Owes ass et e festivem Iessen, an Dir wësst net wéi d'Gäscht iwwerraschen. Mir hëllefen Iech an Iech gären äis soen wéi Dir Kriibs am Ofen mat Kartoffelen kukken kënnt. Dëse Geriicht wäert d'Bewonnerung fir all déijéineg bewierken, an si wäerten Iech sëcher Iech fir e Ënnerrieder Rezept!
Rezept fir Réib mat Kartoffel am Ofen
Zutaten:
- Schweinefleesch Ribbelen - 450 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Adzhika doheem - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Geméisofstall - Fir ze schmaachen;
- frësche Blummen - fir Dekoratioun;
- Gewierzer .
Virbereedung
D'Récken gutt gewascht, mat engem Handtrock getrocknegt, de Film, d'Adern an d'Kockel geschnidden. Duerno fuerze mir d'Fleesch fir mat Salz, Pâtisserie Pfeffer ze probéieren an ze drénken fir ongeféier 30 Minutten ze drénken. An der Zwëschenzäit sinn mer d'Kartoffel, si schneiden et mat Scheiwen a fritt an e Geméiswierk, bis et fäerdeg ass, podsalivaya fir ze schmaachen. Glühbéi a Knuewel gëtt gereinegt a zerstéiert. D'Form ass mat Ueleg geschmiert, mir hunn d'Kartoffel, d'Zwiebelen mam Knuewel, Rippen a schneiden se mat Adzhika. Mir drénken e gefilterte Waasser, schéckt se op e virgeheescht Orakel an baken Rippen mat Kartoffel fir 40 Minutten. Viru Gottes servéiert, sprëtzen d'Gericht mat gehackte frësch Kraider.
Kartoffel mat Rippen an de Poten am Ofen
Zutaten:
- Schweinefleesch Ribbelen - 800 g;
- Kartoffel - 10 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- frësche Péiterséil - 100 g.
Virbereedung
Als éischt musst Dir alle Zutaten preparéieren. D'Schweinefleesch Ribb grënnt gewäsch a suergfälteg opgedeelt. Potatoen, Zwiebelen, Tomaten, Karotten a Greens ginn gereinegt an geschmaacht. Kuckt d'Kartoffelen a Karussellen an d'kleng Kubel a schneiden déi Zwiebel an d'Halschent Réng. Roast Rippen op pflanzlechem Ueleg bis se braun sinn, a fänken dann Zwerge mat hinnen un. Mir vermëschen et mat engem Spatulett an hunn et op Feier halen, bis de Ray d'Gold ass. Raw Kartoffelen a gerotene Mierzeg openeen ofgelenkt ginn, podsalivaem fir ze schmaachen a ze mëschen. Mir divizéiere d'geréift Rippen zu gläiche Deeler a stäite se an d'Poten vertikal. Zwiebel sinn am Zentrum verteidegt a gi mir d'Iwwerreschter vum Ueleg aus der Bratpfannen. Elo ass et den Tour vun den Tomaten: mir si schmëlzen mat kochendem Waasser a bis se kal ginn, huelt eis d'Haut ganz gutt. Duerno kreest de Tomato Pulp bei engem Mixer mat Petersilie, mat Gewierzer ze seasonen an d'entsteet Tomatenoossen Teller ze schéissen sou datt et net méi e bëssen erofgeet. Deckt mat Deckel a schéckt d'Geräisch op e Kaltofstand fir 45 Minutten, fir d'Temperatur op 190 Grad ze setzen.
Smoked Rippen mat Kartoffel am Ofen
Zutaten:
- geräiftem Rippe - 700 g;
- Fleeschaucen - 1,5 Elementer;
- Tomate reife - 2 Stéck.
- Gromperen - 1 kg;
- Kugel - 2 Stécker;
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Geméisjus.
Virbereedung
Fir unzefänken, preparéiere mir all d'Ingredienten: meng Kartoffel, botzen a geschnidden an mëttlere Scheiwen. Smoked