Salade "Basket" - eng spektakulärst Dekoratioun vun all Feestdeel. Tatsächlech kënne Dir e Kuerf aus engem Salat bilden, awer mir wäerte Iddie fir Dekoratioun a puer interessant Rezepter.
Mushroom Korb Salade
Zutaten:
- Pouletfilet - 200 g;
- Gegrokanen - 100 g;
- Poulet - 100 g;
- Gromperen - 70 g;
- Mais - 100 g;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Hält Fillet gekacht an an d'Faser mat enger Gabel zertei. Mir kachen d'Gromperen a schneiden se an d'Kibels. Bei enger déifer Schuel drénken d'zerrassene Cornichons, d'Champignons an d'Mais, de preparéierten Poulet, d'Kartoffelen a fanne mat Mayonnaise. Ready Salad ka gerecht ginn oder op Crackers gesat ginn, awer fir e richteg Pilz Salade braucht Dir e Kuerf deen aus dënnen Streifen aus Teig ass, op enger feuerveraarbechtter Form opgebaut.
Salade «Basket mat Blummen»
Zutaten:
- austausche Pilze - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Ham - 200 g;
- Hënn Brust - 200 g;
- Muerten an Koreanesch - 150 g;
- Käsegutt - 250 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Rüet - 1 St .;
- Oliven - 7-8 Stécker;
- Mayonnaise - fir ze tanken;
- Blummen - 1 Bunch.
Virbereedung
All d'Ingredienten sinn geschnidden, Huebefilet gekacht, huele sech hallef Kéis, Austréch Pilz mat Zwiebel. Salade goufe mir Schichten an irgendeng Uerdnung, alternéierend Schichten vun Zutaten mat engem Mayonnaise Mesh. Déi iewescht Schichten sinn mat Mayonnaise véier mat geschmiert ginn an hunn mat enger dichte Decken aus fein gehacktene Blummen bedeckt.
Mir wende zur Deko: d'gekachten Mieres an d'Rëndfleesch ginn an dënne Bänner mat Hëllef vun enger Geméis geschnidden - et wäerte Blummenblummen, dënn Blözen Oliven als Stummel ginn, an aus den dënnegen Kiche kënnt Dir d'Form vun engem Kuerf maachen.
Salade Rezept an e Kéisekuerf
Kéis Kuerf sinn ganz einfach fir ze preparéieren, an Dir kënnt se mat bal all Salat, dee Dir gär hutt, ze fëllen, hu mir de klassesche "Caesar" gewielt, mee hunn e puer Ännerunge gemaach.
Zutaten:
Fir Salade:
- Blattsalat - 1 Bunch;
- Ee - 2 Stécker;
- Pouletfilet - 250 g;
- wäiss Brout - 80 g;
- Bulgaresch Peffer - 70 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Kéis "Parmesan" - 50 g;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- Esseg Balsamik - 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier.
Fir Kuerf:
- Kéishär - 100 g;
- Geméishalter - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Loosst eis mat Kéisekuerf starten: All hart Kéis ass op engem klenge Rasterbat gerot ginn an op Pabeier fir d'Backen opgemaach, mat enger geräicher Ueleg geschmiert. Jidderee vun de Kuerf soll op engem getrennten Pabeier léien! Mir setzen d'Blieder am Ofen a warten bis de Kéis fänkt un a schmëlzt, sou séier wéi et geet, huelen eis kuerzen Zukunftskuerf an all se op der Gréisst vum Glas ugemellt, geuelt. Wann de Kéis de Kéis këmmert a fänkt un a Form ze halen - Dir kënnt ganz einfach de Pabeier loszeechen.
Fir e klassesche "Caesar" ze preparéieren braucht fir wäiss Brout Kubel ze schneiden an et ze dréchen an den Ofen liicht Waasser mat Geméiswierk.
Wann Dir net wëllt Zäit ze verléieren op Kéisekuerf, da kënnt all Salonen a Wafer Kaf gemaach, et gëtt net manner lëschteg. Gutt Appetit!