Dëse Snack Kuch ass e wonnerschéine Puppelcher vun der Kategorie vum schnellen Bakbuerg. Haut deelen mir d'Méiglechkeeten fir Preparéierungen mat Kéis, geschmolten Kéis an Dosen Fësch ze preparéieren.
Snack Pie aus Bléi Pâtisserie mat Kéis - Rezept
Zutaten:
- gebaute Hefste vu Puff - 270 g;
- Brynza - 220 g;
- Hickerméiser Ee Gréisst - 1 Stéck.
- Eejäck - 1 Stéck;
- Séiss Crème dichte Fettgehalt méi wéi 25% - 60 g;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck.
- frësch Kraider - 0,5 beam;
- Botter - 55 g;
- marjoram - 1 prise;
- Buedem schwarze Pfeffer - 1 Prise;
- Crème Fett - 20ml.
Virbereedung
Mir huelen d'Tränen an d'Füllung un dës Zäit ze preparéieren. Mir packen de Kéis op engem Raster oder knech et mat enger Gabel, addéieren et extrudéiert Knuewelzell, gehackt fein gréng, geschloen Ee an Sourcreme, Saison mat Pärp a Marjoram a mëschen.
De gekämmten Teesch ass fir eng Décke vu ronn zwou Millimeter gerullt, d'preparéiert Füllung vu virdrun verdeelt, d'Rolle verännert a geschnidden an 8 gläiche Portioune. Mir hunn se net ze héich genuch am Bakbecher, mat engem Gemësch vu Crème, Eegiel a Botter gefaellt an an de Ofen gekuckt, dat bis zu 175 Grad eroflueden. No ongeféier dräi Méint, e gudde Snack Kuch mat Kéis wäert fäeg sinn zum Konsuméieren.
Snack Kuch mat geschmolten Kéis
Zutaten:
- Weess ofgeschniddene Miel - 240 g;
- Botter oder Magarine - 130 g;
- Sauer Crème ass déck - 80 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Salz - 1 Prise;
- frësch Kraider - 0,5 beam;
- Kéisekuchen - 220 g;
- Zwiebel - 120 g;
- Eeër vun mëttlerer Gréisst - 3 Stéck.
- Sonneblummen ouni Gutt Öl - 35 ml.
Virbereedung
D'Miel gëtt an enger Schuel mat enger mëller Botter oder Margarine verknet an et zu engem Krumm gedreckt an duerno mat séisser Crème, Bakpulver a Salz gemëscht a gutt gemellt bis e Plastiksmaart kritt. Mir packen et mat engem Film an setzen et op de Kältekasteller fir drësseg Minutten.
Während dëser Zäit, gekillte Kierstelen reemt op Riet, mëschen mat geschlagen Eeër a frësch Kraider, addieren d'Sonnenbläieëlen gebraten Eewenwürfel a vermëschen.
Mir verdeelen den Teint an der Form, de Buedem bilden, d'Füllgheet gefeelt, mir sen den Teint op seng Säiten an schéckt de Kuch fir 40 Minuten op 180 Grad.
Snack Kuch mat Fësch Fësch - Rezept
Zutaten:
- Weessmehl - 210 g;
- Mayonnaise - 210 g;
- Séiss Crème ass déck - 210 g;
- Eeër vun mëttlerer Gréisst - 2 Stéck.
- Bakpulver - 10 g;
- Salz - 1 Prise;
- frësch Kraider - 0,5 beam;
- Kéis aus héiche Sorten - 90 g;
- fëscher Fësch - 1 Standard Pot;
- gekachten Räis - 1 Glas;
- Zwiebel - 80 g.
Virbereedung
Fir den Teigmixe Mayonnaise, Sourcreme a Pouletegoen, Salz, Bakpulver an Miel ze ginn an Homogenitéit vun der Miel maachen. An enger separater Schuel kombinéiere mir eng Konserven, Rice gekachten, geräizer Kéis aus héiger Sorten, gehackten Melenko-Onion a Blummen a gemëscht.
An enger ölbereger Form halen d'Hälschent vun den Deel vum Teigs, a lass dono d'preparéiert Fill aus. Géi all de Rescht vum Teig an en schécke se an den Uewen. No ongeféier 35 Minutten Kuch bei 210 Grad, gëtt et gebakelt a fäerdeg fir d'Verwäertung.