All Salden mat Speck gi séier a séier preparéiert. Méi Platen bestinn dohannert datt d'geräuschte Produkte ganz nëtzlech sinn, a no sou enger Snack kënnt Dir ganz laang sinn. Mir bidden Iech verschidden Rezepter vun originelle Salden mat Speck.
Salade mat Speck an Tomaten
Zutaten:
- Speck - 100 g;
- Kirschtomaten - 6 Stéck.
- Salatblat - 4 Stéck;
- wäiss Brout - 3 Scheiwen;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Bacon kleng Gréisst a frittéiert fir 5 Minutten an engem drëschen Zuspill bis zu hellbrong. Wäiss Brout un an d'Kibell geschnidden, an de Ofen an en an eng Schossel setzen. Add Speck, Lettuce Blieder an hallef Tomaten. Zitrounejus ass kombinéiert mat Olivenueleg, d'Salade dresséiert a grëndlech méisseg.
Salade mat Speck a Croutonnen
Zutaten:
- Speck geraacht - 80 g;
- Konsumm Mais - 4 Tabe. Läffelen;
- Kriibsen - 1 Element;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Péiterséil - fir ze schmaachen;
- Konserven - 1 kann;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Fir eng Salade mat Bounen ze maachen, Speck ze schneiden an Streifen, op enger klenger Bratpfanne opmaachen a frittéiren iwwer mëttlerer Hëtzt a réieren. Dann transportéiert se op eng Pappe serveschneit a killt. Péitersaum ass gewascht, gedréchent an zerdréckt, e puer Blieder fir Dekoratioun. Kaffisbounen a Mais gi méi wäit ewech. Wann Dir keng Kuchere preparéiert, schneidegt de Brout an d'Kibels, frësst et op d'Ueleg a killt et. Duerno mëschen all Zutaten an enger Schossel, Saison mat Mayonnaise, kräischen e Knuewel vum Knuewel a mëschen. Als nächst wäerte mir de Ready Salad mat gebratenem Speck an der Frigoen hallef Stonn halen, iwwer d'Schuel mat engem Deckel.
Keeser Salade mat Speck
Zutaten:
- Hënn Brust - 150 g;
- Speck - 100 g;
- Kiischten Tomaten - 150 g;
- Kéishär - 100 g;
- déckfleesch;
- Kriibsen.
Fir tanke
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Moschter Dijon - 1 Eeërbecher;
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Wäikawe Wäin - 0,5 Tsp.
- capers -5 pcs.;
- Zitrounjus - 1 Tsp;
- Anchovy - 5 Stéck.
- Knuewel - 1 Knuewe;
- geréischtert Kéis - 1 Tabe. Löffel;
- Gewierzer.
Virbereedung
Huele Broscht ass gewascht, gedrockt, mat Salz a Pärd geroën, lass et et ongeféier hallech Stonn hunn a frittéiren an engem waarme Geméiswierk bis ze cookéiert. Da gëtt de Fleesch gekacht an a kleng Faarwen geschnidden. Bacon zerféiert an dënn Bunnen a brongert op enger trocken Bratpfanne. Pomidchiki an der Halschent geschnidden. Loosst eis elo e Päiperleken fir e Salat preparéieren: Dëse Ee a breede loossen a liicht an d'Schüssel just eng Eegiel setzen. Olivenueleg addéieren, Senneel, Zitrounjus, Wäin Essig a Whisk. Fuert dann d'zerdréckte Sardellen, d'Kaper, d'Knuewel an de Knuewelek an drénken de geräiftem Käse. Alles suergfälscht gemëscht. De Salam Blieder ginn ofgekillt, a klenge Stécker geschloen, op der Uewerfläch vum Salatbecher geluecht ginn an et gi fléissend preparéiert Sauce gegudt. Niewt de ganze Ingredienten, léisst de Salat mat Speck a Huet mat Kéisebrëller a knaschteg un d'Uebst kruten.
Salade mat Speck a Kéis
Zutaten:
- geräiftem Speck - 200 g;
- Kéishär - 100 g;
- Ee - 6 Stécker;
- Blattsalat - 1 Bunch;
- Olivenueleg - fir d'Buedem.
- Sauce - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De Salat bléift 30 Minutten mat kale Waasser fir ze spülen a trocken. Kachéiert a geschuelene Eeër ginn an d'Véier geschnidden, an de Speck braten bis op d'Béier op eng trocken Bratpfanne a mat Ziersträifen. Kéis gräifen op de Enkel. Dann futti mat der Salzeg Blat, sprëtzen se mat Sauce, breed Speck an der Uewen, lues Eeër ronderëm, sprëtzen all de Kéis a sprëtzen mat Ueleg.