Lasagne ass e bekannte köstlech Platen vun der italienescher Kichen, déi zu Schichten gemaach gëtt. Et ass liicht preparéiert a Schwieregkeeten entstinn normalerweis nëmmen mat de Kaf aus spezielle Blieder. Natierlech kënne se onofhängeg gemaach ginn, awer Dir kënnt eng Alternativ benotzen. Mir bidden Iech verschidde Rezepter vun der Lasagne vu Pita Brot mat Hackfleisch.
D'Rezept fir d'Lasagne vu Läich
Zutaten:
- Schweineschnitten - 0,5 kg;
- Miel - 40 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Tomate Paste - 100 ml;
- Crème - 100 ml;
- Gewierzer
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mëllech - 300 ml;
- Käse schwéier - 500 g;
- dënneg Lëfteau - 4 Blieder.
Virbereedung
Wéi kanns de Lasagne Lasagne? De Glühwäin gëtt gereinegt, melenko schneiden a Passuemuem an enger Bratpfanne a kleng Ueleg. Fuert dann de Mueres Fleesch, ruffen a fréiere ronn 10 Minutten. Fruut d'Brat mat Tomato-Paste, sprëtzen mat Salz, Zocker an sprëtzen d'Creme. Gitt alles alles ze vermëschen, fir Feier ze reduzéieren a fuert e puer. An der Zwëschenzäit loosse mer eng krèm Sauce maachen: Am Kessel setzen mir d'Botter op a brong d'Miel op. Duerno fille mer d'Mëllech ze addéieren, zerwéiert de Salz an d'Waasser ze stiermen bis d'Mask dackst. Form fir Baken Promazyvayem wäiss Sauce, e Bam vu Pita Brout, mat Sauce verdeelen, d'Uewerfläch vun engem klenge Fleesch ze verdeelen a mat Kéis bestëmmt. Dréckt d'Sequenz 3 mol erëm a gitt d'Top Blat mat Pita-Brout mat de Rescht vu de Sauce a gutt mat Kéis. Mir schécken d'Form op den erhaschtten Ofen an entdecken direkt eng hallef Stonn. Gitt op Lasagne eng kleng cool a, ze knacken, portéiert Stécker, geduelte Gäscht.
Rezepte fir faul Lasagne vu Wäschmaschinn
Zutaten:
- Muerten - 1 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Fleesch hausgemaachtem Kraaftwierk - 500 g;
- dënnem Armenescht Luttash - 3 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis - 100 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gewierzer
- Blummen - 1 Bunch.
Virbereedung
Fir Lassagna aus armenesche Lëpsen ze preparéieren, gëtt de Zwiebel gereinegt, verschmiert an gesegelt op Geméiswierk. Duerno verdeedegen mir eis e grousst Karotten- a Schwéngsfleisch. Mir fuere weider alles zesummen ze kompletéieren, podsalivaya fir ze schmaachen. Am ganzem Enn huele mir frësch gehackte Blummen, a réckelen d'Fette vun der Platte. Loosst eis d'Zooss maachen: Schmelzbetter op mëttlerer Hëtzt schmaachen, d'Miel ze schmaachen an liicht passéieren. Als nächst wäitt a waarm Mëllech ze schéissen, d'Geméis ginn a koennen fir e puer Minutten bis déck. Duerno fänken eis Geriicht ze bilden. Den Ënner dem Bakbett ass mat Sauce verschmiert, mir hunn e Blat pita-Brout verbreet, d'Uewe vun der Füllung ze verdeelen an ze decken mat der nächster Blatt. Mir widderhuelen dëst bis d'ganz Füllung fäerdeg ass. Déi lescht Schicht gëtt mat Sauce gefüllt a mat Kéis gestäipt. Mir schécken lazannaya Lasagna aus Lëpschesch op den Ofen fir ongeféier eng hallef Stonn.
Pita Brout mat Poulet
Zutaten:
- Huet Huhn - 500 g;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Armenesch Lëpsen - 4 Stéck;
- Crème 10% - 100 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Basil Basil - 50 g;
- Kéis - 400 g;
- Mëllech - 400 ml;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 50 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Glühwäin ass rau, fein schoppen an e passeruem op waarme Ueleg