Wann d'Zäit kuerz ass, awer Dir wëllt eppes Neies an Ongewéinleches, de Fëllst no eisem Rezept. Ënner anerem analyséiere mir e puer interessant Variatiounen vun onvergläiche Konditiounen an Dir wäert léiere wat Dir vun ënnerschiddleche Filet kukken kann.
Wéi lëschteg Kittele vu Kodfilzen ze kuken?
Zutaten:
- Cod Filet - 760 g;
- Kéis - 125 g;
- Kugel-75 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Kato - Stär - 55 g;
- Séiss Crème 20% - 85 g;
- Sprig vu Dill. - 1 kleng Package;
- schwaarzer Pfeffer - 1 Prise;
- Salz - 10 g;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Cute de Fillet an d'Kubel.
- Also hënnert de héiche Kéis.
- Dëse Blummen sinn melancholesch zerscht an Knuewel.
- Mir kombinéieren Kéis an Fleesch an enger Schuel, fügen den Zwiebel, Knuewel an Melenko gehacktenen Blummen.
- Loosst Äert Sëll Crème a Stärk, Salz mat Salz a Pär huelen, rousen a verloossen e puer Stonnen fir ze briechen.
- Gitt an d'Design vu Kéissel. Als éischt fillen d'Produite vun zwou Säiten am Ueleg, fëllen se mat engem Läffel an enger Bratpfanne.
- Setzt d'Kachelen op eng Bakblech oder eng Schimmel a schécke se fir zéng Minutten op den Ofen, bis zu 180 Grad erhëtzt.
Wéi kacht Brouten vun Hähnchenfilzen séier a lecker - e Rezept an e multivariategem
Zutaten:
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- Crème Kéis - 95 g;
- héiche Käse - 65 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Eeër - 2 Stécker;
- Brout bread, miel;
- Péiterséilech;
- Kalk schielen.
Virbereedung
- Divide de Fëllelen an 4 Strataeien a jidderengem eraus.
- Bereet Iech eng Mëschung vu Kéiser mat engem gekachten Aeg, et schéckt och de raffinéierten Zäite- a gehackte Blummen.
- En angenehmer Aroma vu Fleesch ginn Knuewelcher an e Kneipp vu Pabeier.
- Gidd d'Kéisung op dem Fillet an fëllen andeems en ze bannen.
- Eet d'Uewerfläch vun der Rolle mat Miel opsauche an et an e Ee loossen a sprëtzen a grousser Brout.
- Fiel d'Fleesch fir 6-8 Minuten am Multivark bei "Baking".
- Wiesselen op "Quenching" a kuken fir eng weider 25 Minutten.
Wéi kenn dach Turkique fillet op Chinesesch?
Zutaten:
- Sesam - 45 ml;
- Türkei Fleesch mat Oberschenkel, Haut Haut - 225 g;
- Reese Miel - 65 g;
- Liichte Béier - 125 ml;
- Soy Sauce - 25 ml.
Virbereedung
- Mix de Béier mat Sojazooss a lues a lues d'Miel ze schéissen, de Batter kuken - e Batter, ähnlech mat engem Pancake.
- Kachen Truthahnfilet an dënn Bunnen oder Kibels vu klenge Gréisst.
- Den Ueleg ze fruucht an d'Fleesch am Batter ze drécken, brong bis eng kräfteg Kruste kritt.
- Dëse Filet opmaachen ass besser mat hellem Geméis: Gurken, Tomaten, Pärelen an frësch Kraider.