Fern op Koreanesch, d'Rezepter vu deenen an dësem Material présentéiert sinn, huet e sympatheschen a séissen Geschmaach. Fir Snacken ze dekoréieren benotzen frësch, gedrockt oder gesalzesst Schiep aus der Planz, déi an spezialiséierten Departementer vu Geschäfter kaaft ka ginn.
Wéi een Fern an Koreanesch koennt?
Virbereedung vun engem Far an Koreanesch ass et noutwendeg fir Iech mat der Grondinformatioun vun der Veraarbechtung vun engem wertleche Produkt ze vertrieden.
- Wann Dir e frëschen Trëpp an de Hänn hutt, net séier fir se direkt ze liesen. Zuer éischtens muss d'Blummen e puer Deeg schéissen a waarmt fir 10-15 Minutten.
- D'getrocknete oder gesalft Färze muss och 10-12 Stonnen am Waasser opgehalen ginn, ier se se fir hiren Zweck benotzt hunn.
- Wann Dir Koreanesch Farnen dekoréiere kënnt, ass et besser fir d'Technik strikt ze maachen an nëmmen Beweiser ze bezuelen wat d'Pëllen oder d'Gewierzer ugeet.
D'Farn ass op Koreanesch
Am wäitem am fréie Fréijoer ass et üblech fir jonk Sprëtzegele vun enger wäertvoller Planz ze sammelen, ze bannen mat Bundelen ze salléieren an eng staark Salz- a Waasserlösung. Vill Nëtzlech, schmackeg a nëtzlech Platen ginn aus esou enger Preparatioun gekacht, eent ass de koreanesche Fernferr, deen an dësem Rezept diskutéiert ginn.
Zutaten:
- salzeg fernäffel - 1 bunch;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Sojasauce an Botter - 3 Zwergspaass. Läffelen;
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- Mëschung vu gedréchent Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Chili Pepper - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fern seet fir 12 Stonnen, e puer Mol de Waasser z'änneren an duerno a Fragmenter ze schneiden.
- Sidd d'Zwiebel an de Botter, schéissen, Kraider, Séissoossen, Chili a Knuewel, fro 2 Minutten.
- No Ofkillung gëtt d'Iesse virgestallt a prett.
Sharp Farmer op Koreanesch
Als Regel ass e Far am koreanesche Stil - Rezepter fir ze kachen, a proposéiert en akuter Geschmaach vun Snacks. Allerdéngs kann d'Héichschëss ka moderéiert a signifikativ sinn, wéi an dësem Fall. Den Effekt gëtt duerch d'Verwäertung vun enger impressionanter Portioun vu Chili a Knuewel geliwwert, déi an der leschter Stuf vun der Kachzuel agebaut gëtt.
Zutaten:
- bracken fern - 1 Bunch;
- Kärander - 10 g;
- Sojasauce - 75 ml;
- Geméis - 100 ml;
- Knuewel - 4-5 Zänn;
- Chili Pfeffer - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
- D'Virbereedung vum Ferneraart op Koreanesch fänkt mat der Ofkierzung vum Basisprodukt un. Fill ee Waasser aus Waasser a sinn 12 Stonnen.
- Schneiden d'Spriecher an Fragmenter, gitt eng Portioun vu propreem Waasser a kachen duerno no 3 Minutte kochend.
- Loosst de Produit op e Sang, erlaaben ze drenken, fett Botter, Sauce, Koriander, Knuewel, Chili.
- No e puer Stonne gëtt de Vorspeet an d'Geleeënheet ze preparéieren.
Fern mat Fleesch am Korean - Rezept
Piquant an zefriddestellend sinn e Fern mat Fleesch op Koreanesch . Fir d'Rezept ze realiséieren ass oft Schweinefleesch benotzt, mä net manner mësse leckeres Zack gëtt mat Rind oder Huhn. Aarm geprägt Filleten an dënn Bunnen geschnidden, wann erwënscht, Saison mat Gewierzer a Fësch bis zu engem Mound-Waasserwierk op de Ueleg.
Zutaten:
- Farmen Saatz - 400-500 g;
- Fleesch - 0,5 kg;
- Zon - 200 g;
- Sojasauce - 75 ml;
- Ueleg - 50 ml;
- Knuewel - 4-5 Zänn;
- Ketchup an Sojazooss - 2 Séisspulli. Läffelen;
- Chili - Prise.
Virbereedung
- Soaks, kachen fir 3 Minutten, da verfléien a schneiden de Fern.
- Fleesch preparéiert an Ueleg, addéieren am Zénkende Schlëssel.
