Een einfache Rezept fir Nuddelen mat Courgettes appelléieren all d'Léiwen an d'Kenner vun der italienescher Kichen. Dëse Geriicht gëtt ganz einfach gemaach an de Goût ass zitt an zimlech gutt.
Pasta mat Zucchetti an Italienesch
Zutaten:
- Paste - 405 g;
- Kierzel - 95 g;
- Ee C1 - 2 Stécker;
- Kéis "Russesch" - 75 g;
- Knuewel - 5 g;
- Ham - 105 g;
- Kugel - 65 g.
Virbereedung
An der Pan ze kachen d'Waasser, addéieren et Salz a ginn d'Nuddelen. Kache se bis hallef gekacht a gitt duerno an enger Koler a verloossen fir ze drenken.
Ham an d'Scheiwen schneiden an liicht op frësche Ueleg setzen. Zucchini ass veraarbecht, zerfetzt Platen, an d'Zwiebelen a Knuewel gi mat engem Messer zerdréckt. Dann fügen d'Geméis d'Zooss, d'Waasser an d'Brong fir 10 Minutten ze réieren.
Mir hunn d'Nuddelen an eng Bratpfanne geschnidden, fille se mat Eeër a fanne ganz alles gutt. Mir leeën den Iess op Platen a sprëtzen iwwerall mat gerot Kéis.
Pasta mat Kiergeten an eng séiss Creme
Zutaten:
- Paste - 205 g;
- Pouletfilet - 155 g;
- Zucchini - 45 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Crème - 55 ml;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Kéis - 75 g;
- Olivenueleg;
- Gewierzer.
Virbereedung
Chicken fillet geschnidden an laangen Stécker. Macaroni gekacht an gesalft Waasser, a sëtzt dann d'Liquiditéit, add een kleng Ueleg a gemëscht.
D'Zuchtegkeet ass gewäsch, gereinegt wann et néideg ass a kleng Stécker geschnidden. Mir setzen eng Bratpfanne op engem grousse Feier, drénken Ueleg a waarm dobaussen. Nodeems d'Knuewel d'Schiel geklickt huet, frësst se vun zwou Säiten bis zur Gaassertrankheet a verwerfen. Am frustresche Ueleg verbrennt de Huetfilet, a no 5 Minutte addéieren Zucchini a mëschen.
An engem déif Container breet d'Eeër, dréckt se grëndlech op a gitt an d'Rahm an de Kéis drénken. Mir vermëschen d'Mass an d'Mëschung an d'Pan ze schéissen mam Geméis. Huelt déi virdrun gekacht Nuddelen a mëschen. Mir hunn d'Pâtisserie mat Zucchini a Poulet op Placken verbreet a direkt op den Dësch servéiert.
Nuddelen mat Aubergine an Zuchteg
Zutaten:
- Paste - 155 g;
- Aubergine - 55 g;
- Zucchini - 65 g;
- Tomate - 215 g;
- séiss roude Pfeffer - 55 g;
- Zon - 45 g;
- Olivenueleg - 35 ml;
- Zockerspigel;
- Gewierzer
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
Also, Auberginen an Zucchini schneiden a Krees, Salz a verloosse fir eng hallef Stonn. Weider Geméis ginn gewaschen an
Macaroni-Produkter gi gekotéiert, verwinnt op e Séi a gewaschen. Da se an d'Geméismass gesat, d'Nuddelen mat Zucchini a Tomaten mat Gewieres seasonen a dekoréieren mat gehackte Kräider.