Chops - eng aner Schnell-Optioun fir e waarme Plat op enger Vakanz oder Wochendag ze kachen. Kéisze prett fir eis Rezepter fir Iech selwer a Äert Kand ze gefalen.
Pork Chops an engem Bratpfanne Rezept
Zutaten:
- Schweinefleesch Chops - 500 g;
- Miel - 1/4 vum Artikel;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Buedem schwarz Pfeffer - 1/4 Tsp;
- Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Brout breading - 3/4;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Poulet Bouillon - 3/4;
- Sauer Crème - 1/2 Dësch;
- gedréchent Fenchel - 1/2 Bäisëtzt.
Virbereedung
Mir schneiden de Kottletzer an d'Portiounen, et soll ongeféier 4 Stécker ginn. All Brouche gëtt liicht mat engem Kachen gemat.
Mir huelen 3 Deep Bowls: Am éischte gi mir d'Miel an d'Mëschung mat Salz a Pärp, an der zweeter schloen mir d'Mëllech mat den Eeër an am drëtten fille mir d'Zongelen mat Paprika.
De Fleesch vu Fleesch gëtt mat Miel zerscht, dann an e gelagert Ee gepackt an duerch d'Brout verpaackt. Bei enger Bratpfanne ginn d'Geméiswierder erwëscht an d'Chopperen op der Säit vun deenen zwou Säiten bis zu enger gëllener Faarf (3-4 Minutten). Schreift de Chopstop op enger Platte, bedecken mat Folie a Passt weg.
Mir wäerte Brot an d'Bratpfanne schmaachen, d'Séiss Crème, d'Salz, d'Pucerei an d'Dill addéieren an duerno waarden, fir d'Sauce ze verdicken an ze fuere vum Feier. Serve Sour Creme Souce zum Huhn.
Chops aus engem Pulli an enger Bratpfanne
Porkekopper si richteg wéi d'Kaffi a Kalorien. Am Fall wou Dir net gär Faulkéiers hutt, kanns de Hähnchenchips an enger Pan.
Zutaten:
Fir Fleesch:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Worcestershire Sauce - 3 Stécker. Läffelen;
- Sojesauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- schwaarzer Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Sauce:
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zwéin - 1 St.
- Rëndfleesch - 1/2 St.
- Ground Schwaarz Pfeffer - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- Worcestershire Sauce - 2 Zwergstof. Läffelen;
- Waasser - 1/2;
- Stär - 1 Eeel.
Virbereedung
Mix der Wuessmusiker, Sojasauce a schwaarzen Pfeffer. Mir marinéieren an dëser Mëschung gehackt an gehackt Hähnchenfilet. Huet Huet an engem Ee, déif an Miel a Brau bis Goldbraul.
An Botter, frësch Knuewel an Zwiebelen. Add to the broth bouillon and all weider ingresséiert. Kucke d'Sauce bis déck an servéiere mat Koppelen.
Veal Chops an enger Bratpfanne
Dir kënnt Kachelle vum Hackfleisch preparéieren an enger Bratpfanne sinn oder direkt e ganzt Stécker braten - no Äre Wäert.
Zutaten:
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kapren - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gurken - 6 Stéck.
- Anchoen - 4 Stéck.
- Péiterséile - 80 g;
- Zitroun -1 pc.;
- Olivenueleg - 90 ml;
- Steak Steak - 4 Stéck.
Virbereedung
D'Veal Steaks steife liicht ofgeschloen, Salz a Pär op béide Säiten, a fritt dann an engem Pan ze brennen bis se komplett fäerdeg ass. Awer de Wee, wann e Kallek net sou wäit ass, ass et méiglech, Rëndfleesch-Chopperen an enger Bratpfannen ze maachen.
Knuewel, Kapers, Anchovies, Gurken a gehackte Péiters gi mat Zest a Zitrounejus gemëscht, mat engem Mixer geschloen an mat Botter kombinéiert. Mir servéieren d'Zooss an de Kapp.
Kaffi mat Kéis an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Schweinefleesch chops - 4 Stéck.
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- brong Zucker - 1/3;
- Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- héiche Käse;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Sez de Koppelen mat Salz, Pabeier, a réit et mat engem Gemësch aus Knuewel, Paprika a brong Zucker. Frot d'Schoule bis d'Entstoe vu Karamelkrust, sprächer mat Kéis an deck mat engem Deckel. Kuck fier weider bis de Kéis schmëlzt, a servéiert d'Geriicht op den Dësch, bestreiden mat gehackte Kräider. Gutt Appetit!