Rezept Baklava mat Walnüssen

Baklava ass e bekannte Séisswäin, déi meescht populär op tierkesch Kichen. Et ass en Dessert aus engem dënnen Puffpasta an enger Zuel vu Zocker mat Gewierer getränkt an eng grouss Quantitéit vu Walnuut.

Doheem ass de Prozess fir Baklava mat Walnüssen ze kreéieren. Dëst ass virun allem duerch d'Virbereedung vun den Teigs, d'Dicht vun der Schicht sollt méi wéi 1 Millimeter héich sinn. Dëse Mängel gëtt liicht kompenséiert andeems en e Puff pasto filo am Geschäft kaaft kaafen an d'Zäit ass vill gespuert.

Mir bidden Iech e puer einfache Rezepter fir Baklava mat Walnüssen.

Lazy Baklava mat Néckelen

Zutaten:

• Teig Filo - 1 Pack;
• Nëssmusek, geschleeft - 320 g;
• Botter - 200 g;
• Blummenhond - 100 g;
• granuléiert Zucker - 200 g;
• Waasser - 200 ml;
• eng Peel vun enger Zitroun.

Virbereedung

Peeled Walnuizen mash richteg mat engem Walzen oder engem Mier an engem Mixer oder Fleesch Schleider. Mir setzen zwee Schichten vun Teig op der Backplack, bedecken et mat suergfälteg geschmiert Cremebutter an nees op zwou Teeschichten. Elo koumen eng Schicht vu Nëss a e klenge Zitrounest. Mir e puer Mol ze widderhuelen, bis déi lescht Schicht vum Test, wat onbedengt vun heiheem geilooss gëtt. De resultéierend séiss Kuch ass geschnidden an gläicht Diamanten oder Placken, vun deenen all eng Hälschent vun der Nëss ass. Mir schécken de Pan mat Baklava an e virgeheeschttem op 180 Grad Ofof fir ongeféier 25 Minutten.

Mir zŽcken Zocker an Hunn am Waasser op, en op e Kaffi setzen, bréngen et zu engem Kach, fir sech fënnef Minutten ze kachen. Bäcklech Baklava gegart an Hunneg Sirup a léisst sech e puer Stonnen iessen.

Einfach Baklava Rezept mat Walnüssen

Zutaten:

• Daarm ouni Heefegst - 800 g;
• Nëssmusek, geschuelft - 370 g;
• Botter - 100 g;
• Hunneg - 200 g;
• granulierten Zucker - 100 g;
• Pudder Zocker - 25 g;
• Zëmt - 20 g;
• Ee Eegiel - 1 St.
• Waasser 75 ml.

Virbereedung

Maach Nusselen zerwéiert ginn mat Zockerpudder an Zimt. Defrost Puff Pâtisserie ass opgedeelt u acht identesch Deeler a jiddf Roll als sou dënn wéi méiglech. Mir hunn op der Backplack zwou Schichten, jee vu wou mir schmudderen mat geschmëlzene Botter. Op der zweeter Layer verdeelt een Drëttel vun der Füllung mat de nächsten zwee Schichten vum Teigs mat Botter mat erofsetzen an nees ausfëllen. Verdeelt d'Top mat Eegiel, gemëscht mat enger geräischer Waasserqualitéit, schneiden d'Leinwand op Rhombusen a Rektangelen a baken an engem onofhängege bis zu 180 Grad Ofof fir eng 45 Minuten.

Duerno Baklava liicht killt an iis sirop vu Waasser, Hunneg a Zocker gi fir ze fett a gi vu fënnef Minutten gekacht a lass sech 7 bis 8 Stonnen ze imprägnéieren.

Zu der grousser Freed vun engem séissen Zänn, lecker Baklava ass fäerdeg.