Vake Belyash ass en appetitlich Tataresch, oft mat enger Fleesch Füllung, vun deem eng Degustatioun kann awer refuséiert ginn, ausser de Vegetarier. Am Verglach mat enger einfacher Virbereedung vun dësen Backen mécht et méi Prioritéit am Verglach mat anere Versiounen.
Wéi ee Speck koennt?
Vake Belyash ass e Rezept dat an der klassescher Versioun de Gebrauch vun engem hiewelgemenge Teig an Füllungen op Basis vu Hackfleisch baséiert, mat der Zuel vun Geméis, Greens, manner dacks aner Zutaten. Backen Produkter am Ofen, wat se méi nëtzlech mécht wéi klassesch Belyashi gebraten an Ueleg.
- Den Teint gëtt op Kefir, d'Séiss Crème, mat der Zuel vun Bakpulver oder Backpulver geknickt.
- Fir d'Fëllung gebrauchte Feinhäerzeg, manner oft verdréckt Fleesch Mincer.
- D'Füllung gëtt oft mat der Zuel vun Zorten ofgeschnidden: Kartoffel oder Kürbis.
- Fir Juiceheet während der Hëtztbehandlung, ginn d'Produkter vun der Bouillon ergänzt, wat an d'Lächer geschmiert gëtt.
- Vake Belyashi geformt aus Teig, ofgeschnidden ronderëm Kuchen, a Fëllungen, déi an der Mëtt vum Ausbuerungen plazéiert ginn. D'Kante vum Teig gi gebogen, an der Form vun engem Akkordeon gebass a léisst en Lach am Zentrum liesen.
Teint fir Impfstoffe
D'Virbereedung vun engem Impfstoff beinhalt sou e wichtege Schrëtt wéi Kneiden den Teig. Aus der Qualitéit vun der Implementatioun, de Resultat an den Geschmaach vun den Endprodukten hängt deelweis of. An der klassescher Versioun ass d'Mielbasis op Kefir mat Botter preparéiert ginn, wat fréier ze fréi maachen fir liicht Reegelen.
Zutaten:
- Miel - 800 g;
- Kefir - 0,5 l;
- Botter - 250 g;
- Salz a Soda - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Mooles Öl op Riet, maacht d'Spiiss mat Miel.
- An Kefir fügen Soda a Salz hinzu; mixen, ruffen d'Miel mat Botter.
- Stier d'Mass, lass dech eng Zäit laang ënnert dem Film.
Vak Belyash am Tatar - Rezept
Vak belash op Tataren am Ofen - e Rezept fir klassesch Produkter, déi ouni Zweifel an der Kichen realiséieren ass, d'Charakteristiken vum Dëppe beurteelen a genéissen den herrleche Geschmaach vun rosarote Produkter. Als Mielbasis bereet den Teat nom traditionelle Rezept op Kefir mat Botter.
Zutaten:
- Daarm fir Impfstoffe - 1 Deel
- Kallek - 0,5 kg;
- Zwéin - 250 g;
- Gromperen - 7 Stéck.
- Konsilie - 300 ml;
- Salz, Päfferk, Ee Yolk.
Virbereedung
- Maacht den klasseschen Teat fir d'Impfung, lass et ënnert dem Film.
- Zéit d'Kubel esou kleng wéi méiglech Fleesch, Kartoffel a Zwiebelen.
- Stir de Fëllungen, déi mat Salz a Pär kënnt aroméieren.
- Den Teig ass opgedeelt an 20 Portiounen, dreift en a flaach Kuch, fuert mat engem Fill aus a gitt d'Ränder erop, gitt et d'Wënsch mat enger Erëffnung.
- Schéckt d'Ronn fir 25 Minutten an engem erhuelten Ofen bis 180 Grad.
- Fügt 3 Dëschfloen vun der Bouillon un all Impfstoff, schmiere Produkter mat Eegiel, Bak e puer 30 Minutte méi.
Vak Belyash am Baschir Stil
Dee Geescht fir Wodka am Ofen kann mat Margarin gekacht ginn, wat an engem Waasserbad oder an engem Mikrowellenofen geschmëlzt gëtt. De Betrag vu Kefir an dësem Fall gëtt manner benotzt wéi normal, fir datt d'Produkter méi süchteg sinn a sech ze schmaachen. D'Miel gëtt gegudt bis de floréise Klumpen nees opgestallt gëtt.
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Kefir - 7 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda a Salz am Teig - 0,5 Teaspoen each;
- Miel - 400-500 g;
- Lämmchen - 0,5 kg;
- Zwéin - 250 g;
- Gromperen - 700 g;
- Salz, Piper, Botter.
Virbereedung
- Vun der Margarine, Kefir, Soda, Salz a Miel vermëschen den Teigs.
- Feinhäerzeg Mutton.
- Zweet Ueleg, Kartoffel, Salz, Pabeier, Mëschung.
- Vun der Teig an der Fëllung dekoréieren d'Produkter mat engem Loch vun der Uewerfläch, en Element vun Botter an all bac.
- Placeen déi Ronnen op engem Bakbuffet a backen fir 30-40 Minutten um 180 Grad.
