Geschirren aus Pärelgerier, déi vill Joer onverantwortlech negativ Emotiounen tëscht de Majoritéit vun der Bevëlkerung hunn, sinn haut extrem populär. Groatz mat héijen Iesswueren a Nahrungsergänzungen, déi der Dauer vu Kachen ubitt, behält all d'nëtzlech Substanzen, et bréngt net gutt a gitt als exzellente Base fir Ragout, Risotto an Zoppen.
Wat fir ze kachen mat Päiper?
Rezepter aus der Perle bar ginn variéiert an sinn net limitéiert op d'Virbereedung vum traditionelle Kavutt. Groatz gi mat Zoppen a Stepps, Pilaf, Kéiserollen an Risotto ginn gekacht. Et ass perfekt kombinéiert mat Geméis an Fleesch, a kann als Servietten a ganz eleng servéiert ginn. E puer Tipps wäert et maachen, datt et e gudde a geniale Basis fir vill Platen gëtt.
- Fir d'Platen aus der Pärrescht Gerüch net méi an e puer Stonnen kulinaresche Marathon ze maachen, sollten d'Grotten am Viraus virbereet ginn. Et ass besser datt et 3 Stonnen a kale Waasser oder Joghurt wäiss kaafen bis se prett hunn.
- Mushrooms Suppe vu Perle Gerbere gëtt ganz gutt. Dir musst just fir d'Ueleg d'Pearelbar an d'Champignons addéieren, kachen, Sauerkraut a no 20 Minutten erofsetzen, Wäiss erofsetzen fir op den Dësch ze déngen.
- Pearl Geriicht ka geduet ginn als enger Säitespuddel, wann Dir am Viraus an d'gebrannte Botter an d'Saison mat Séissooss.
- Fir d'Zraz aus Perlengrill mat Pilzen preparéiert ze ginn, gëtt d'Krounenzäit zu engem Mixer mat Zitt a Manga gemoolt. D'Mass ass geformt, mat Pilzen opgestallt a frittéiert.
Wéi gitt de pearl gruel?
Pearl Geriicht mat Fleesch ass e laang a lues ze kachen. Iwwerstierzliichter an de Wonsch ze verkierzen huet d'Kuchzeit vun Cerealien de Geroch net gefroot. Fir de fréiere Standort ze restauréieren an eng speziell Zärtheit a Goût z'entwéckelen, musst Dir d'Rump am Këll Waasser 10 Stonne suckelen, a kachen bis mëll, addéieren op d'Fleesch.
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 180 g;
- Rëndfleesch - 550 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Waasser - 2,4 l;
- Ueleg - 80 ml;
- Bucht verléift - 1 St.
Virbereedung
- Sphär d'Müsli mat engem Liter Waasser fir 10 Stonnen.
- Gidd 700 ml Frischwäin a koch fir eng Stonn.
- Kachen Fleesch a Fësch, addéieren d'Geméis, 700 ml Waaser a simmer 90 Minutte.
- Huelt de Rump, de Lorbeer a kacht 10 Minutten.
- Korrespondenz aus Pärcher Gerste setzt 15 Minutten op.
Rëndfleesch Soup
Pearl Suppe ass reich an nëtzlech hei a verschidde verschidde Varianten. Et kann als Schräin gemaach ginn - op engem Pilz oder Geméisdekoktioun, an op e räich Fleesch. Dee gëtt ënnerscheet vun sengem besonnesche Geschmaach an Reich. Perlovka ass perfekt kombinéiert mat enger räicher Bouillon an ass exzellenter Verdicker.
Zutaten:
- Schofkraaft - 600 g;
- Pärel Geriicht - 200 g;
- Waasser - 4 Liter;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- grénge Péiterséilech;
- Stral vun Sellerie - 1 St.
Virbereedung
- Pearl Geriicht gesongen an engem Liter Liter Waasser.
- Fleesch koennt an 3 Liter Waasser, geschnidden.
- Schéiss de Geméis a futti.
- Retour de Fleesch um Buedem, fueren d'Gerescht an d'Kach fir 40 Minutten.
- Füügt d'Geméis an hält fir e puer Minutten e Feier.
- Geschirme vu Fleesch a Perlenbarbounen gi mat Greens ergänzt.
Garnesch vu Pärel Gerste
Pearl Geriicht mat Pilze ass de perfekte Mager Garnéieren, wat hëlleft fir d'Gesondheet ze erhalen. Schmaachen, déi exzellent Geschmaach an Nahrungsqualitéit hunn, erfëllen Iech a séier Präparenz. Et ass néideg fir d'Getreid mat kochendem Waasser ze stehlen an ze koennen mam Kuch ze preparéieren mat Pilzen. Fir d'Getreid mat Krüpp ze machen, ëmfaasst et 30 Minuten.
Zutaten:
- Pärel Gerste - 250 g;
- Champignonen - 250 g;
- kochendem Waasser - 850 ml;
- Zon - 2 Stécker;
- Ueleg - 70 ml.
Virbereedung
- Krupu pour kochend Waasser fir 30 Minutten.
- Huelt et op de Hocker a koennt eng Stonn.
- Pilz an Zwiebel chop a fri.
- Kucke am Korrespondenz. Geschirr aus geschmaacht Perlplang sinn ëm eng hallef Stonn hannert sech ze servéieren.
Risotto vu Pärelgeriww mat Pilzen
Risotto vun enger Pärrft, engem Plat, deen net an eisem Land beléift ass, an Italien ass am Menü vun de Restauranten. D'europäesch Chefs schätzen d'Fähigkeit vun der Perlengerlaeste fir och Texturen a Form ze verlängeren, och mat enger längerer Veraarbechtung, déi nei kulinaresch Léisungen geführt huet. Ernährungseigenschaften vun Getreidel a senger Accessibilitéit maachen e bësse méi populär.
