Viru kuerzem ass d'Popularitéit vun de Platen vun anere Länner vun der Welt en dynameschen Erfolleg gewiesselt, an e puer vun hinnen hunn schonn e puer Präisser gefaasst. Een vun deene ass Ee Ronnen, déi Koreanesch Kiche mat eis huet. Variatiounen vun esou engem Geriicht an eise Rezepter sinn ënnert.
Wéi kacht Ee Ronnen am koreaneschen Stil - Rezept
Zutaten:
- Chicken Egg - 1 Stéck;
- Sojesauce - fir ze schmaachen;
- Wasabi - fir ze schmaachen;
- frëschen Gum - 95 g;
- Weiche Kéis - 55 g;
- Reis, gekacht bis bis d'Kach - 30 g.
Virbereedung
Fir d'Ee Ronnen op Koreanesch ze kachen, briechen de Ee vu Poulet an eng Schossel, dréckt e klengt mat enger Gabel, fügen d'Sojasauce an d'Wasabi fir ze schmaachen a gutt ze mëschen. Gitt d'entstiesseg Eegeschmack zu engem erhastegte Stëfter oder geölte Fudder a fritt wéi e traditionell Omelett. Op Virbereedung leeën mir d'Eier "Pancake" op e Bambus mat fir Rollen, a vun uewe verdeelen de pre-cookéiert Reis bereet ze kachen. Vun uewen kniwwelen de Kniwwelen mat Stéck vu weiche Kéis an dënn Slicer vun frëschem Gurke. Klappe d'Produkt an eng Rolle, schneiden se a Fragmenter, verdeelt et op enger Platte an servéieren, Hinzuegen vu Meeresécherheet a Greens.
Rolls vun Ee Päiper ass zu Hause mat Poulet
Zutaten:
- Chicken Egg - 4 Stéck;
- Miel sinn iwwerzeegt - 120 g;
- Mayonnaise - 260 g;
- gekachten Hühnerbeem - 1 St .;
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- Sonneblummenueleg ouni Aroma - 70 ml;
- Salz ass grouss - fir ze schmaachen;
- Nëssmusek - fir ze schmaachen;
- Blummen fir ze wielen - 1 kleng faarweg.
Virbereedung
Am Ufank gi Maufel fir Ee Rullen. D'Ee gëtt mat Miel vermëschelt, 4 Kiebearen vu Mayonnaise, e bësse Salz ginn et liicht mat engem Halo ze schéissen. Lo gi mir d'Bratpfanne uel a baken vier Ee-Pikanen aus der entstiibene Mischung. Dëse Chicken muss sech am viraus gekacht ginn, bis fäerdeg ass an d'Gewierzer gëtt fir d'Waasser ze schmaachen, an dann d'Fleesch aus de Knäpse ze trennen a kleng Stécker ze schneiden. Grind och frësch Blummen a Walnuewen a Kriibs, an d'Knuewelzänn gëtt gereinegt a méi kleng wéi zerkleierbar.
All Pancake ass mat enger Eeschtel vu Mayonnaise geschmiert, mat Knuewel, Nëss a Gréng gestrillt a gläichméisseg dem Poulet verdeelt. Klappe Päckchen mat enger Matte an de Brëller, schneiden se a Fragmenter, setzen op enger Platte an kënnen zerwéieren.
Ee Rullen kann mat all anere Fëllung fir Äert Geschmaach preparéiert ginn a servéiert se fir Frühstück, Iesse oder Iessen.