5 mm.
Elo kënnt Dir Tortillas op vegetaterem Ueleg vun zwou Säiten bis zu engem gëllene Faarwen a halen fir e puer weider Minuten op niddereg Hëtzt. Mee et ass méi nëtzlech fir Brout ze baken, well Dir braucht e Stéck Fett iwwert eng erhëtzt Bratpfanne ze verdeelen. Dir kënnt se och an enger drëchener Bratpfanne backen, d'Botter am Teig léisst et net erlaben et un der Uewerfläch ze hänken. Readyauen Tortillas schneiden den hallef Schnéi-Knuewleck. Serve dëser wonnerbarer Puppelcher gutt mat Tee, souwéi Kefir, Ayran an aner Sauermilchdrénken.
Wann Dir esou Fette wéi Hauskäse mat Blummen benotzt, kënnt Dir och d'Vertuta maachen (aus dem Extrakt oder Bloebett ) oder Vareniki (mat engem einfachen Teint aus Miel a Waasser).