- Géi d'Schnëss an d'Pan, d'rescht Zutaten aus der Lëscht, rousen, waarm fir eng Minute, erlaabt et eng hallef Stonn ze halen.
Wéi koennt een trockenem Farmer op Koreanesch?
Egal wéi och salzeg, lecker ginn e trockenem Farmer op Koreanesch. De Startprodukt ass 12 Stonnen am Waasser ofgeschwächt fir Schwellung, duerno ass et grëndlech gewäsch a benotzt fir lecker Iessen ze maachen . Et ass üblech, e bësse Natriumglutamat an esou Kompositioune ze addelen, fir de Goût ze verbesseren.
Zutaten:
- gedréchent Farmen - 100 g;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Geméishalter - 50 ml;
- Knuewel - 4-5 Zänn;
- Buedem Chilli an Natriumglutamat - 1 Tess. Läffel.
Virbereedung
- Virbereedung vu Fern an Koreanesch fänkt mat der Ofkierzung vum Originalprodukt un.
- Klappt de geschmollten Trëppelen op engem Stroum, erlaben a verfléien an enger Bratpfanne mat ewechpräisser Ueleg.
- Huelt den Inhalt, d'Rührung, 10 Minutten, addéiere de Knuewel, Chili, Sojasauce, Glutamate, rousen, léisst se brennen.
Frësches Salade am koreaneschen Stil - Rezept
E frësch Farnen an de koreanesche Salat, Rezepter mat deene si manner wéi gewëssener oder aus gesalftem oder getrockneten Produkter sinn liicht a schneller virbereet ginn, awer fir ze schmaachen ass et méi Tender a Geck. Dofir ass et méiglech mat frësche Rohmaterialien ze benotzen, seet sécher, se benotze se mat dësem Rezept fir d'Bewaffnung.
Zutaten:
- frësch Farnen - 200 g;
- Muerten an Koreanesch an Ënnerlagen - 150 g;
- Olivenueleg - 50 ml;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Dill a Péitert - 1 Bunch;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- Fern kuerz iwwerweegt, geschnidden, gekacht fir 3-5 Minutten am Waasser, op e Séi gegudt.
- Karrater gi gemëscht mat Knuewel, Attraktiounen, Schéissen, Salz a Salz gesammelt.
- No e puer Stonnen ass de Farnsalat am koreanesche Stil mat Karottenmot infused a fäerdeg.
Salade aus gesalftem Fuere am koreaneschen Stil
Wann et keng frësch Trëppelen ass - et ass net wichteg, an e salzeg Far am koreanesche mat Sojasauce wäert sech als verduerend ze schmaachen. Wéi am Virganksfall ass de Basprodukt mat Kombinatiounsmarmer kombinéiert a viraus wéi den asiatesche Rezept. Fir méi grousser Akuitéit kënnt Dir en Snack fir Feinhäerzeg Chili addéieren.
Zutaten:
- salleiert Far - 1-2 Bëscher;
- Muerten an Koreanesch - 200 g;
- Olivenueleg - 40 ml;
- Zon - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Séissooss - 20ml;
- Chili Pepper - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Fern erakënnt, trocken, an Fragmenter geschnidden.
- Pile schéiss an enger Bratpfanne mat gesalzenen Zwiebel a frittéiert fir 5 Minutten.
- Füügt d'Muerten, d'Sojasauce, de Chili, d'Mix an erlaben ze briechen.
Fern op Koreanesch fir de Wanter
Frësch geerntelt jonke Schéiss vu Farmen sollt virbereet ginn, well d'Erntezeechner relativ kuerz war. Dir kënnt se einfach an d'Saier huelen an huelen 1 Liter Waasser fir 1 Bensel Salz oder maachen e fäerdegen Imbiss mat orientalesche Goût. Erwuessung e Fern an Korean mengt net vill Zäit, a d'Resultat gefällt.
Zutaten:
- frësch erschoss vu Farmen;
- Waasser - 1 l;
- Esseg Essen 70% - 1 Eeërbecher;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 2 Zoppeläissen. Läffelen;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Chili Pepper, Gewierzer.
Virbereedung
- Ferner Schéiss sinn an Fragmenter geschnidden a mat kachen Waasser 4 mol gegoss ginn, all Kéier wann et sech ze killen.
- Verdeelen de Farmen zesumme mam Knuewel op d'Dosen, nees an d'Waasser kochend Waasser, no 15 Minuten Drain a fléissend Marine.
- Kuckt d'Container a verloosse bis se komplett ënner der Ofdeelung geklickt gëtt.