D'Zucchini vun Europa "sailed", am richtege Sënn vum Wuert, aus Lateinamerika - hunn se vun spuenesche Victoiren, Conquistadoren, wéi déi meescht vun de Geméis an Uebst, déi mir, aus Gedächtnisgrënn, eis eegen Elteren nennen. Alias, nom Triumph (a Zucchini a Conquistadore), huet d'zweet an d'Geschichtsbicher verbrauchen, an déi éischt waren langweileg, stumpfe Stécker vun Summer Sousen. Ma, mir hunn keen Interesse an verdrass gréng Zucchini - awer vergeblecht!
Zucchini - dat ass nëmmen ee vun deene Produkter, déi mir d'Recht hunn, "Liewensmëttel mat negativem Energiewert" ze nennen. Elo erklärt d'Grënn fir d'Entrée vun "Latäin" an dës Gold Lëscht.
Firwat ass de Kaloriewert vun der Zuchteg negativ?
Loosst eis mat den Enzyklopedie starten - de Kaloriegehalt vu 100 g Courgeten fluktuéiert tëscht 19 a 23 kcal - wat fir dës zwou Indikatoren aménagéiert wären am Maart, et ass net esou wichteg wéi Dir déi am mannsten kaloresch Zuchtwunnengen gewielt hunn, nach net erläuscht hunn.
Zur selwechter Zäit sinn Zucchini iwwerraschend zefriddestellend - och Leedereien, déi e Portioun vun dëse Geméis giess hunn, brutalen Appetit verléieren - wéi si si sou 50-70 kcal maximal absorbéiert?
Kalorien vu Kiergeten sinn net déi Garanten vun der Ganze. 90% vun eisem Geméis besteet aus Waasser, wéi säi gudde Frënd am Gaart - e Gurke. Nodeems Dir 300 g Zucchini iesse kënnt - Dir iesst oder drénken, 270 ml Waasser (Erënnerung, firwat hutt de Waasser drénken éierst?). Dëst ass déi éischt Garantie fir de Succès vun Courgeten.
Déi zweet ass Glasfaser. Zucchini ass recommandéiert ze frittéieren a mat engem Schäffchen, an och wann Dir se ënnert Hëtzt behandelen, soll d'Schiel drun bleiwen. Fir dëst ze maachen, nëmme jonk Uebst, mat enger mëller Haut an e klengen Tint.
Déi reng, reng, noutwenneg (oder éischter, wat d'Erschénung vum Séissheet am Bauch schafft) ass nëmmen d'Haut. Geméiss den Duerchschnëtt statistesche Donnéeën ass de Fasergehalt an der Zucchini 0,5%, wat net sou wéineg ass, wann Dir un datt 90 Konten fir Jus sinn. All dat féiert zu der Tatsaach, dass Zucchini net nëmmen d'Darmist Peristaltis beschleunegt an d'Verdauung am Allgemenge verbessert, mee de Produit selwer ass op d'Maximal absorbéiert, well seng Kompositioun an d'Struktur ze héich delikat sinn.
Kompositioun a Kalorie Inhalt
Mat wéi vill Kalorien an der Zucchini - alles ass kloer, wéi mam Haaptelement vum Geméis - d'Liquiditéit. Looss se gesinn, wat et nach ass, Mammeland, hatt versteet:
- Proteinen - 0,7 g;
- Fette - 0,5 g;
- Kuelenhydrater - 5,2;
- organesch ass - 0,1 g;
- Asche;
- Vitamin A;
- Vitaminnen B1, B2, B3, B9;
- Vitamin C;
- Kalium;
- Kalzium;
- Magnesium;
- Phosphor;
- Natrium;
- Eisen.
Geschir vu Courgettes - Kalorie Inhalt
Geméis gëtt fir bal all ongeféier empfielt. Als éischt, si kënnen dem Diabetiker gutt oppassen, well se natierlech Zocker enthalen, wat den Niveau vun der Glukose am Blutt erfaasst, allergesch Verdauung.
Zweetens mussen se iesse fir d'"Kerne" ze iessen - Zocker absorbéieren an entlooss ginn, Schwéierkegelen, schiedlech Cholesterin , am Allgemengen, Blutt a Blutt a Kierper maachen, wat awer net den Druck an d'Gesondheet vum Häerzmuskel beaflosse kann. Zucchini gi mat Schwangere an Pfleeg Mammen ze gesinn - si ginn net zu enger Allergie- oder Dierendekoratioun bei Bébé'en, well si wierklech "selbstänneg", gebierteg a gutt erkennbar Liewensmëttel ginn.
Mir empfänken déi meeschte Ernährung vun hiren Zocker:
- Zalot aus Zucchini, Zwiebel, Knuewel, Sesam mat Geméiswierk (kënnen e waarmen, liicht geroéisen Geméis) - 112 kcal;
- Séiser Zoppen vun Zucchini, Rahm Kéis, Olivenueleg - natierlech ënnerschiddlech eidel wéi de Kaloriewert vum Geméiswierk, well en Déloun vun esou Supp zitt 250 kcal, awer ersetzt den éischte an zweet - ideal fir e Summer, waarme Dinner;
- mee de Kaloriegehalt vun de gegrillte Zucchini ass identesch mat dem Originalprodukt - 23 kcal, de Rescht - hänkt vun Ären Additiven (Olivenueleg, Blummen, Knuewelek) a wann Dir kee Gewiicht verléiert, Mayonnaise!).