D'Rezept fir engem Speck op séisser Rahm
Wann Dir en Teint fir de Impfstoff op séiss Creme kuken, ginn d'Produkter méi krank, virun allem wann Dir d'Behandlung nom Baken ofgeschaaft an et erlaabt. De Füllmaschinn kann eng Kombinatioun vun traditionellem Lamm oder Rëndfleesch mat Kartoffelen oder e gehackt eemt kleng Fleesch vu Truthahn sinn. Fir Aroma kanns de Fëllung mat Blummen erfëllen.
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Sauer Creme - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 400-500 g;
- Fleesch - 400 g;
- Zon - 200 g;
- Gromperen - 600 g;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Kombinéiert de Ee mat Salz, Sourcreme, Salz, mëller Margarine.
- Kären Miel, kniet den Teat.
- Mat engem ganz flotte Fleesch, Kaffi a Zwiebelen, mat Salz, Pärp a Kraider mëschen.
- D'Knuewel gi vu ausgerollte Portioune vu Teig an Fëllungen mat engem Lach vun Uewerfläch gespillt, op enger Bakblech verdeelt.
- Maacht gutt Vakanzen fir 30-40 Minutten op 180 Grad.
Vake Belyashi op Joghurt
Eng aner Versioun vun der Kefir Test Preparatioun gëtt spéider présentéiert. Ënnerscheed vun der klassescher Versioun an d'Zousatz vum Waasser an d'Verwäertung vun zwee Arten vun Ueleger: Geméis a Crème. Ofgeschlossene Produkter si méi séiss, wäschen a loft. D'Füllung an dësem Fall ass Poulet mat Geméis.
Zutaten:
- Botter - 60 g;
- Geméisofall - 40 g;
- Kefir - 250 ml;
- waarm Waasser - 50 ml;
- Miel - 500-600 g;
- Pouletfilet - 500 g;
- Zwéin - 250 g;
- Gromperen - 900 g;
- Salz, Pärpert, Botter oder Bouillon.
Virbereedung
- Mix de Teat fir de Speck op engem Kefir, a mixen se mat zwee Arten Ueleg, Salz, Waasser a Miel.
- Chop Chicken with Zwiebeln a Kartoffel, Saison mat Salz, Pabeier.
- Dee vu Portioune vum Teig an de Fëllungen vu Billet geformt, während 1 Stonn op 180 Grad backen.
- No 30 Minutten iessen an d'Lächer e bësse Bouillon oder geschmëlzelt Botter.
De Rezept fir en Speck mat Fleesch a Kartoffel
Déi nächst Rezept fir en Speck am Ofen mat enger klassescher Ausféierung vu Fleesch a Kartoffel ass mat engem Teeploe gekacht ginn op Mëllech. Fertegprodukte si méi frittéiert an enger frëscher Form a mëttelméisseg ginn no Ofkillen. Fill ass fir Aroma mat Buedem oder Ziergelen ergänzt ginn.
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Mëllech - 350 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 500-700 g;
- Soda repaid - 0,5 Tsp.
- Fleesch - 500 g;
- Zwéin - 250 g;
- Gromperen - 900 g;
- Salz, Pärpert, Lorbeer.
Virbereedung
- Triturize Magarine mat Miel.
- Huelt d'geschéckte Eeër gemëscht mat Mëllech, Salz a Nährstoffer.
- Stir de Teigs, zerwéiert an Portioune, bidd se an flaach Kuchen.
- Fein gemitterlech Fleesch, Zwiebelen a Kartoffel, Saison mat Salz, Pärpert a Lorbeer, fëllen mat enger Mass vu Knäppercher, ginn déi Produkter d'Wënsch.
- Fannen Sie de Speck mat Fleesch fir 45 Minutten.
Bacon mat Schwanz
Wann et nach keng Zäit ass oder de Wonsch ze knacken mat Fleesch ze schneiden, kanns de einfach duerch e Fleeschrauenzmaschin ze verdreiefen oder all gebraucht Geméis Fleesch. Onbegrenzte Begleedung vum Fleeschkomponent ass geschnidden Kartoffel a Zwiebelen, a fir Juegkeet, Bouillon gëtt an d'Füllung gegudt.
Zutaten:
- Margarine - 150 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ee - 3 Stéck;
- Miel - 800-1000 g;
- Soda repaid an Salz - 1 Eeërbecher;
- forcemeat - 700 g;
- Zwéin - 250 g;
- Gromperen - 700 g;
- Salz, Pabeier, Bouillon.
Virbereedung
- Triturize Magarine mat Miel.
- Mixen Eeër, Mëllech, Salz, Soda, Zocker, an d'Miel gemengt, mixen bis e luedem Koméit kritt.
- Kombinéiert vu Schwäert mat geschnittenem Geméis, Saison fir ze schmaachen.
- Kuckt d 'Teig an d'Fëllungen vum Produkt, schécke se an den Ofen op 180 Grad.
- No 30 Minutte bei all Impfstéck mat Hackfleisch a Kartoffel fir e klenge Bouillon pour vir d'Zalicki fir eng weider 20 Minutten ze baken.
