Fans vu süße Kasserolle vum Teig an Fleesch, wéi d'Lasagne, freet sech, wann se léieren datt d'Kiche mat engem multikomponentem Geriicht e grousst vereinfacht ginn, andeems d'Schichten vun Teigs a Fleesch mat gekachte Pelmeni ersetzt ginn. An de Leit, esou e Kasserol vu Knéckler, gekacht am Ofen, genannt "Lazy Wife" fir verständlech Grënn. Egal ob Dir eng handvoll selwergemaachte Ravioli bei der Hand hutt oder wann Dir mat engem gekaafte Produkt ofgespeckt hutt, eng séiss Kasserolle wäerten trotzdem lëschteg sinn.
Dumplings an engem Ofen mat séisser Rahm an Kéis - Rezept
"Classic" ënnert de Platen vum Format kënnt Dir als Pelmeni an als Ouschtere mat engem Sauce baséieren op Kéis, Sour Crème oder Mayonnaise. Jo, d'Virdeeler an den kaloresche Inhalter sinn kloer déi Haapttrompetskaarten vun dësem Plat, awer d'Einfachheet an d'Sattheet sinn zimlech.
Zutaten:
- gefrueres klengen Dumplings - 780 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Sauer Creme - 265 g;
- Zon - 310 g;
- Knuewel Zänn - 4 Stéck.
- héiche Käse - 135 g.
Virbereedung
Kach cooking with the onion. Zu de gëllene Hallefkreesser, an der leschter Halschent Minute vu Kuch, addéiere de Knuewel an de Knuewelken an loosse loosse goen. Séiss d'Zooss aus Eeër a sauere Creme, ze seasonen fir ze schmaachen. Heefegt d'Uelegbechem, ier d'Kachplättchen ugepaakt ass - dëst hëlleft den hallefinéierte Produit net am Hënner. Nodeem d'Ravioli iwwer d'Uewerfläch verdeelt hunn, lues op der Uewerfläch leie loossen a gitt alles mat séisser Rahm Sauce. Am Finale, sprëtzen d'Déieren mat geraftem Kéis an en onofhängege bis zu 200 Grad Ofen fir 35-40 Minutten.
Wéi lass ze Bakplantéieren an de Backofofen?
Wëllt Dir eng einfach Pelmeno Kasserol italienesch chice? Da flitt d'Dumplings mat Alfredo-Sauce. Sou wéi e Rezept muss e bësse méi Effort erfuerderen wéi en Gericht mat Ee-Sour Creme Sauce, awer d'Resultat wäert Ären Effort komplett reflektéieren.
Zutaten:
- Crème fir de Pefferkapp - 475 ml;
- héiche Käse - 135 g;
- Botter - 60 g;
- Kärnten - 790 g.
Virbereedung
An der Kasseroller schmëlzen d'Botter an d'Crème op et. Wann d'Enn ufänkt drénken, bréngt d'Iessen aus dem Feier, rett de Kéis an waart bis se komplett schmëlzt. Probéiert de fäerdegen Sauce an d'Saison fir ze schmaachen. Verdeelen d 'Klameren a waarme Form, all d'Sauce an d'Plaz an e virgemaachtem 190-Grad-Ocher fir 40-45 Minuten.
Dëst Rezept ass nëmmen d'Basis fir Är Fantasie ze spillt. Fir eng Verännerung an der Sauce kënnt Dir frittéiert Pilzen, Spinategelen, Speck oder eng Rei vun getréchent Kraider - d'Variatiounen sinn endlos, an sou ass op der Tafel vun Zäit zu Zäit e Puddel mat engem anere Geschmaach.
Dumplings am Ofen "Lazy Wife"
Een aneren fauler Rezept befaasst d'Verwäertung vun enger einfacher Tomatenoass anstatt vu séisser Crème, Dir kënnt et selwer preparéieren oder se fäerdeg kaafen an duerno mat getrockenen Kraut ergänzen, wéi mir décidéiert hunn.
Zutaten:
- gefrueres klengen Dumplings - 480 g;
- Tomato-Sauce - 485 ml;
- Crème Kéis - 65 g;
- Trockd Thymian, Péiterséil - 1/2 Tsp.
- Häre Kéis - 210 g.
Virbereedung
Maacht de Bakblech an den Ofen, waarm op 200 Grad. Fill dir den Dëppe mat Tomato-Sauce a addéiere mer d'Crème Kéiszäite. Sobald de Kéis fänkt un a schmëlzen, gitt d'getréfft Kräider, addéieren d'Gewierzer, wann et néideg ass. Setzt d'gefruerene Pelmeni an enger onberechtegter Form aus a gitt et mat Tomato-Sauce, Uewen mat harten Kéis an hunn alles fir 40 Minutte backen.