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 180 g;
- gedrockene Pilze - 60 g;
- Zon - 1 Stéck;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Ueleg - 50 ml;
- kochendem Waasser - 1 l;
- Parmesan - 80 g.
Virbereedung
- Krupu pour 500 ml kochendem Waasser a koch fir 30 Minutten.
- Fréi de Pilze mat dem verbleaft kachen Waasser. An enger Halschent eng Stonn.
- Mushrooms, Zwiebel a Knuewel fritt am Ueleg.
- Fügt d'Pärelegleef a simmer mat Geméis fir 4 Minutten.
- Gitt 100 ml vun der Pilze Bouillon, ronnen, verdampen et. Wäert d 'Prozedur erëmzefannen.
- Dekoréiert mat Parmesan.
Pilaf mat Poulendéchelen
E Pilaf aus Pärelgeriwwel mat Fleesch wäert d'traditionell Rezept ersetzen, well d'universell Qualitéite vun Perlengras. Seng Fäegkeet fir séier ze absorbéieren an net während enger laangfristeg Läschgaréierung Garantien ze kréien d'Gewinnung vun engem frëndleche frëndlechen Pilaf, déi Zäit ze kuksen kann duerch de Viraussetzunge fir d'Kroup 8 Stonnen ze verkafen.
Zutaten:
- Pärel Gerste - 270 g;
- Hënn Knäppchen - 350 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Waasser 750 ml;
- Ueleg - 80 ml;
- Tomato Paste - 40 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- Paprika - eng Prise.
Virbereedung
- Loosst de Portemonneg fir 8 Stonnen.
- Kuckt d'Hëps an d'Scheiwen an d'Brat.
- Zwiebel, Muerten a Knuewelchbecher, kombinéieren mat Fleesch a setzen se e puer Minutten.
- Fanneg Perle Gerste, 750 ml Waasser, Paste. D'Préparatioun vum Fleesch vun der Perle bar ass d'Dauer vun 40 Minutten.
Lenten Kittelen aus Pärel Gerste
Kittelen aus Pärel Gerste ka perfekt alternativ zum Fleesch sinn, liicht ënnerschiddlech Geschmaachqualitéit aus der Lescht. Si si hell, sanft an, a si hunn Nahrungseffekter, kënnen eng gesond täteg Ernährung ergänzen. D'Geriicht ass séier a einfach preparéiert, a mat der Präsenz vu gekachten Cerealë gëtt et net méi wéi eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 180 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ueleg - 120 ml;
- Miel - 80 g;
- schwaarz Buedempe Peffer - Prise.
Virbereedung
- Wäscht d'Rind fäerdeg.
- Gitt an e Fleeschraaft mat engem Bogen. Saison.
- Formen d'Kuschelen, Ronnen an Miel a Fruucht.
Kozinaki vum Perlen Geriicht - Rezept
Kozinaki aus Perlengar verweist op eng selten Zort vu Séissegkeeten, déi Dir mat Benefice vum Kierper iessen kann. Pearl Geriicht ass räich a Aminosäuren a Vitaminnen, a vereelst se och nach all Hëtzt behandelen. An dësem Rezept ass d'raues Getreidel liicht gebrannt an mat séissen an souere Sirop vum Hunn a Zitrounesaft bedeckt.
Zutaten:
- Pärel Gerste - 250 g;
- Zocker - 100 g;
- Hunneg - 50 g;
- Zitrounejus - 50 ml;
- Ueleg - 30 ml.
Virbereedung
- Kéis Kierpergehalt an Ueleg fëllen fir 10 Minutten.
- Fir de Sirup, zerŽck de Hunneg a Zocker, addéiere de Jus.
- Connectéiert mat der Gerescht.
- D'Mëschung op Pergament, glat an no beim Gitt, geschnidden.
Pearl Geriicht an de Backofen
Pearl Kavutt an der Pott méi gewinnt wäert ginn, wann et am Ofen gekacht gëtt. Längt verlängert de Korrupt vu séisser, zerbriechlech an erlaabt net nëtzlech Properties verléieren. Fir d'Geriicht sérieux a gedämpft ze maachen, ass d'Kroun gekotzt an ouni ouni wäschen, verdeelt an engem Dëppe, dee fir dräi Stonnen am Ofen gehaalen gëtt.
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 120 g;
- Waasser 270 ml;
- Botter - 20 g;
- Salz - eng Prise.
Virbereedung
- Spull dech an de Kock.
- Huelt an engem Dëppe, Saison mat Ueleg a schéckt et op 3 Stonnen op den Ofen, sou datt e leckere Kavutt Brei geschitt ass.
Pearl Geriicht mat Fleesch am Multivark
Pärel Porridge mat Pëtrolspräisser , laang an e Camp Mehl, an de Multivark kritt eng speziell Geschmaach an Aroma. Alles Merci fir eng modern Gadget, déi net nëmmen d'Wäertbestännegkeet vun Produkter bewäert hunn, mee och vereinfacht Kachen. Dir musst just d'Grotten an der Schuel vum Multivark setzen an d'Mëschung mam Geméis an Fleesch setzen de Regime.
Zutaten:
- Waasser 400 ml;
- Pärel Geriicht - 180 g;
- Rëndfleesch Stew - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 St.
Virbereedung
- Loosst de Pärel Gerste fir 3 Stonnen.
- Geméis frësst an "Bakende" 10 Minutten.
- Add Fleesch, Rump an Waasser.
- Am "Kasha" -Modus, simmer 30 Minutten.