Vetch Wäschbecher
D'Präzisioun vum Plaiséier ass méi schnell ginn, mat engem Pâtisserie Pâtisserie fir Bäckerei am Ofen. An dësem Fall ass et besser ze verginn mat Kartoffelen, déi eng laang Hëtztbehandlung erforderen an et ersetzen mat gesalmtem Geméis, Grondbegrëff a frësch Kraider.
Zutaten:
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Kéis - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Passéiert d'Zon an d'Karotten, zécke mat Kéisesproochelen.
- Saisons d'Mass fir mat Salz, Pärp, Greens ze schmaachen.
- Roll den Teigs aus, d'Krees ausgeschnidden, an d'Halschent an déi e Lach an engem Zentimeter Duerchmiesser maachen.
- Op de ganze Kaffi verbrennen d'Fëllung, deelen mat Krees mat engem Lach, d'Kanten ze schützen.
- All Impfstoff gëtt mat Eeër verschmiert an 30 Minutte bei 190 Grad gebakzt.
Bacon mat Reis
Potatoen an der Füllung kann duerch Reis ersat ginn, dat bis ebegaalt gëtt bis fäerdeg. An dësem Fall füllt d'Füllmasse onbedéngt mat Mutton Fett oder Botter, a während dem Bakbéier ginn d'Empfehlungen fir Zousatz vun der Bouillon net vernoléissegt - dat garantéiert datt d'Produkter net d'Juegkeet fehlen.
Zutaten:
- klassescht Teie fir Impfungen - 1 Deel
- Fleesch - 600 g;
- Reis - 100 g;
- Fett Schutt - 100 g;
- Zon - 3 Stéck;
- Konsilie - 300 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kniet den Teat.
- Mix d'gehackte Fleesch, Zitt, Fett a gekachten Ries.
- Sezelen d'Füllung, fëllt se mat Kuchen vum Teig, ginn déi Produkter eng charakteristesch Form.
- Fëllen d'Knäppe bei 180 Grad fir 30 Minutten.
- Géi bei all Impfstoff mat Reis a Schwéngsbänk e puer Linnen vun der Bouillon, Baken fir eng aner 20 Minutten.
Vac wei Rëndfleesch Kürbis a Huet
Tataresch Pâtisserie aus Stécker vu Poulet a Kürbis-Zuspill verursaacht gutt lues a saftbar. Fir Piquancen an der Füllung kënnt Dir e bësse kleng fein gehacktenen Greens oder Knäppchen knacken. Als Mielbasis ass et besser fir e klassesche Batter fir Wodka op Kefir ze kniwwelen.
Zutaten:
- klassescht Teie fir Impfungen - 1 Deel
- Pouletfilet - 600 g;
- Kürbis - 500 g;
- Zon - 3 Stéck;
- Konsilie - 300 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Huele Huesch an Zittele méi klengen, Kürbis op Kockel.
- Mix vun Zutaten, Saison mat Salz, Pabeier.
- Véier preparéiert Teig an Fëllungen, déi Tatar Tatarproduktioun ass gemaach ginn, an 20 Sekonnen op de Backofen geschickt.
- Géi bei all Impfstoff mat Poulet an e klengen Bouillon, këmmeren nach eng Kéier 15 Minutten zeréck.
Sweet Vaccines
All Geriicht huet Net-Standard Interpretatiounen a Versioune wäit vun der klassescher. An dësem Fall wäert dëst e séiss Wodka sinn mat Reis mat Rosinen, déi no dem Rezept virgesi sinn. Zousätzlech Aroma Charakteristike vun der Füllung gëtt duerch Kuch vun engem Kürbis mat enger Muskatvielfalt kritt, déi an d'Schëlleren geschnidden gëtt.
Zutaten:
- klassescht Teie fir Impfungen - 1 Deel
- Reis - 150 g;
- Kürbis - 200 g;
- Raisins - 150 g;
- Zocker - 50 g;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
- Gekillter Reis gëtt gemëscht mat gedämme Rucinen, Kürbis, Zocker a mëller Botter.
- Aus Portioune vu Teig an Fëllungen dekoréiert Tara wei mat engem klengen Loch vu héich
- Bake e Behuelen 30 Minuten bei 200 Grad.
Wak Belyash am Multivariate
Déi folgend Recipe fir e Speck mat Fleesch maacht et méiglech mat engem multivariate Gerät e Genre ze preparéieren. Op Wëllt Dir d'Task vereinfachen, andeems Dir e grousse Produit ofgeschloss hutt, andeems Dir et gëtt, andeems Dir se a Portiounen benotzt. Beim Baken muss een nach eng vill Zäit verbréngen, fir de Prozess ze féieren.
Zutaten:
- klassescht Teie fir Impfstoffe - 0,5 Versiounen;
- Fleesch - 350 g;
- Botter - 50 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kniet den Teat.
- Schéisse e kleng Fleesch, Zwiebelen, mam mat Botter, Salz a Pärp.
- Roll den Teigs aus, ausgedeelt Produkter oder ee grousse Belyash, an eng geölte Schuel setzen.
- Fannen den Speck um Baking 1 Stonn.