Beef, zesummen mat Hënn, gëtt als déi wertvollst Ernährung Fleesch. Awer bis haut ënnert Doktoren-Diätetiker ganz oft sinn Diskussiounen iwwer engem Thema, et ass nëtzlech oder schiedlech e Rëndfleesch.
Dës Zort Fleesch gëtt oft an der Menüform gehal, wann eng therapeutesch Ernährung verschriwwen gëtt. Dozou erfëllt d'Experten datt a ville Fäll dëst Produkt ka schiedlech sinn.
Wéi nëtzlech ass Rëndfleesch zum mënschleche Kierper?
Fir dës Fro ze beäntweren, ass et néideg ze bezuelen op d'Zesummesetzung vum Rëndfleesch Fleesch. Et, wéi all aner Produkt vun Déiereschäin, ass reich an Protein. An dat, am Géigendeel, erméiglecht Iech Rëndel als Quelle vu wertvoller Aminosäuren ze identifizéieren . D'Benotze vu Rëndfleesch läit an hirem Nährwert - et ass séier satiéiert a gutt absorbéiert. An dank der Fäegkeet fir Salzsäure an Magensaft Enzyme ze neutraliséieren, gëtt et och bei Patienten mat enger grousser Aciditéit, der Gastritis an dergläichen. Krankheeten. Wat ass ëmmer nëtzlech ass Rëndfleesch, also ass et en héich Inhalter vun Trace Elementer, an als éischt Plaz Zink. Roude Fleesch ass Deel vun der Diät déi fir Anämie prescribed ass.
Can Beef Harm?
Och mat der Nährwert vun dësem Fleeschprodukt ass et nach ëmmer Debatten iwwert d'Virdeeler an de Schued vu Rëndfleesch. Nëtzlech Proportiounen vu Rëndfleesch ginn net zu Zweifel, mee et ass net ze vergiessen iwwert d'negativ Auswierkunge vun dësem Fleesch op de Kierper. Schuedvoll ass d'Fleesch vu Véi, an der Diät, wou et Herbiziden, Nitraten an Pestiziden waren. Och d'Fleesch vun Déieren, déi mat Antibiotike an Wuesstemhormonen ugedoen sinn, sinn net nëtzlech. Zousätzlech ass de Rëndfleesch deen net korrekt gespäichert a gekacht sinn ass schiedlech. Eng méi oft frozen Fleesch verléiert all seng Wäertstabilitéit an ass "Doud". Dëse Rëndfleesch gëtt e Quell vu schiedlechen Karzinogens.