Op eiser Regaler, ass eng Kokosrussland schonn eng laang Zäit erschéngt, säi Kärwert ass vu besonnesche Wäert - exotesch a nëmmen. A wat Dir wëllt versichen, awer dat ass d'Fro: wéi ass Kokosnoss? An der Schoul ass et net geléiert, awer wéinst der Ignoranz ass déi exotesch Fruucht ganz schwéier ze maachen an et wäert vill Zäit maachen. Dir wäert, Dir wäert oppassen an da sidd Dir veronséchert - wat kënnt Dir iessen an Kokosnoss? Loosst eis Geheimnis vu Kokosnoss fannen.
Wéi de Kokosnoss ze botzen?
Virun ugefaang d'Fruucht ze botzen an ech fäerten iwwert d'Kakosnuel ze iessen, lass eis eng Nout huelen an se an der Géigend vum Ouer schüttelen. Kënnt Dir d'Splash vun der Liquiditéit héieren? Dëst ass Kakosnitt Mëllech. Wann Dir net de Splash héiert, eng aner Fruucht huelen, dann ass dës Mutter laang Zäit geliwwert a kann verwinnt ginn.
Prinzipiell ass de Kokosnoss selwer - dat ass Mëllech, gefruer a gedréckt a Pulp oder Shell. Mä, d'Essenz vun eiser Iddi, dës Tatsaach net annuléiert - mir hu beschloss, d'Fruucht ze maachen an an d'gurgling Flëss an Fleesch ze kommen.
Wéi richteg de Kokosstéck ze maachen? Déi einfachst Léisung ass den Hammer a Nägel ze benotzen. Mir fannen e mëll Fleck an Kokosnoss - Normalerweis sinn et dräi schwaarz Punkte, Plazen vun der Kokosnavermatt mat enger Palmefabréck, a mir hammer e Nol an et. Eng Erëffnung gëtt gebonnen duerch déi mir d'Liquiditéit an e getrennten Container entwässern an weider d'Mutter weider opmaachen. Mir setzen e Messer an d'Lëft an huele lues a lëschteg sou datt e Ruck op de Kokosnoss bildet. Gitt all d'Schrëtt fir d'Kokosnoss ganz suergfälteg ze maachen, sou datt de Messer net aus den Hänn rutscht an Dir sidd net blesséiert. An desem Fall musst Dir net "wéi d'Kokosnuss iessen", awer erënnere wéi d'Noutruffnummer vun enger Ambulanz sinn. Wann de Ruck grouss genuch ass, hunn d'Fruucht zerplanzt.
Dir kënnt e Kokosnoss an engem Handtuerm oder e puer Plastiksbeem verpacken an et mat e Hammer méi oft maachen. D'Nout an dësem Fall sollt an der Gewiicht gehalen ginn. Nodeems dee zweete Schlof, muss d'Fleesch un der Schuel erausleeën an et wäert méi einfach ze trennen. All d'Handlungen sinn am beschten op d'Platen gemaach, sou datt déi verbleiwt Liquiditéit net verluer an d'Mutter muss net iwwer de Kichenopbau gesammelt ginn.
Wéi Dir Kokosnoss ze iessen?
Also, mir hunn d'exotesch Nuss opgemaach. Wat hu mir? Wat kënnt Dir an Kokosnoss iessen? Déi éischt ass Kakosnitt Mëllech. E Liicht, e liicht séiss Geschmaach vum Jus zielt Iech iwwer de Geschmaach an d'Fleesch selwer. D'Mëllech ass wënschensfäeg fir direkt ze benotzen, well d'Lagerdéif vun dësem ass extrem kleng - net méi wéi 2-3 Deeg am Frigo. Dir kënnt et drun drénken, andeems een en Tubus am Loge setzt, wann Dir décidéiert net mat engem aneren ze deelen, oder Dir kënnt d'Flësseg benotzen a benotzen se alkoholesch Cocktailen ze maachen oder se ze kulinareschen Produkten ubidden. Déi zweet ass eng delikater Kokosnossfleesch. Et muss onbedéngt liichtfälteg getrennt sinn, nëmmen dann ass et mat Sécherheet gewosst, datt d'Mutter aus der palm ripe, net gréng, agebaut gouf. Wéi ësst d'Zell vu Kokosnoss, wäiss a séiss? Elastesche Pulp kann benotzt ginn fir verschidden Desserts, Backwaren, Zaloten z'entwéckelen. Sech an d'Stécker schneiden, packen et an engem Polyethylen a plazéieren et am Frigo. Mee denken Iech datt d'Regal liewt
Dir kënnt d'Mëllech e bëssen erkenne fir ze dréckelen, a mat Kokosnosspul geieren, da kréie mir Kokosnosscreme - e leckere Produkt, deen Fruucht Salden perfekt ass an d'Desserts kaaft ginn.
Wéi Dir gesitt, ass Kokosnoss eppes mat eis ze deelen. D'Mëllech, Fleesch, déi, am Ufank, ganz héich an Kalorien sinn, gi perfekt fir ze kachen fir verschidde Dessert, Zoppen a Saloten ze kachen.