Firwat net selwer a fir d'Famill ze behandele mat leckere, décke Buns fir Tee, zumindest heiansdo. Och déi Leit, déi strikt eng Ernärung verfollegen, brauche heiansdo positive Emotiounen a Goodies. Déi beschte Optioun - hausgemaachte Kuche, zum Beispill, Buns mat Zocker. Buns sinn eng Art Bréiwer, meeschtens mat Stuff. Déi einfach Versioun vun der Füllung ass Zocker, et ass ëmmer do op dem Bauerenhaff. Déi léifste Bunnen sinn aus Buttereau erofgeholl ginn, dat Rezept ass et ze starten.
Botter Buns
Zutaten:
- Hefteg - 25 g;
- Zocker - 0,5 Glace + 1 Glas;
- Zëmt - 1 Becher (optional);
- Weessmehl an / s - 0,6 kg;
- Salz - 1 Prise;
- ganz Mëllech - 1 Glas;
- Ee Poulet - 2 Stécker. + 1 Stéck;
- Baueregt Ueleg ass 120 g.
Virbereedung
Den Teat gëtt an e puer Etappe preparéiert. Als éischt léisst de Löffel: Mëllech waarmt op d'Kierpertemperatur oder e bësse méi, gitt d'Heefeg. Setzt 2 Icedeleketten Miel a Zocker, rousen a wart bis datt e Schaumkapp brennt iwwer d'Liquiditéit. Déi zweet Stuf ass eigentlech Kauen den Teat. An enger déifer Schuel dréien d'Eeër mat Salz. Wann se däischter ginn, addéiere se grad eng halleft Zockerschoul an d'geschmëlzene Botter. Nodeems d'Mëschung homogen ass, addéiere de Löffel an d'Sielkéis. D'Miel kann direkt an eng Schuel gespullt ginn, beim Kneiden vum Teig. Ready-made Teig soll definitiv opstoen - up, de Volume normaler erop bis 2-3 Mol erop, also waart eis. Déi drëtt Stuf ass d'Produktioun vu Buns. Wann Dir Zimt addéiere kënnt, zielt se mat Zocker. Teut nemmen, schneiden an kleng Klammen. All Klouschter ass an de Kuch gerullt. Zocker Zocker ganz reichend ass d'Füllung vill. Collapse de Roll an da kanns de d'Fantasie widderhuelen. Dir kënnt d'Rolle an der Mëtt, an d'Schichten wéi Blieder vum Bicher opmaachen. Dir kënnt d'Ronnen an d'Halschent schneiden, op en Bakbett setzen an e bësse liicht maachen - Dir kënnt eng Zort "Rosetten" kréien. Dir kënnt Ufuedercher direkt vun zwou Säiten falsch falen an an d'Scheiwen mat engem Schrëtt vu ongeféier 3 cm schneiden - et ginn Oueren. Am Allgemengen beinhalt d'Imaginatioun a séch ze schaffen. Plaaze verbreed op e gefëscht Bakblech, Fett mat dem Igel geklappt an de Congé. Baken solle definitiv gemaach gi virum ier op de Backofen. Yeast Brötz mat Zocker gi relativ séier gebakzt, ongeféier hallech Stonn am Duerchschnëtt, awer wann d'Buen déi kleng sinn, kënnen se an der Zäit fréi sinn - e Véirel un enger Stonn ongeféier. Ganz schmuele Bun fir Zëmmer a Zocker fir Mëllech oder Kaffi. Allerdéngs ass de gewéinleche Tee, d' Fruucht Compotiounen an d'exotesch Getränker wéi Rooibos oder Mate, si och fit.
Plüsch mat Mohnséift a Zocker - Rezept
Du kanns Dough fir Bréiwer a fräie Form maachen, wann et nach keng Zäit ass ze waarden. Kuckt déi selwecht lecker wéi en schmaachen Bruen mat Zocker, d'Rezept ass net ganz anescht.
Zutaten:
- Mëllech - 0,5 Liter + 1,5 Coupe;
- Miel an / mat wäisser Qualitéit - 5-6 Brëller;
- "Bauer" Ueleg - 150-170 g;
- Ee - 4 Stécker. + 1 Stéck;
- Zockerweiss - 2 Schichten;
- Mohn - 1 Glas;
- Hefe - 30 g;
- vanillin - 2 Sakten;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Gidd dir d'Hef, fëllt se mat waarme Mëllech (0,5 Liter). Milk kascht nëmme waarm bis zu 40 Grad.