Mir all wëssen Pikanen ganz gutt. Si kënne mat verschiddene Fëllungen preparéiert ginn, mat Zalot oder Kondensmëllech gedéngt ginn. Mee mir recommandéiere datt Dir haut ursprénglech an lecker Pflaekwen mat engem Bananen kafe kënnt.
Een Rezept fir Thai Pikanen mat enger Bananen
Zutaten:
- Waasser 100 ml;
- Kokos Mëllech - 100 ml;
- Ee - 3 Stéck;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Miel - 2 Elementer;
- condenséierter Mëllech - fir ze schmaachen;
- Bananen - 2 Stécker;
- Schockelasau.
Virbereedung
An enger Schossel gi Kakosnitt Mëllech, Waasser, Salz a Miel vermëschen. Mir packen den fäerdegen Teat an de Film a setzen se op den Dësch fir eng Stonn. Dës Kéier banne mir Banannen a geschnidden an a Krees. De Rescht vum Teig ass an eng Schicht gerullt, d'Këschten ausgeschnidden an se op eng erhëtzt Bratpfanne ze setzen. Loosst de Ee mat der Spëtzt, lass d'Bunnen vun de Bananen an der Mëtt matmaachen an de Panchak bei engem Enveloppe ëmsetzen. Mir hunn d'Fertegaus op enger Plack geschnidden, et mat Kondensmolerei, Schockelasp ausgëfteg an a kleng kleng Portioune schneiden. Thai Pikanen mat Bananen a Kondensmëllech si prett!
Pancake mat Häre Kéis an Bananen
Zutaten:
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 300 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Bananen - 3 Stécker.
Fir den Test:
- Miel - 2 Elementer;
- Salz - eng Prise;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser 50 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Eischtens, loosst eis d'Fette vun Bananen fir Pancakes preparéieren. Fir dat ze maachen, léisst de Häre Kéis an eng Schossel, fueren an den Ee a gemëscht. Banana ass gebueden, fein gehackt a kombinéiert mat Häre Kéis. Miel der Miel getrennt mat Salz, Geméisofen, Waasser, Ee a Mëschung. Fral Pikanen op béide Säiten an enger erhascht Bratpfanne, an där mir se op enger Platte verschécke loossen, fille mir all Pikanakelen mat Kärn mat engem Bananen a fëllen se mat engem Röhre.
Pancake mat Schockela an Bananen
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 100 g;
- Mëllech - 360 ml;
- Geméis Ueleg - 1 Teelöffel;
- Bananen - 3 Stéck;
- Orangeschooss - fir ze schmaachen;
- Orange Juice - 5 Tabe. Läffelen;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Fruucht Sirop - 2 Zoppeläffel. l;
- Schockela Schwarz - 50 g;
- Stär - 2 Tsp.
- Zocker Vanilla - fir ze schmaachen;
- Botter - 25 g;
- Salz - eng Prise;
- Geméisjus.
Virbereedung
Loosse mer nach e puer Rezepturen analyséieren, wéi Dir Panekane mat Bananen mécht. Fruucht gi gereinegt, schneiden a kleng Stécker, mat Orangensaft , Fruucht Sirop, Waasser zervéieren, mixen an verléieren an der Hëtzt. Getrennter Kakao mat Stärke vermëschen, fir 60 ml Mëllech ze schéissen, Stéck Schockela a mëller Botter. Da flitt de Vanill Zucker an setzen d'Sauce op engem Waasserbad.
Fir Pfannen ze preparéieren, mir d'Miel ze kräischen, fänken an den Ee a räisst am Geméiswierk. Lues a lues an d'vergaangene Mëllech drénken, séiss Zucker, Salz a kneiden den Teig. Duerno Kiche Pikanen op enger erhëtzt Bratpfannen op béide Säiten. Virum Op servéieren, fille se mat Bananen, fëllen se se mat engem Stréim a schéissen et mat Schockelasau.