Am Haff vum Féiss, an all Fleecen, als Gléck wier et, si wierklech Pikanen. A wéi et schéngt, datt et kee Wee aus der Situatioun gëtt: wat fir eng Pâtisserie ouni Mëllech oder Eeër. Awer hutt Dir wësst, datt et Miereg Kichenopwand gëtt, wou verbueden Zutaten duerch ähnlech Faarwe ersat ginn. Als Resultat ass d'Schmaach net schlëmm, awer vläicht besser. Nodeems d'Méck Pfanneketten hunn e puer Virdeeler: Si sinn manner kaloresch a lichter, also si si gutt fir déi Leit, déi hir Gesondheet einfach kucken. Mir bidden Iech verschidde Rezepter fir flott Pfannen, ënner deenen Dir Är Äert kritt.
D'Rezept fir Mager Pfannen op dem Waasser
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Sonnenbléieer - 50 ml;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser gekacht ginn - 2 Elementer;
- Soda - Prise;
- Zitrounesäure.
Virbereedung
Also, an waarmem Waasser zerstéiere mir Zocker, Salz a sprëtzen a lues a Kraider. Ziddert d'Zitroun a pudder gutt den dichte Kuch ouni Klumpen. Duerno fügen Sie e klenge Soda, gitt an de Geméiswierk, grëndlech gemeng an halen weg. Bratpfannen op enger héijer Hëtzt erhëtzt, fett ier e Bak ewech mat Ueleg a frittéiert d'Mager Pikanen op dem Waasser vun zwou Säiten.
Lenten Pfannekuchen op Mineralwasser
Zutaten:
- Mineralwasser - 500 ml;
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 4 Tsp.
- Salz;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Mir verspillen d'gesat d'Miel mat Salz a Zocker. Dann gitt bei Mineralwasser an Ueleg. Alles alles gemëscht. Fruër de Pan gutt, mir schmieren et mat e klengt Ueleg, sou datt de Teep net op d'Uewerfläch stecht. Duerno gi se an kleng Portiounen, egal a verdeelen a bréngen d'Mager Crepes op dem Mineralwasser op béide Säiten.
Lenten Pfannekonnen op trocken Heef
Zutaten:
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 300 g;
- Waasser - 300 ml;
- Dréchsener - 3 g;
- Zocker - 5 Teaspoen;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mir verspriechen d'Miel an eng déif Schuel, zitt d'Zocker an a gitt an e Glas Warm Waasser. Mir verloossen alles fir 15 Minutten, an dës Kéier preparéieren mir de Spuck. Fir dat ze maachen, bréngen ons trocken Hefe bei dem richtege waarmt Waasser, eng Zéng Prise vun Zocker a mëschen bis de Schaumm erscheint. Nodeems dës Saach ass, giess an d'Teig a loossen se bis déi Blasen op der Uewerfläch sinn. Duerno addéiere mer e klengt Ueleg, Salz, rous an baken Pikanen aus zwou Säiten an enger gutt verwäert Bratpfanne.
Delicious Platen op schwarzem Tee
Zutaten:
- Schwaarzer Téi - 250 ml;
- Weessmehl - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - Prise;
- kierperleche Zocker - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Wéi schnell ze schloen méng Pfannekuchen? Fir dëst ze maachen, en staarken Téi, cool ze maachen, et an eng Deep Bowl ze schéissen a Geméis Ueleg, Salz a Zocker addéieren. Mix alles gutt mat der Hëllef vun engem Séisswaasser a lues a lues de Miel. Als nächst wäerte de Bakpulver a entpacken den Teigs mat engem Sumpf, sou datt keng Klumpen bilden. Fruucht Pan geheescht, geölte a Fett befestigt Pfannen.
Eet Pfannen net ouni Eeër op Sojabal
Zutaten:
- Weessmehl - 1 Element;
- Soja Mëllech - 0,5 Elementer;
- Waasser - 0.5;
- Margarine - 50 g;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
An enger Schossel, Miel d'Miel a Salz, d'geschuelte Margarine, d'Zocker, d'Hunneg zitt an d'Mëllech a waarme Waasser dobaussen. Mir hunn den Container mat dem Testfilm festgezunn an et an de Frigoen ronn 2 Stonnen. No der Zäit ass verpléckt, waacht d'Pan, hëtzt et mat Botter a fënnt d'Pikanen aus béide Säiten bis se fäerdeg ass.