Wéi déi lescht waarm Deeg war an der Vergaangenheet verlooss ginn, an déi üblech Äppel a Béi, Pflaen, Kirschen a Mouster an der Erënnerung blouf just an den Erënnerungen, et schéngt et keng méi natierlech Vitamine ze kréien. Mir huelen Kompott a Jusen aus de Keller oder kafen se an Geschäfter, awer si sinn d'Konservatioun, veraarbecht mat héich Temperatur a siichtbar an Containeren fir laang Lagerung. An am kale Wanter wëllt Dir eppes sou hell, ech sinn, sprëtzen mat Sonnekräften an Hëtzt. A fir eis ze hëllefen aus waarme südlechen Länner. Supermarché Regal an Maartzonen voller orange Zitrusfrëndse, frëscher Schockela Persimmon, an natierlech e dichte knallegen Mann an enger roude Haut mat engem Reliefmuster vu Kär vum Granatapfel. Dat ass iwwer déi lescht an et gëtt eng Ried. Mir wëssen eraus, wou hien kommt, wat ënner senger schéiner Haut verbannt ass, a wat wichteg ass, wéi Dir de richtege, séissen a reen Granat wielt.
Gyulchatai, Äert Gesiicht opmaachen!
Den Numm vun der Fruucht stitt aus dem laténgesche Wuert "Granatum" an heescht "granuléiert". En aneren Numm vum Granatapfel ass Punesch oder Carthaginian Apel. Also ass et vun den Réimer bestuet ginn, déi d'Karthager an den 2. Punesche Krich an d'Erënnerung un dësem historesche Fall besiegt hunn. D'Heemecht vu Pomegranatebäem hu ursprénglech als déi Küst vum Mëttelmierraum betraff oder éischter Phönik. Am VIII Joerhonnert v. Chr. Séislenner vun dësem Obstbaum wanderten op d'Länner vum Mëttlere Osten a spéider zum südamerikanesche Kontinent.
Wann Dir "Grenz" Grenade "ënner der Haut" klëmmt, dann eis Aen e ganze Streuung vun helle roude séissen frësche Kier présentéieren, wou all e wichtegen Schatz fir eis Gesondheet ass. A wat ass do net! An all kleng Kär enthält Vitamine A, C, E, B1 a B2, PP, Trace Elemente: Kalium a Kalzium, Eisen an Mangan, Silizium a Jod. Net Glukose, Fruktose a Bio-Säuren ze soen. An duerch d'Zuel vun Antioxidantien, déi eise Kierper verjüperen, gëtt Granatofranate souguer roude Wäin a grénge Tee. Awer fir dëst wierklech ze presentéieren, muss d'Fruucht sinn reift. A mir brauchen ze wësse wéi a wéi eng Kritere mat enger gudder Grousstad.
Regelen fir de Pomegranate
Also, looss eis un. Kommt op de Maart oder de Buttek, fir d'éischt eis d'Produkt unzelauschteren, wat et ausgesäit, ob et gutt ass, et ass gutt fir den Aen. Dat selwecht gëllt fir d'Grenade. Éischtens, kuckt op der Cover. D'Haut sollt ganz dichter a steif sinn an eng hell roude Faarwen hunn. Verschidde Zorten si liicht orange, awer net méi. Déi zweet "egoistesch" Zeechen ass Relief. D'Ranner muss all Getreide festleeën, aus deem e charakteristesche Réisch Muster op senger Uewerfläch erscheint. Wann dëst net beobachtbar ass, an d'Haut selwer ze steif ass, da wier d'Fruucht virun der Zäit ofgeschaaft ginn, et war krank oder gerout.
Déi nächst Plaz vun enger gudder Opstellung sollte d'Inspektioun vum Tipp sinn, dat war eemol eng Blummen. Et sollt dräifen an mat der Faarf vum reenen Fruucht spillen. Gréng, och onbestänneg, sinn onnëtzlech. Wann Dir op d'mannst een Halts vu Verdacht kennt, fréi aus.
Gitt elo e Pomegranate an Ärer Hand an zielt se op Gewiicht. Ee richteg reife Fruucht ass vill méi haart wéi et schéngt ze kucken. D'Erklärung fir dëst Phänomen ass datt d'gereest an d'Zucht vun den Zorten am Aggregat zimlech schwéier sinn. A souguer e relativ klengen Fruucht ass e reelle Wäert.
Bon, an am Ende, frot de Verkeefer fir den Inhalt vum Granatapfel ze demonstréieren, nämlech d'Faarf an de Geschmaach vun seng Korten. Wann alles an der Ordnung ass, gëtt de Besëtzer vum Geschäft Iech op Wonsch ofzeginn.