Virbereet Iech all verschidde Platen fir eng festlech Iesse fir all Occasioun ze probéieren ze oft op wat Zaloten fir ze kachen?
Ee vun de méiglechen Iesse ass den "Grafsky" Salade, et ass zimlech interessant schaarf Salat mat engem ongewéinlecher Geschmaach, bedingt duerch déi originell Kombinatioun vun Zutaten. Et sollt bemierkt datt verschidde Rezepter fir den Zalot sinn mat dem Numm "Grafsky".
Als Haaptinhalter bei der Preparatioun vun "Grafsky" Salade, Eeër, Rëndelen, Prongen, Nëss a Kartoffelen ginn normalerweis benotzt. Als Kleedung - Mayonnaise, oder Betanken op séisser Rahm, Crème, Joghurt. Normalerweis ass dëse Salade ëmfaasst gekachten Fleesch, och wann et méi oder manner vegetaresch Optioune sinn.
"Grafsky" Salat mat Poulet an Granatapfel
Zutaten:
- Pouletfilet gekacht huet - ongeféier 400 g;
- Zon - 1 St .;
- gekachten Kartoffel - 4 Stéck.
- Eier gekachten Huhn - 3-4 Stéck.
- gekachten Biere vu mëttlerer Gréisst - 1 Stéck.
- Prunen - ongeféier 250 g;
- Peeled Nuddelen (Walnuss oder Nolwich) - 1 Glas;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mayonnaise oder déckege Süße Joghurt;
- Esseg, natierlecht Balsamik;
- Granat an Blummen fir Dekoratioun.
Virbereedung
Peeled Zwéi geschnidden an Véier Ringen an e balsamesche Esseg op d'mannst 15 Minutten a si wäiss gewascht. Prunen gi vu kochendem Waasser gedämpft, no 10 Minutte wäerte mir d'Steine erofhuelen, d'Waasser net entleechen a schneiden et fein.
Mixe déi gedeckelt Zwiebelen mat fein gehackten gekachte Kartoffel a lass déi éischt Schicht op der Platen. Erof op d'Promazyvaem Mayonnaise (éischt maachen mir e Gitter, dann - e Scholl, och mir iwwersiwer déi aner Schichten).
Déi zweet Layer liwwert Fleesch gekacht, an dënn Kuerzstreifen geschnidden. Mir maachen mat Mayonnaise.
Déi drëtt Plaz gëtt op geschmiert Rüben op engem grousse Riet, gelant mat Prounen, Buedemut, Knuewel an Mayonnaise.
Déi véiert Plack ass hënneschte gekachten Eeër. Mir maachen mat Mayonnaise. Garnéiert mat Kier (Du kanns se all ronderëm) a Zwee vu Grénges.
D'Schichten kënnen sou zoustëmmen.
No der selweschter Rezept (kuckt uewen), kënnt Dir e Salatz "Grafsky" mat gekachten Rëndfleesch virbereeden.
"Grafsky" Salade ass en alternativen Rezept
Zutaten:
- Reiz laang Kare gekollt gekloost - 1 Glas;
- Müselen - ongeféier 300 g;
- frësche Gurken - ongeféier 200 g;
- Piléiert Pilze (wäiss, Austrëttpilzen oder aner) oder pickeleg Pilze - ongeféier 250 g;
- Wackel Eeër kaarm geklappt - 12-16 Stéck.
- Oliven ouni Péng sinn däischter a / oder liicht - 16-20 Stécker;
- Häre Kéis - ongeféier 250 g;
- Mayonnaise oder ungetéit Joghurt;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Blummen (Basil, Koriander, Péitert, Roserei).
Virbereedung
Kukelen Müselen (3 Minutten am kochenden Waasser opmaachen) a trennen de iessbare Deel. Gurken an Pilze ginn net ze knapp geschnidden, an de Kéis ass liicht méi kleng oder dräi op engem grousse Raster. Wëlleleieren - a hallef oder ganz, Olivebraere - a Krees oder an der Halschent laanscht. All Zutaten ginn mat Reis a Saison mat Mayonnaise oder Joghurt vermëschen, déi virdrun aromatiséiert ginn mat gehacktem Knuewel. Mir maachen Grénges. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Layer leeën.
Fir Salade "Grafsky" ass et gutt fir Wäiss- a Pinkereien oder Fruuchtkonserven ze servéieren (an enger Versioun mam Rëndfleesch - et ass méiglech Rotveräiner).