Cheesecakes mat Häre Kéis am Orakel

Cheesecakes mat Häre Kéis - eng vun den am meeschte gär Ausgänglë fir den Téi, déi meescht vun der Schoul Kantonen vertraut sinn. An dësem Material bezuele mir och op d'klassesch Variatioun vun der séiss Crème, awer och op méi modern Rezepter mat enger Füllung vu Beeren oder eweeten Kéis.

Cheesecakes mat Häre Kéis am Ofen - Rezept

Zutaten:

Fir Rollen:

• Häre Kéis - 115 g;
• Kefir - 135 ml;
• Zocker - 45 g;
• Botter - 75 g;
• Vanilleextrakt - 5 ml;
• Miel - 255 g;
• Bakpulver - 5 g;
• enger Prise vu Soda;
• Zannot Zucker - 175 g.

Ze fëllen:

• Sauer Creme - 75 g;
• Pudderzucker - 115 g;
• Mëllech - 15 ml.

Virbereedung

1. Start mat der Preparatioun vum Schlësselelement - d'Kürzung fir d'Füllung. Wipp de Kéis mat dem gewéinleche Zocker, hallef geschmoltene Botter an Vanilleextrakt. Wann Dir vill vun der gewënschter Konsequenz kréie kënnt.
2. Separéiert hunn déi rengste Zutaten aus der Lëscht ze verbannen. Zousaz den Teat mat Zucker Zucker, wann Dir Bréiwer eng agreabel Karamell Geschmack wëllt bréngt oder e mat enger ähnlecher Quantitéit vu klarem wäisse Zocker ersetzen.
3. Géi an d'Trockengemësch vu Kefir a kniet den liichte, lipende Teep. Gitt et an d'Portioun, rullt sech an engem Tourniquet, liichte se liicht mat der Handfläche of a flitt et de preparéierten Ausfalen.
4. Rollen d'Rolle an schécken et bei 200 Grad 25 Minutten.
5. Waarm Brousse mat enger Mëschung vu séiss Crème mat Puderzucker a Mëllech. Serve Jusen direkt nodeems se se mat Glasur verschott hunn.

Cheesecakes mat Häre Kéis aus Hefekär - e Rezept am Ofen

Zutaten:

Fir den Test:

• Kefir - 145 ml;
• Waasser 115 ml;
• Hefe - 2 Tsp.
• Zocker - 55 g;
• Botter - 45 g;
• Miel - 380 g;
• Bakpulver - 2 Tsp;
• enger Prise Zimt a Vanillin.

Fir d 'Füllung:

• Hambieren - 65 g;
• Zocker - 55 g;
• Botter - 25 g;
• Häre Kéis - 115 g.

Virbereedung

1. All d'Ingredienten aus der "zur Test" Lëscht ginn an der Schuel vum Liewensverarbeiter ugeluecht an de glatte Teint kniet. Erlaabt him ze kommen, stinn an zerfall.
2. All Stéck rullt an eng Kassett a léisst d'Fëllung vun den Hambieren mat Zucker, Häre Kéis an Botter.
3. Roll den Teig an eng Rolle.
4. Kaf Bach fir eng hallef Stonn um 180 Grad.

Wéi ka Kichen Kiche Kaffekuchen aus Puffcookie mat Häre Kéis

Zutaten:

• Schicht vu Kleebelen - 1 Stéck;
• Crème Kéis - 110 g;
• Häre Kéis - 110 g;
• Spinat - 75 g;
• héiche Käse - 55 g.

Virbereedung

1. D'Spinat vermëschen an enger drëschen Bratpfanne mat Kéisezack, Raffiné Kéis a Rahm Kéis. Salz.
2. Roll d'Teig an a vergläichen d'Bande.
3. Iwwer all eenzel lafen d'Fëllung an d'Rolle mat enger Schlangeg.
4. Bake bei 200 Grad fir 15-18 Minutten.