Extrem nëtzlech Rouscheck, wann et richteg dréchent, behält all hir Eegeschaften. Am Wanter hëlleft dës Ernte mat der Benotzung net nëmmen d'Immunitéit ze stäerken , mais och e bëssi Erhuelung fir Kriidelen an aner Krankheeten z'entwéckelen.
Als nächstes beschreiwe mir, wéi schnell an den Hues rose an den Ofen trocken drénken, fir de Wäert vun de frësche Beeren voll ze konservéieren. Dës Optioun ass ee vun de beschte Prioritéiten, well et den Effekt vum Sonneliicht exclusiv ass, an och Dir kënnt e perfekte korrekt Resultat kréien.
Wéi dréit d'Hüfte richteg am Ofen?
- Den Drogen am Ofen trocken ze drénke musst erausdrécken a spulléieren wann et néideg ass. An dësem Fall sinn d'Früchte liicht verdréint, op engem Handtuerch verdeelt a léisst d'Feuchtigkeitstropper komplett verdafen.
- D'Hëppe gi mat engem Bakblech verbreet mat Pergamentblat, versichen d'Berry Mass an enger Schicht ze verdeelen.
- Mir setzen den Backplanz mat dem Werkstück op der ieweschter Héicht vun der nach ëmmer net erhëtzt Device an passt op d'Konvektiounsmodus (wann et se gëtt). Am Fong vun dësem Regime an Ärem Ofen hu mir en Hund op engem Duerchschnëtt.
- Passt op d'Uewerflächentemperatur un enger Temperatur vu fënnef Grad, an elektresch bis 40, a verännert den Apparat.
- D'Uewenbarter hu während der gesamten Trockenzäit méi kleng ajar. Esou gëtt iwwerschwemmt Feuchtigkeit ungehaalen, déi garantéiert héich Qualitéit a séier Drëchent.
- No enger Stonn vum Ufank vun der Trocknung gëtt d'Temperatur vum Ofen graduell erop bis 60 Grad eropgekuckt an d'Rosse Hëfteche sech sou séier wéi de Wënsch kritt.
- E puer Hausfrauen erhéije d'Hëtzt op d'70. Mir wäerten et net empfehlen, wéi bei dëser Temperatur d'Fruucht verdunkelt an den Geschmaach net fir d'Besseres änneren.
Wéi vill ze trocken den Hues rose an den Ofen?
- Ofhängeg vun der Gréisst vun den Beeren an dem Model vun Ärem Apparat kann de ganzen Oflaaf Zyklus vu véier bis siwen Stonnen daueren.
- An engem elektresche Ofen, de Héichpunkt ass e bësse méi séier trocken a wäert an ongeféier véier Stonne virbereet ginn. De Prozess vun der Trocknung vun der Dogrose am Ofholzgas gëtt wahrscheinlech ongeféier néng Stonne daueren.
- Vun Zäit zu Zäit ass et néideg, d'Hënn op engem Bakblech ze mëschen fir besser Trocknung ze ginn.
- Op der Wäschegkeet vun der getrockene Dogrose fir eng Wei ass et op der Bakbecher fir d'Ofkillung an d'Finaliséierung vum Trocknen. Duerno kann Dir den Zuchzuch an Taschen, Poschen aus Naturgewënn oder an onsecher Bananen klappen.