Mir proposéieren Iech eng Alternativ fir déi üblech Pflaechter - Ee Pikanen ze preparéieren. Dëse Geroch ass ganz séier a preparéiert, perfekt fir den Frühstück.
Wéi kacht Ee Pancakes?
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Waasser - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Geméis Ueleg fir d'Bratpfannen ze schmieren.
Virbereedung
Eier gi gemëscht mat Waasser a Salz a flittend gutt gemëscht. Fir ze kachen Ee Pikanen, ass et besser fir eng kleng Pikanen ze maachen. Heizen et, fett et mat Geméiswierk an et gi ronn 2 Zwerg. Läffel vu geschmaacht Ee Miwwel. Mir maachen d'Bratpfannen, sou datt d'ganz Uewerfläch mat der Mëschung bedeckt ass. Frëscht éischt op enger Säit, wann d'Ränder vum Pongake e bësse trocken sinn, widderhuelen a fréiere op der anerer Säit.
Wéi et Ee Pikanen mat Schinken a Kéis gestoppt ginn?
Zutaten:
Fir Pflaen:
- Eeër - 5 Stéck.
- Mayonnaise - 5 Teaspoen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Fir d 'Füllung:
- Ham - 150 g;
- Kéis - 100 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mayonnaise;
- Blummen.
Virbereedung
Vun dësen Ingredienten gi 5-6 Päckchen produzéiert. Dir kënnt d'richteg Quantitéit u Liewensmëttelen huelen, awer déi Proportiounen halen: fir 1 Ee gëtt 1 Teelöffel vu Mayonnaise.
Eier schéissen mat Mayonnaise, Salz fir ze schmaachen a Brëllen Ee Pikanen an enger waarmer Bratpfanne, fettelen mat Geméiswierk. Mir preparéieren d'Füllung: Mir schneiden den Ham an d'Kubel, de Kéis behalen, kombinéieren et mam Ham, add Knuewel, Kraider a Kraken a Mayonnaise dohin, alles gutt gemengt. Pfannekuchen verdeelen déi empfangene Fëllung a fëllen. Ee Pikanen mat Fëllung sinn fäerdeg.
Wéi preparéiert Eeër Pancakes ze preparéieren?
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Pouletfilet - 150 g;
- Ingwerwurzel - 30 g;
- Eegelen - 1 St .;
- Soja Sauce;
- Balsamiker.
Virbereedung
Eegeschluech ze schéissen mam Zousatz vun enger Prise vu Salz. Fruucht Ee-Pikanen an enger Bratpfannen op béide Säiten. Fir d'Fëllung vum Pouletfilet ass et wënschenswäert fir d'Placken ze preparéieren an ze marinéieren an Sojazooss. Duerno gëtt se drainéiert, an de Fëlle gëtt an enger Bratpfanne gebraten an a Bänner geschnidden. Direkt no der Poulet an der selwescht Bratpfanne fuerderen zerfasert oder op enger Rieder vun Ingwerwurzel a Blat aus Zwiebelen. Mir schneiden den wäissen Deel vu Leeks mat Stréi a sprëtzen e bësse mat balsamesche Esseg. All d'Komponenten vun der Füllung ginn ugeschloss a gemëscht.
Fir all Pancake, gitt e bësse Fettegeet a fëllen d'Röhre, verbannen d'Feder vun den Zwiebel. Dat ass de ganze Kach - Eeër Pancakes ze preparéieren.
Rolls vun Ee Pikanen
Zutaten:
Fir Pflaen:
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 30 g;
- Stär - 70 g;
- Waasser - 70 ml;
- Salz - fir ze schmaachen.
Fir d 'Füllung:
- Kéis (Pâtisserie) - 300 g;
- Lachs ass liicht gesalzt - 150 g;
- Gurken - 1 St.
Virbereedung
D'Ee gëtt gemëscht mat Waasser, Miel a Stärke, addéiere eng Salzkierch an d'Bratpfannen.
Egg Pfannekonnen kënnen mat all Füllung gekacht ginn. Fir dat, gekachten Fleesch, gemëscht mat fritteleen Zwiebeln, a Poulet mat Pilz sinn perfekt. Wéi et Ee Pikanen ze maachen, mir sot, an et ass et Iech - schloen Fantasie a schafen. Dir kritt definitiv e leckere Plat.