Vläicht, Eeër sinn e Geri, deen bal all kann ze koennen. Et ass einfach, séier, awer trotzdem gutt. A wann Dir e puer Ingrediente fir déi Boule benotzt, zB d'Zoossiss, Tomaten, Zwiebelen, dann ass et normalerweis eng schmackeg Mëllech.
Ae goufe mat Tomaten, Wousage a Kéis
Zutaten:
- Eeër - 3 Stéck;
- Wurst hallef geräizer - 120 g;
- grouss Tomate - 1 St.
- Blaat vu Dill - 20 g;
- Péitersegelen - 20 g;
- Kéis - 60 g;
- Pabeier;
- Salz.
Virbereedung
Mir hunn Sauce a Tomaten an enger Bratpfanne mat Geméis-Ueleg a frittéiert. Bei der selwere Kaffi gëtt besser mat Strooss geschnidden an Tomaten - halle Réng. Dann addéieren d'Eeër, zerfreechte Kraider, Salz, liicht Päffer. Mir schlofen Eeër mat dem gerappt Kéis an hunn ënnert der zougeschniddener Ofdeckung viru 4 Minuten am Duerchschnëtt Feier virbereeden.
Ae goufe mat Tomaten, Zwiebelen a Wousagen
Zutaten:
- Poulet Eeër - 4 Stécker;
- Dokter Sait ass 200 g;
- Zon - 120 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Geméis - 10 ml.
- Salz.
Virbereedung
Trommelklouser Schnéi, Zwiebelverréckelt Hallefkrees. Mat Tomaten, erfaassen a schneiden d'Fleesch a kleng Schluben. Mir erhéihen d'Ueleg an enger Bratpfanne, lass d 'Zwiebel, liicht d'Fett, addéieren d'Karikaturen a ruffen och heiansdo d'Produite fir 5 Minuten zesummen. Fuert déi Tomaten preparéiert, rousen a fréiere 5 Minutte weider. No der Füllung verdeele mir all Dag an enger Bratpfanne, brëen d'Eeër, Salz a kachen fir 3 Minutten.
Wéi kaalt Eeër mat Tomaten a Wippchen ze koennen?
Zutaten:
- Wäin - 150 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Schlousston - 1 Stéck;
- Eeër - 4 Stécker;
- Botter - 15 g;
- Bulgaresch Pfeffer - Hallef;
- Salz;
- Gewierzer.
Virbereedung
Zwiebelen schneiden an klenge Cubes, verdeelen se op enger Bratpfanne mat geschmëlzene Botter a Fëschbraten bis e bësse méi gëllen a Faarf. Da setzt d'Zooss, d'Kubelstéck geschnidden a koch fir 5 Minuten op mëttlerer Hëtzt. 5. Fruucht d'Ingredienten an der Form. Vun héichem Plaatz Tomaten a Päfferk. Wéngere Eeër mat Salz a Gewierzer. Déi entstinn Mëschung gëtt an d'Zutaten an der Form erausgëeedegt. Bei enger Temperatur vun ongeféier 180 Grad, Bak eier mat Tomaten a Wousage fir ongeféier 20 Minutten.
Ae goufe mat Tomaten, Brot a Wipp
Zutaten:
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 1 St.
- Schwaar Brout - 100 g;
- "Karakowskaja" - 200 g;
- Kéishär - 100 g;
- Salz;
- Pabeier;
- Botter.
Virbereedung
Tomato an Zwiebelen an halle Réng geschnidden. Mat enger Scheibe vun schwaartem Brout schneide d'Krust, an d'Krumm an d'Kibbers geschnidden. An ähnlech wäerte mer Wurst maachen. Mir reuzen de Kéis am Raster. In der Bratpfanne, d'Botter waarm, zwénken Zwiebelen, Tomaten, Brot a Fëschbrout bis déi Zwiebel bléiert. Doduerch d'Zooss, lues ze fro upend an d'Ee ze drénken, adde Salz a bréngt et bis zur Ofsichtegung vum Deckel. Ready Fruebele gi mat gesalfter Kéis gestoppt, léisst et 2 Minuten halen, bis et schmëlzt, a gitt duerno op den Dësch.
Wéi fritt Eeër mat Tomaten, Päffer a Wipp?
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Wipp: 70 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zwiebel vun mëttlerer Gréisst - 1 Stéck;
- Greens;
- Salz;
- Pabeier;
- Geméisjus.
Virbereedung
Zwiebel geschnidden an halle Réng, séiss Pfeffer - Strooss, Tomaten - Scheiwen. Mir waarm de Geméiswierk, frësst Uebermëttelen bis transparent, addéiere dem bulgaresche Päffer a Tomaten. Réi op Top mat Buedschwarz Pipper, Salz, d'Bratpfanne mat engem Deckel opzehuelen a fir 10 Minutten op engem klenge Feier ofzeginn. Duerno fügen d'Geméis Kaffi, an d'Kibelen geschnidden an d'Brat op 3 Minutte méi fritt. D'Ingredienz goufe méi liicht ausgeréckelt an an d'Rillen déi mer an d'Ee fueren. Elo ginn se gesalzt, mat engem Deckel abgedeckt a bräicht zur Liwwerung.