De Rice ass verdéngt als ee vun den eelsten an heefegsten Cerealien op der Äerd. Besonnesch Éiwegkeet am Osten, well hei gëtt d'Getreid gekacht a fir Mueres , a fir Mëtteg an zum Dinner, an eng rar Eier Muestem ouni dësem Produkt.
D'Awunner vu westleche Länner wëssen och vill iwwer d'Virdeeler an de Schädel vu Reis, déi laang an hirem alldeegleche Diät opgeholl goufen. Et ass liicht geformt, gebrannt, geduet, op Zopp, mat Miel a Buedem, aus Garnéiert a onofhängege Platen gemaach, Desserts an Füllungen fir Pies preparéiert. Kaum all d'Natioun op der Welt huet seng eege nationaler Geriicht, déi aus Reis gëtt: Pilaf aus Usbeks, Risotto vun Italiener, Pudding vun Englänner, Sushi aus Japanesch etc. Déi lescht am allgemengen verännere sech vu dësem Kaffi a Nuddelen, a flaach Kuch a Wäin a Sauce a Esseg.
Viru Kuerzem, ënnert de Supporter vun gesondem Iess ass d'Moud fir gedämme Reis gedämpft. Et gëtt gegleeft datt op déi Art a Weis déi nëtzlechst Substanzen hänkefen. Zousätzlech huet de Wildt Braun Reese séier populär ze kréien. D'Mass Medien ginn aktiv an dësem Produkt erheizt, sou datt et bal nawell magesch ass. Tatsächlech ass d'Utilitéit vun dëser Zort vu Reis super übertrieben, an et kascht vill méi wéi konventionell Getreide. Wäiss Peelemis, deen am Geschäft kann zu engem normalen Präis kaaft ginn, ass net schlëmm wat d'Ernährungswäert an d'Utilitéit ugeet. A wéi Experten soen, datt gewéinlech Leit iwwer dës Eegeschafte vu Getrezen wëssen ass net alles.
Profitéiert a Schued vu wäissem Reis
Am meeschte verbreeten Räis, deen zu all Geschäft kann gesi ginn, ass e Lager vu Wäertvitaminen an Mikroelementen. Awer an der éischter Plaz - et ass e ganz nëtzlech a kaloriengeméissene Müsli, well an an honnert Gramm Rice Brei ass nëmmen 303 kcal. De Virdeel vum wäisse Reis läit virun allem an senger Fäegkeet fir séier a laang Zäit Hunger ze erfëllen, well de gréissten Deel vun senger Kompositioun vun komplexe Kohbhydraten besat. Och an der Kroun ass e groussen Inhalt vu Protein a Geméisfett. All Substanzen am Komplex kënne mam Kierper en Energieverbrauch mat engem Baustoff fir Zellen ubidden, sou datt et e kräftegen Ënnerstëtzung vum nervesche Verdauungssystem gëtt, d'Blutt wéi d'Stimulatioun vun der Herzaktivitéit gëtt.
Et gi zwou Zorte vu wäissem Reis: poléiert an onpoléiert. Déi éischt ass onbedengt als méi nëtzlech wéi déi zweet, well et manner Veraarbechtung gëtt. D'Virdeeler vun onpoléierten Reis ass fir all déi B Vitamine ze konservéieren déi net an de veraarbechten Kier sinn. Awer de roude a Grondreizen ass net nëmme gutt, awer och schiedlech. An der Reisekroun ass eng grouss Kraaft, also kann et séier Blutzocker erhéijen, wat fir Diabetiker ganz schiedlech ass. Ausserdeem, iwwerschëppelt Spuere mat Reispass kann d'Verstopung an d'Ënnerdréckung vum Darm provozéieren.
Mir schwätzen iwwer de Reis, et ass onméiglech net op seng Kompositioun ze bezuelen.
Virdeeler a Harms vum Air Rice
Ee vun de Lieblings Desserts, déi vill vu grousser Erzeegung vertruede sinn, ass Air Rezept, deen och als "geblasen" bezeechent gëtt. De Wee fir dës Geriicht ze maachen ass dat selwecht wéi dee vum Loftmierer. Ganz oft ass et och als Rohmaterial fir d'Produktioun vu Brout, séiss Bars, Muesli , Séisses an aner Séisswueren genéissen. Aus dësem Grond si vill Leit sécher, datt d'Loftrees schiedlech sinn a net nëmme gutt sinn. Tatsächlech ass dat e Viruerteel. Wéi e Produit, wann et net zousätzlech Zutaten wéi Zuckerglasur enthalen, kënnen sécher ganz voll Diät genannt ginn. Si behält esou vill Wäertstoffer wéi gekachten Räis, an och befreit de Gefill vu Hunger, ouni Zousatz vun enger Taille iwwer iwwerdimens Zentimeter.